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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑 ( \. T3 G3 k0 M* k `5 \0 F
8 y8 C' B9 Z- S) _: y敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！' \! `6 ]6 P4 q- q1 i
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美食电梯：0 V Q0 v8 Y; ^7 u m5 W5 [8 X
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi9 v8 v# n6 J5 c
+ E( N7 Z6 @6 U& W5 d+ r {2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影6 M4 F ?4 k. j! }* G' O9 O3 z' U* B
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi% W; r( f) M9 E
( f7 I M# l6 r; n5. 酱牛肉 —— xxiuzi& O- j2 V, N7 q; i
: |( p% R% [, a- z P% K- I8 c/ E6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi5 A' i# W1 o( Z4 }* H1 k+ h
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK$ t( w6 ~/ ~2 g3 E
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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! Y- ]' ~( W) [/ } h10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong% l0 P3 K D) c' u& ]' \9 H8 i8 d; U
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球0 z+ ^0 K1 x! _: `: N1 U$ y1 R
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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' B6 C( P6 x" \' ~6 n" M$ C14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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( S( h8 z4 l8 \7 w( B" I15. 蚂蚁上树——nancy200504134 L2 j/ r/ Q% n
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
6 L* C- C' W' M! Y9 a% a' D9 ^* N2 H" g% p/ C _
18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 & y; ]8 c* X3 r( q! Y" z
. x8 y4 k, Q; F9 J& F) @
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 4 }$ m& L2 B: x3 L3 A' r6 [, P
' d' A7 }) r, m! a9 N0 e/ L% S20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 2 z; @% v$ Y' Y3 a9 ]& }! p1 B
5 ^" V4 M- A% U$ @/ s9 o0 g21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong5 b! ^6 P& S# z4 {( Z
; _2 J7 R4 Q$ N9 O2 Q, `22. 酸辣汤——咪咪龙
0 F( Z) X* u3 j, Z7 k+ r$ z# |2 z" [* r- ^) r
23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK# V X" j- N0 F) {4 V7 _9 f
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26. 改良版玉带千张——happysongsong
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: {! A. F2 p; ^7 H27. 清炖猪脚汤——happysongsong {. w$ X: P9 Z$ X, ?
% H! Y4 l% s: l3 n. n+ P" I28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK& |" b! T2 t) M! q5 k* E2 E$ L; n5 e
: ^( }8 ^$ t* l" I; l1 ]29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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, \ Z+ D) q7 a9 j30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK- h( } @3 `/ P( r
7 o, _' b7 S% P8 R" N# l
32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
3 U" L1 D3 G: u8 K: a7 N
4 t: N8 e( ?1 X, _33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong$ M. K9 h; G/ e9 O. s* j, H+ ^% D+ U
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35. 菠萝焖鱼腩——网球' I b( o" [. j2 c
" T, D4 Q& u# W
36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球% Q8 U- x% x' U6 E! h& e7 v- B
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球8 k3 Y+ q" q! ]
1 _. x& U( n; S6 d V38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球! U& N/ I- f# X* I
) q- o6 D4 H' D4 C0 ~+ n39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
+ E9 a& r* j* }# L0 {7 @! m! w, v( l4 Y8 w) G1 J
40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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3 N( `& s1 T. q& p+ w2 E42. 茶叶蛋——Happysongsong2 y! p0 k# C4 }
5 V$ s0 H: B8 Z" L9 j5 H1 D43. 佛手京白——网球
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球1 `/ ^5 @5 @+ U" O& r* h- z0 M
6 Z' P0 d' O Z$ P5 V0 e% `! F45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球5 B& A9 r& X7 A' U! V
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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3 L2 r3 R3 Z' V5 e/ C5 ~47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球/ m% N+ O+ }6 S. z( g
# l" ]. U G7 _# H% X9 o48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球: u: R! ^3 f9 c- q( z% t
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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# D& y( m3 z. I& r( t51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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! ]6 ^$ q' x; Q- [0 T O53. 麻婆豆腐——Happysongsong; t5 n9 A) Q* y9 J }: U
" h" S$ O- u2 }/ u o7 J54. 干煸豆角——Happysongsong. j& j+ O! e+ S) k5 P! s
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
, K9 {" Z: ]1 Y7 E7 v! T) {/ C2 V
( _: W' Z9 Z* @56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球8 r D+ J7 S u: P s
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球! Z$ h) Y4 k- ?- X, _, H4 \
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong2 Q# p+ p; V- {& p9 s
+ H+ y( p/ |( n% u: y- J9 q& B60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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% Q) o% G \5 V1 {7 e6 W61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
: [ J8 B3 `4 O1 f7 I. v
' y% @" y( z" I3 `, M% @* b4 R2 J. q/ W. M62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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63. 酱鸭——Jane_xyp
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$ e& b# M. d3 A: A: ?; P64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球/ Y! a2 Y6 m5 u* ?
