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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。' f2 Z& z, b# M5 O( H. }/ }- E+ D
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串
5 I/ {2 w- Q) z: N6 P( {
( z! m6 P4 }  O+ ~15.清煮鱼
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。: h4 U1 E6 u, T1 m; @: U( G# w
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
0 F8 E1 j" {2 c+ _& J: E血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
8 _  ~1 Q2 D) G1、血虚体质的食谱
7 ~  v3 @* @8 ?, D, T1 k3 B# u当归红茶仗( U2 S* w7 c0 o/ D' _
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
3 A) x3 I0 v* d2 S6 Y. E$ d制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
$ _1 t9 N% ]% E9 w( Z功效:补血养血,温暖肠胃。
) x" x4 D7 B4 S/ y应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。7 I# h9 T$ n; j  S+ j: {( }
2、桂圆红茶仗$ c0 D7 C4 A' C9 M8 J  m" ^
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。% N- }+ I/ P9 c- x# G6 G
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。, A% h7 k( B0 K, r/ X+ U
功效;补益气血,温暖肠胃。
+ O. z8 \/ `) z1 S; Q应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
% }1 j. \, O( W5 p: M( P+ [5 O3、芝麻红枣茶# Q7 i$ r. s( i0 v; \
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
  b+ @$ M6 s8 U2 X制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
4 h  E3 @5 v+ V# g% e, D2 Y功效:补血明目,润肠通使。
2 `) O4 p& F/ D. Q* c应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。0 r; E+ t9 X0 F
4、山杠决明子茶
9 @7 s* b3 [2 Y) s7 `" o, S5 N9 W
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
( j- J) W6 B5 J制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。6 L: n' m" V, u
功效:消食通使,活血明目。
* g; e0 m) `) h; e1 f1 ]应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
! {4 W- }) R0 m5 |" x( D5、甘乌甘草茶
/ s! Q  }; L6 v0 N
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
' [( l1 n' ^; F1 V制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
- w$ w( y- C- w# p8 ^" G8 K功效:润肺止咳,朴益精血。
2 ~/ i6 F8 w3 f7 l% [应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。0 U) l- C! |; j& n
6、葡萄红枣茶
; s$ y2 }1 l% p/ X. n1 Y( c' n
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
/ d' P- C+ ~) \. I) v# Q8 z( o制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。% t- j' T& l4 z4 b
功效:益气补血,滋阴养血。
- {" j1 t, y5 [; _' L! f$ W9 @应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。) p% |* T+ h9 k" d1 C: ?3 l: b4 G
7、木耳红枣汤, D* d& u6 T& h( x1 M
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
, n" `# W0 P# O, v/ P+ {制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
5 \* W: a6 {8 [$ G# V1 X4 `功效:益气补血,滋阴养血。5 |  _% G3 p# Q8 K
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。' U4 ^3 c9 g5 d
8、荔枝红枣羹
, K! ~/ {5 r( j7 A- q1 o' R
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。+ R$ G- _, p0 r6 i: v" b8 K
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。# a. \+ p# `/ @/ O* j9 d4 o
功效:补益气血,养血安神。
/ R: o! q0 e6 o& z应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。  O/ y2 `( o. P0 |3 y

% K4 c0 A8 ]) [( ^1 A/ ^2 p4 A6 P7 T1 D0 N' u" G$ p$ ?" Y! i

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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