【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

: [- s3 ]7 }1 E2 ?8 v9 W( s   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
3 u% m0 b) ]1 c. L* |% c! p
! [, B% b6 U* D! Z* o& h3 e油渣香麦

芦笋鲜鱿
7 L* B$ B9 X6 j! {  x2 S
" ^8 D9 I9 y1 ^2 v6 G/ ]椒丝腐乳空心菜
! p7 k/ h  p- t" Q4 J
0 O5 D8 q1 z# Q) U' A龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

( w3 j. }6 ~6 ^0 X0 ?0 r美味鲫鱼
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' T: W/ ?8 ~5 j

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
! G5 k3 I  h( R1 h7 f5 J青椒香芹小牛肉
/ L7 x  ^( w/ J- W
油渣香麦

芦笋鲜鱿

0 p2 I9 H! A3 Z7 ]; ~椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

# L9 @  W; i$ V. f
原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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" ^( T+ u) g2 E$ z选料：
7 L( ?& C* i9 G7 y             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
" r3 |. @& O( u2 L' E3 g             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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+ ~( e* @8 ^1 `$ ~3 z/ L方法：
2 J# w; G* A& `       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

* c- j; o; m7 ]7 q0 t8 j3 ], r8 Y
3 R- P% z* I" g过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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8 D; P. I% g8 _$ O+ i             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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