【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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" G0 e, h3 z- `! s( R& f7 P4 ]   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
4 f. ]  m' u7 [青椒香芹小牛肉
1 a' c; Q. d3 l. [1 T" I- e8 h
油渣香麦

芦笋鲜鱿

/ _7 o0 i; Z, c% G2 d椒丝腐乳空心菜

2 r7 s9 N# [" d2 ]1 x龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
3 e/ i' `/ t  k( k* r+ x+ u青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
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$ Z6 ^4 t" F6 A+ `/ {) eJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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原来亲也是高手

xxiuzi

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5 P3 q. C9 J5 p蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
+ ]4 K3 E, ]# ^             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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$ l7 J& F7 ^+ P方法：
" Y7 E; D/ |4 I5 X3 K& C       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

$ {) [4 I% B. y: d# j       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
/ J. q8 E1 x: q  m       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

5 M2 m8 `9 [: }, A/ Q8 a5 `. V看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

4 M, q" t  e3 n6 L$ \6 \* K9 v% c& p

6 {4 A# m2 S; Z. n过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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