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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
) l, R' r/ V9 e

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. 8 S* L& o% z/ G# e& \  J* g% V

7 S' ]' f- |# ?! \  ^3 k
% Q+ }" S- ?; }$ o. D
) v& }7 G5 p' X, o5 S0 ^毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
7 S( Q% f+ a9 U& _$ [9 G
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
! o( E8 y% D; U' G  x' X1 q: @9 L3 d; l, u7 c! S
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!4 \0 F; o6 L' V
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
6 ?' h0 O+ V& }% ]% P: v% D* Z6 X也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~! }8 v! N/ ?2 D+ w0 R* Y$ c4 _
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

. F$ n9 a5 X( e% s* k# W终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉3 q3 C9 b  U/ b) q% R4 L
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
; _+ |6 z( D+ M! h: f  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
$ T; i) Q6 \/ P- Y8 s4 a0 `; X+ u2 P
5 \7 k* n3 k9 ]- e西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
# o7 \2 l1 k! J6 P) o4 Z, Z) |" j; R# Z
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
' Z8 b# Q' V0 x( m1 g3 K% L2 M7 F' A% z% N9 K
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

% M* M; X* r/ n8 ~) e+ L8 a0 G! Z

1 X( B3 f: b: [' R6 }5 @+ N! _) b$ ]0 k5 v. H6 h0 l/ S. {
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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