【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
# j. N& {' m) s4 p青椒香芹小牛肉

/ M' n! `. ^( d, ~油渣香麦

7 }1 H2 x. w5 B9 m3 m) X; I3 t3 p% f芦笋鲜鱿
% k7 t/ o* ]" Y6 s0 F0 ?
5 ?5 ^9 h' \1 e: c  [椒丝腐乳空心菜

3 V4 s/ F! v8 k) [! _0 ~龙骨苦瓜汤

; E0 ^; B& j- a* ]0 U酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
# K: L7 s' A% i% u" B
( o- t1 E9 X9 s3 I9 B, F
- }" `7 S. y2 v4 T

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
& q' G4 v/ ]" j) p* ~' @( C5 w$ H; Z! U青椒香芹小牛肉
8 I  I! G9 `; H3 B  W$ t' l
1 a9 w9 T+ W3 e! c# x* q油渣香麦
, u! s4 d+ m' g, e- Y
芦笋鲜鱿
  g5 k2 }% M5 V. T. B1 J
椒丝腐乳空心菜 ...
! K- T/ A' Z6 OJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

" x* D( E7 c2 X

& l# o' |# p: C, x原来亲也是高手

xxiuzi

0 c( ^8 j5 A6 ^# Q( E蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
/ l& }$ D' D7 [* A


选料：
, I* Z9 l( _+ N+ N* l' d             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
4 S* Z" G: T% f7 h
+ R1 d& u/ }! h! B; V方法：
# {. D9 s- O  O2 S$ o" ?# p' b$ C       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
  B& |7 b' i# }& M% |7 O
. l6 e1 Z; {9 X: y       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
7 n) \9 ]  H* N       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
) j4 g! b& ^- |6 P) t- Q9 _" s       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
$ F! C7 N9 W6 t1 x
3 Q/ t0 s. X9 K: X1 ?5 L
: z; O3 X8 u4 l$ n

+ H6 U9 o8 w7 i

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

: ?& N+ z! m8 G* [. h$ q2 I% F看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

, d2 m5 l' x) Q% ?
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

( D! s: z  C, r. ]2 F4 l2 I