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
0 G2 J& m& t7 H* \% K! u) A% i3 `( ~( F% A m
67. 糖醋排骨——xxiuzi1 Z+ M7 v5 W2 [6 b: c* Z* l5 V' z
" S& p; Y# x5 P+ s5 |68. 凉拌椰菜——网球6 V; @0 ^; `5 B7 o
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球! z4 b$ |* {4 [1 |
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球5 Y. C$ y4 m' b# N5 O% o
1 t/ Q1 a8 i* ^2 y# m$ D* d73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球# W" e9 u, u9 z, P
) h* C: E+ R/ O4 Q/ b* R* d74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球: I- @9 P- K; X5 \+ ~. d
1 a* {" M, E3 E( P! o75. 川式回锅肉——lily_zl* ]6 D1 ~" U2 a" V5 }0 t# K) g, l# P* f
7 |& Q3 {" x4 D4 |- b76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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+ ]$ b J4 P. s6 _& l5 I77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球2 l- ^1 |. G' {
7 u/ r8 x, x/ {* ~78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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% _& n3 a+ q( q' B2 C( F. q79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球0 Y# ~( B \6 O5 G+ i
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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81. 糯米藕——遁世的野草+ a4 U/ S |7 |1 _6 `
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球$ F. @2 V e' I' [; b) ]
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
I+ d* c- r4 Q# O0 v) t' o) a3 M( y; i8 Z/ N8 D4 v% w
84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球) {. Z1 u" |/ F) X6 e' {
$ ~$ W9 ~# V& s$ o/ I3 S' x" D4 C85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球 p' J! N7 Q7 _$ W! d& Z% |$ e
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86. 芙蓉乱——vichida
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* u, o8 N* W. ^! r7 i0 p( V, V87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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1 |! O6 n/ O6 l0 a' ]90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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5 M7 A2 a# ?+ } ~7 e- B* V% `91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi( ^$ y" R8 O4 t4 n
: @/ k- V# h, f( j93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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9 o+ |! }3 s& f+ Q, R, v94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK; D, t7 `9 J# _0 {: O |
) B- Z' u, }$ j9 ?95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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! B" J. P2 v( P9 O$ G' n5 ?1 F96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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( p" p( g9 ~# ]: `2 M. b1 W97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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, P8 G; ?: h$ l# h4 T1 ~98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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9 r- M4 U4 b* M" t8 t101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球% K2 q7 O" t2 i
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球6 J! P6 R4 Q- K1 Y6 u
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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' h( I+ t. `8 u6 H9 R+ x105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球5 G( E/ z3 b& H ^5 Q/ m. t) N
& r, C0 `- E2 a. E106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi( O) u! X1 R5 D2 P* m$ U5 R
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球( B8 j m2 r1 m2 h3 I# _% c
& k, ~& r U# r108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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. f& r- F% | E( W4 x; {: u" A& y109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球) R. m/ V, |( P, T% O! ]7 a( l2 }
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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! `4 k4 l; t. V112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球5 c" ?& ]" Q/ M4 v
! f" f+ d& ?4 Z/ n+ z2 Y115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi* N+ n2 u" s9 q( @
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球: E& }1 M8 K: J6 \0 H; m# H
" E( Z; k. V' R" P* G7 e2 ^117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl% {6 O5 @5 Q7 k; a, u1 k0 F
5 X* |0 B- R3 j118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
5 U. c& b- ?- e8 p0 u) h" c
/ n" h: D3 g, d: X119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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% C! B" Z3 Y0 O$ p120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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' ?% K# E1 g7 G' S: `; R' K121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida, s2 a' w% N$ |; w" [6 o4 {% I8 n
- `! e( i: [5 ?( \4 [2 b122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl, h% g6 M$ t9 C; H M8 z- f. D7 L
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