【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
0 ?7 @4 C6 M; ?! h1 h  G青椒香芹小牛肉

' R4 w3 y2 J" ~4 z  C油渣香麦

# z8 L  z& X1 F7 G( ]0 V芦笋鲜鱿
: O4 K3 C8 [6 ~4 y) c6 j, k' b5 x) K
椒丝腐乳空心菜
6 Q& |2 t, U" v! s$ F4 k8 N
% y" ?3 }" m: Z9 A4 f9 n9 i- |龙骨苦瓜汤

5 M( x) [  I0 T* c+ q酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
% h3 {9 P7 P: Y5 p3 H4 [- g
美味鲫鱼



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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
1 \/ X8 G) H$ T青椒香芹小牛肉

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9 U- V; _, n3 q  b) r芦笋鲜鱿
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% G$ I7 v$ X# c椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

% @" q3 X' m- O
原来亲也是高手

xxiuzi

' D: H4 o5 C& {! Q7 L; D9 K蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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7 Z/ d; Z1 u  ?, m. J: s4 G7 J; }

0 y1 r$ H. m* d+ Q; v# C- [- d选料：
6 a8 a' H! L9 ?1 W! ]1 f9 z             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

0 n. f% _& D$ M, t2 |4 ?  R' Q方法：
! o  A* v9 T3 n" e       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
  O# r$ r% `  Y       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
/ Z- |; r! P  n6 {8 o+ t       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

8 H5 \. F$ E* F3 c
% M' O: q" x- N) w% o9 N
8 b$ B- P' G; }6 m! H  q" b+ O8 b过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

4 R4 g$ @1 {4 y; I

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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