【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

9 \$ V# ?5 ]# w5 a+ G# T0 y龙骨苦瓜汤

. W( e. \8 u* G/ x酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
8 F+ x: ^5 P* U% o- P
" a/ S; R5 b! M* q, S, d% ^( t( B美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
5 ]! w1 y8 d1 |3 o1 Y% ~青椒香芹小牛肉

, C$ q6 n% h+ F  [6 @油渣香麦
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芦笋鲜鱿

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Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

7 _. u$ \7 h  j3 N1 {1 Z9 Q
% {) H2 l( Z: i: r
' s. J6 t. N/ s8 K# ]原来亲也是高手

xxiuzi

0 o, Y% U/ W8 \- E9 f6 d; l6 K' ]& r蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


3 c; `' L8 T/ N0 m. w( g. P0 H# m& O; P
( [' a- p1 c1 g) y. _( I2 E  I; v; B# J选料：
8 }3 W4 q2 p$ v( k0 Z! m- a0 p             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
  a7 z+ N1 z8 h2 R- n( d             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

9 T& {3 f9 q* S. b  C, `方法：
- l) O+ b- e1 `  {3 }6 T; ~       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
1 Q+ ^* }* O& h       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
* ?; S& N" O" n+ u1 Y# c
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

) v* W1 o# |; }- O

仲秋2009

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8 e: m& `' X- \6 X9 v# I7 c3 l5 f" B4 v5 ]             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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