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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
' z3 _7 A/ M$ d% m1 `7 P3 r! `

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. 7 ~* e1 G. x8 y9 g
* y5 J; e( b! Z" [" N$ |0 {
$ i4 B1 x" G' b% n

( @% q* m7 |& T1 g+ F6 h3 C& ~7 t: t毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃; \  M0 K# s1 @/ n
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
8 u9 h1 M8 G: @9 V6 m# X* D
9 k) O0 t: {; k因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
5 U: j$ R* q0 M. l偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
# m9 ^/ O0 E% d" m. v* L. O" |5 Y也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
9 h& P5 F& {) C7 @豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
% Y/ V% d5 \8 K: `. x/ l! I
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
. t4 ^2 a) \; a: R0 s  L  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。9 ~0 c7 k# I  P2 w$ a" i8 r0 `
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 0 f9 d( b# s4 _" Y$ @

* e) A+ m' A5 G' b- U+ E西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
& z8 _  g0 w* s" d* T$ c" N* ]- e  @# q  e: h# z* O" Y
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
+ R% g- p2 w! R$ n
) w8 A$ B- G: [; t4 |happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

2 O9 M3 f/ g7 D) G0 Y' o" [$ V) }
! ?" N% N% ]5 |8 y( D3 W

& K: F6 f0 U  ]亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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