【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
( {& E5 |) r. c$ R- Z3 \
& G9 h7 \7 N& _8 W油渣香麦
+ M& ^: G' |5 v% w0 H
2 r+ D, E1 l$ G9 V% a+ {2 M5 n芦笋鲜鱿

8 P* G1 D, w: L3 C/ j' U椒丝腐乳空心菜
8 l! t& ~, {& L3 S* s/ Q: `4 F7 ?
$ p- [# I4 T: `$ J1 u龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼



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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
$ d. N% W0 _: f  s3 o0 j青椒香芹小牛肉

: D" `6 v6 _( \! `& ~1 a/ x/ V5 ^油渣香麦

$ a, o) D, ^8 A/ Y芦笋鲜鱿
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5 T6 S8 X  Z$ D+ d椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

6 x! n/ `* h% R
7 c/ Q+ d# e, o+ l: L- ~) ~
原来亲也是高手

xxiuzi

: l& X7 M( t& u$ ?7 B
' [9 w3 P- `3 R; r4 _7 Q) L! x蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
# }- G: f) ~- f& X


9 O5 B9 I6 {: q0 X3 ^2 P# @选料：
1 t, |/ J3 g% X7 J- K/ ^) d# W             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
; p& s, T0 T9 e) g8 K: L             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

) v, |) V9 c( C, C方法：
4 j$ m' ^, v5 ~- D       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

! X, q1 A1 d3 Q6 F, X2 |       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
5 T5 `: v* O9 ^& v: f- J       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

3 W, b7 G1 f- R; R- v, @             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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