【09.06.20】醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

happysongsong · 发表于 2009-8-3 14:28

继续传完昨天的菜。百合生炒鱼片，锅里放油，先把百合，胡萝卜，西芹炒熟。锅再油，把已经用姜和酒腌好的鱼片放进去炒，因为鱼片容意碎，所以可以用油滑炒，等鱼片卷起再把百合一起倒进去翻炒，调好味道就可以了。黄 .... R! p+ f0 d/ ]8 _6 g) _7 y
网球发表于 2009-8-3 13:31

这次拍的菜可以上美食杂志了

遁世的野草 · 发表于 2009-8-3 15:22

又进来找刺激来了
happysongsong亲的馄饨包的像一个模子出来的,这样的水平,我只在冷冻速食的馄饨里见过,还会做蛋饺,好厉害!
网球亲做菜的水平让我感觉有些不可思议,偶只会做那几样菜,还懒得做

网球 · 发表于 2009-8-7 12:25

没想到还可以再见到醉月楼。

plum_lj · 发表于 2009-8-7 12:34

是呀，没想到还可以看到这些美食。老板娘呢，怎么还没有来？

网球 · 发表于 2009-8-7 12:41

1：澄粉大约50克，生粉80克用沸水调成糊，和成面团，做成一个个面皮。2：虾肉和半肥瘦的猪肉切成丁，和马蹄丁.红萝卜丁，西芹丁一起用麻油.盐.胡椒粉.淀粉.糖一起搅拌均匀，放到冰箱速冻既取出。3：韭菜用开水烫软，象包饺子一样把馅料用面皮包起，用韭菜扎住口。4：上火蒸15分钟。

lily_zl · 发表于 2009-8-7 14:24

哇塞，功夫菜，花心思花时间做出来的美味。网球亲真可以当专业厨师了。呵呵

happysongsong · 发表于 2009-8-8 00:02

本帖最后由 happysongsong 于 2009-8-8 00:04 编辑

我实在是太佩服网球亲了,太厉害了,以后有什么就向你请教了.下面是这几天做的一些东西,有某人期待的东北乱炖哦

南瓜饼是第一次做,味道很不错,就是有点麻烦

ILOVUTIK · 发表于 2009-8-8 09:38

一早来看看这些新鲜热辣的美食和美食背后心灵手巧的MM！大家周末愉快哈！

joy.xq · 发表于 2009-8-8 10:34

477# happysongsong

亲真是心灵手巧，美食看着都养眼啊！

vichida · 发表于 2009-8-8 12:05

严重怀疑网球亲以前是大厨出身

HAPPYSONGSONG亲的家常菜系列也是色香味俱全。偶先好好学习一下……

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