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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
% r8 O" i' e9 P

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. 1 |" F2 `+ o$ g# I- B

' k7 Y2 e. n! ?% C! a
- m# r, N% X* q2 Y9 h) Y8 |9 w0 }% `4 x7 ]  C2 K0 c$ f: _' T. @
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
& ]* |1 K# v3 H+ W- [: _
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
& o( w" O1 Y6 u( b8 Z  q4 n6 ]( m1 m- `6 l, a" K3 @
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
2 J7 _1 d! h& z0 T/ `偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~- _# x0 v4 j- c! V, e
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~/ k$ b; [* q4 H2 g
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
8 i$ W+ b1 y# v$ I4 v1 k8 G; I9 w
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉4 @  k3 X4 r1 e; s/ |. b. w2 m
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。- {# v6 }* v8 k7 @. l/ Q' P
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 - u3 M. |3 I5 w0 w) ?; i' t  R
! e# p& a1 c' C% _9 Z
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
+ Q! Z- m/ ~, {7 b
4 a/ T, g+ s* t! _4 \% W; W6 G0 Rhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
3 q" x6 T# A, p3 N3 u4 x* l! D: n& S; u: A8 ~: l. t
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
5 |! `; \( Y4 Q# x# U/ B
, A; e5 E  J; `
0 q7 l# W7 P( p; _1 ?" g

# i  N/ E3 W% ~0 O; ~9 z- }亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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