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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑 3 ]/ d4 x9 M' o# _2 ^
- k' x; e7 r L7 k) }敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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9 Y2 i2 b& `' n( l* i. e 美食电梯：" `7 U' ?1 r. H3 A6 Y# P7 q
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7 |* k6 A* j* }% p( F" P+ O8 L4 S$ o, I! F) z, \; ^! }
1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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6 i/ h& U" ]$ G0 N) @2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影2 y A2 I" |; |: B7 q
1 t# j( V$ k. e- ?3 U- D3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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) a' F: t& w4 W4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi- _: | B! q6 r3 S& ^
1 R* u" f! y( m
5. 酱牛肉 —— xxiuzi1 d9 s4 {) P* R. q9 r7 X
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi* `; a' G# k ~6 O y
; u9 z; z7 {1 v" }1 q7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi; V% X6 f) B& W& n
& X8 T1 T- L9 a; o8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong, c# ]" [. i E. [: d: L* l
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong2 ], T W3 u4 a. O
t$ k, w) E7 Y p- H' h11. 文蛤蒸蛋—— 网球
0 E% Y9 p( T: T0 u- [: i0 D. X
, K* t) X" r. n6 k/ N12. 苦瓜酿 —— 网球
4 c# V j: S+ L0 W2 n) A6 @) Q% y7 m, W' J
13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球7 H3 B: {& ]( `, K# H
( k: O/ Y8 T! N5 g0 O14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong ]/ A! \4 F5 }
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
5 ~) c" Y2 x) J" g( }" j H: k- j6 n9 |; e' e; R+ W& H( {7 c; `- @
18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 ; A4 T4 b4 |: J. z/ n2 A
' k. l3 W0 b% Z19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 $ d$ f {, \8 Y; ~$ q& m: Q( a& e9 m
6 @) O+ y( N& a2 H* j20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 , D# {1 O- `5 P- M
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong. L5 v/ A, O$ E+ h+ s
" B4 S2 b9 m. B! w22. 酸辣汤——咪咪龙 I# n4 q+ S+ ~# o1 C* ?) n; ?
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
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7 @5 Y3 u8 N2 |% u9 K1 {' W8 U' |24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK' @& g; e8 d3 ?7 j% y0 `/ f
4 k/ t" p: `2 L( l c8 C0 ` t2 N25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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2 J9 a: h6 i) k3 K: L2 [; q26. 改良版玉带千张——happysongsong" \$ p# Y) b4 \6 A5 {1 v" H
& q# S+ |; n' p5 v7 A/ W4 L' V( c9 K$ B9 v* e27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK: t, |. N$ p4 r
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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! j" l9 ^* i5 a" `31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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* L( i& N1 D1 ?: Y6 H32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球) |. i6 @) v& _- |! _
e# Q. ^# V9 v$ T3 u/ w33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong% d: ~! \- M' X% i. C P8 o6 \
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
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# z; e i/ f5 A" u/ {8 J& ^36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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1 H: F; }8 ?0 E; u* W4 q( B5 M37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
/ G/ U- z+ ?" v+ ~* h* A( y+ }7 m+ @( E- T# ^) _
38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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* \1 H# g; \. V8 P39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
% X) H# ~, X8 z x
3 l1 v( x% a' G" ~* K42. 茶叶蛋——Happysongsong
1 L: z7 Z# p/ d6 y/ }" H2 E; d: o5 ]1 ]7 }1 f# J3 l
43. 佛手京白——网球/ \' [* c! m4 h/ ?8 O$ v7 L, _
- `: o2 z# a* o0 C3 l44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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' Y- M. E8 \5 f$ ~9 C! u* Y- H4 X45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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' g- u2 X' W0 S! F7 q46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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Q/ @: @% H8 u47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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' s4 D2 @9 K8 g3 m/ X# K48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球3 P3 b, k5 N4 w) s" r; m+ j) F
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
0 J& N- T9 _6 x# a6 R+ y+ S. q9 D! ~# k# t- _
50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413( O- T* b1 Z9 @! k/ y5 B8 y& W$ p
% Y- {5 y _2 ~: w51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球9 K: R" r& \$ _* l8 r
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong% B3 B$ w! m( E& |$ [! e; Z% T. D/ N3 S# v
7 A) W/ d5 c" D d56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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" P* E" \3 z5 d- A6 O/ L# X* Z, G58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球9 N# z/ Y& {# T% j
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong" q1 K/ R4 I/ i! C' a5 C( e# H" a
9 |1 ]& K R2 x# A3 D5 G60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl6 r0 G% W9 c1 W
! R0 F) b# v3 A; w4 s4 U61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi) u, N: M' V" [, g( f' k
