【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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5 e9 z- W- y' |) W4 }   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
/ P+ V% N" l) J9 Q- i, E
2 c1 M2 G4 F& G# h8 V7 s油渣香麦
/ q  `5 k! i8 w
芦笋鲜鱿
: h. O# g2 t8 P% N" Y  w! A
* S: }/ [6 K+ \  [+ m9 Q椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
7 T/ Q4 M* [0 L+ X& Q
: x+ ?2 A# i  R* \; A: @' \! W+ @美味鲫鱼

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

, @" \) d' N7 g  Z3 _. ~芦笋鲜鱿

; C: p: o6 p& X& u5 Z5 o6 N椒丝腐乳空心菜 ...
0 f/ k' M7 W5 b/ L+ YJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

6 X$ T7 K5 B/ Z* @" H- w
7 Y2 m& p+ J/ T$ |
原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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1 R: G/ l/ r. E5 k- h
5 V( W1 Z3 k, F/ {& e选料：
/ g- Q: o  y; n& x% J/ N             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

0 u, o  q, Y8 `% s; `方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

1 a" @1 y8 F5 s4 a! z. `$ A       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
5 {: l( |  k- m* j' N$ ^       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
; u/ Y& ^* r+ G6 X% j7 A' M       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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  |; S/ n- e9 z4 M! T& ~/ X6 T4 `

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

1 d/ B3 F' G' [! i1 k看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

( a; Y3 ^: Z3 h5 g( G9 s
0 w, Z$ p- R0 `( M4 v
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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