【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

) x6 f; D+ D# W+ H. v
   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
+ S/ v/ c7 o  ?% j
油渣香麦
4 }* M: q( ~, j! J( u9 Y
芦笋鲜鱿
& v, \& N6 p! v# n
  D2 B7 z! I9 V$ d椒丝腐乳空心菜

. R( S  P, o% m5 M) {5 {5 |% b龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
3 w2 v" V  D: @$ v* C
美味鲫鱼


+ |& P) ~' ], ?: r. ~

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿

0 \& d4 M  p0 L椒丝腐乳空心菜 ...
: ~  V4 k# a1 q: `% AJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

$ t/ P" M/ O# v' z" X* e, k$ G
& s4 O7 Y8 Z  [# @) ~原来亲也是高手

xxiuzi

' ?$ X0 p+ \* A1 [
* _! p0 U; s) m  U蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
9 P0 U  n9 t! f$ S6 g

6 B1 L& `% X( M0 Q( ?7 b9 Q
; w) U  j3 v1 ]9 ?0 r' b选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
2 Q4 v; [( p% d9 r% ^" v             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

. {" V# b. W. S$ ^; |6 U! y方法：
; E. @' X1 `9 \       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
2 j6 N( D+ r9 F/ K       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
6 n1 i) a% D4 Y, o" p( j       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
5 @2 C* R; Q. q4 b: n1 }7 h



  L" K7 u+ y; n/ S0 \  h

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

" J0 F+ L% w/ @0 o3 D看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
7 W8 D& @6 @/ {  l, e1 b

仲秋2009

' b/ f# D1 X+ u# I             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
( F4 z8 F; B7 Z3 o9 m# _
# t5 Y9 r8 k; @