) Z. g* N o' L. l: n62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl7 V d% C- e F' l3 I; }
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63. 酱鸭——Jane_xyp: W: \- P" g8 x8 P% I
1 t2 Q# p) {" |: L: }: M64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl/ O6 @% d& T G) m
8 [9 b/ ~) V* N4 B- m5 n8 }. D& O65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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8 {3 M' M9 _ c# F# U8 m66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK& ?/ J+ w( j; K
( N0 C5 \; @/ b) w2 K% v67. 糖醋排骨——xxiuzi) v2 o2 a8 x4 e1 J
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68. 凉拌椰菜——网球9 f; [% G+ y2 s0 E Z2 j
7 t/ f5 S. j' y# P69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl2 _# ?% G# O6 v$ O
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70. 五彩鸡丁——lily_zl. K# _3 x3 G s$ e' M3 r% `# |
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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' ^7 O V: k1 ~) S: W( Z1 J72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球" U" l# o2 c1 r1 o0 L$ g4 {: F) v
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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9 ]8 H6 M+ I" o2 T$ e75. 川式回锅肉——lily_zl
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, y! X* V5 c, K9 A76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
% x' M2 k6 x, \+ _- n% K* i/ A4 W& ^8 d: X7 [4 z" k% N
78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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& a) j1 d& y+ Y2 r81. 糯米藕——遁世的野草6 U( E$ z8 E( r0 i
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球- r3 V, N4 _! c/ j- y; @
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl' T) ^& f3 Y( P' W* w
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球& p9 B& L9 H9 _0 [! y" [
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida
' H1 x7 U9 d5 J6 l8 P t" T1 T
4 H9 y: b1 v C# U+ F1 j87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl3 V% k: U& T- h$ x
/ Z$ }5 B) Y: {6 w7 y- g- f9 |3 l88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球( o" c0 O2 Y9 ^+ o5 m& e$ M
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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9 a9 X5 J# t$ {" Y P90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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: Q0 H2 ]& c# C5 g" ]9 n: ~8 ~91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl% S! Q; `6 z. O& T6 Z5 T
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92.芙蓉醉——xxiuzi( k# t: T& ^- h. t( _0 a
0 |8 m2 x' ^( k: w1 a o4 P( |7 i93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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* e; h& v' {4 u/ f& M3 O6 E4 q) q94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK% z' q; S5 n" @( N; E
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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. _* p: A* {& F7 y$ d( d. @96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl, D3 h* O* T+ B% R$ x" ~8 v
( G L. g" h# P2 J3 E98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球4 N6 f$ [7 r8 Q2 x3 \
) ?) A8 S% [2 F0 J8 K: L4 n99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球% b3 q, q( f) u/ ]& @9 _/ d, a' e
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球3 z( \8 z) t1 A0 m8 M+ g
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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( T+ @! I7 { X! j% j6 U1 D i104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi9 c& L' n) K- d: L7 ?
. E/ r- |7 F! y) G& X8 f, @105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi3 Z* T2 ?! i7 X" e4 ^" a
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球- J" _, I! ?' D4 X# J
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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8 O1 o# F) U! C- F3 p# W1 j( Q2 T109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球/ ^, p& V1 X) G4 E4 K
8 Z% y5 t9 \2 y) m+ a* P# M5 f9 B
110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球4 Q, i/ r$ g/ y( I' g
+ k! Y9 E& ]/ u6 k% u/ R3 a, w112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球! v/ |3 d. p. a; n+ N" E. K
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球 Q% g/ i9 _, L) S; N5 ~
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球: O2 D$ ^8 f9 S
3 E! [* W( {5 v2 [" s115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi0 h( Z& _# ]1 y
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球$ @4 w- I: @, O7 c3 J
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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5 ?0 L4 c# [# i; ~( k+ T118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球; Y( L) I1 A( e1 x
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi) S# `& Z# U8 I! @0 S
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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% S$ a5 x& k" C' s0 O121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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8 p+ x2 O m+ b4 N: j122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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/ x, P2 o1 `% T) h7 A123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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5 O( H) @; f3 K124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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