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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。- Z% I* t3 u6 e! B: L% j
主楼留作编辑菜谱用。  }1 |* A- g( z! W" p  E

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
- @' ~* k, L0 A) G+ O# A$ [1 D3 h! d/ P9 N

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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% w7 N3 g" t' S0 g7.烤牛肉串
3 }1 k& i1 i9 \4 |5 I5 _! c% o5 F/ _" M4 I7 v3 `' y
15.清煮鱼0 I; K; V, Q" b9 i0 Z
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。" G1 h6 W4 n+ M" o. O
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
' c) A+ l& P- k, u血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。$ }- C( \2 L5 P& q7 Q4 s
1、血虚体质的食谱
! t! V6 @  d, o1 u当归红茶仗" V, V0 b6 A1 j3 r$ G+ v. a, d
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。' S# t) ~' U0 b  v9 O: {+ ^
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。0 k( z0 w3 [! {; z" r8 a
功效:补血养血,温暖肠胃。
! T3 \; E+ c+ v0 g2 g应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
6 t$ i; ~+ x- v$ h# G% X0 N2、桂圆红茶仗
8 |0 m; j; Y7 I3 o( f9 h1 g/ z. `6 F
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
1 r% t% ~) d; a2 |. {$ R制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。8 d; s7 t& j- y. x/ v, k% t
功效;补益气血,温暖肠胃。
: |$ f% [  b: k! C0 E: W& s9 a应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
$ M2 u* [9 P8 J& H3、芝麻红枣茶
- t# y+ l/ Z7 q
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
2 w' j8 f# J. J制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
/ ]$ |4 V2 O2 q8 p1 e功效:补血明目,润肠通使。
- h. i# X  i% R! p7 l应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。6 [7 X8 r8 A& c5 `  Z0 W
4、山杠决明子茶  s, [; s  C6 c+ ~
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。* Z' k0 Z( @- n/ A7 H9 A
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。1 B" G& X2 Y: c: |. `
功效:消食通使,活血明目。8 J7 a& I/ P) q" T
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。9 F  P8 y. H4 `. C0 A
5、甘乌甘草茶
# p) {6 L, S  L! H8 E( V& }$ c) h
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。: _& b0 R( y6 Z7 L& k% c
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。4 `; s, r2 [4 D' Q: V; ]4 @8 ?
功效:润肺止咳,朴益精血。* B5 e/ k7 |" X+ \- N9 n
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
; z# ~: E$ Q1 b7 k6、葡萄红枣茶
/ C! N" Z: G8 B  B3 U( u& @" o
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
- I( f3 f9 z7 [8 X6 r" V制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。0 x* y. c$ q; o0 o2 H+ I# p- p4 `$ _+ Y! M
功效:益气补血,滋阴养血。* y( @8 R+ ~+ ]/ R
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。% n; ^( v' t) w7 Z* i9 ^! g9 R% c
7、木耳红枣汤9 f. Y- E6 X2 B& ~+ W: E5 [4 E7 \
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
3 s3 [5 H7 D" o, r' e& w% J制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。9 F: ?4 X* \1 W0 V" z. G$ a
功效:益气补血,滋阴养血。
# B, E6 G" |0 `# N% y应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
7 G* v+ J0 B  u* S8、荔枝红枣羹
+ r6 M% f$ E5 `; X2 N
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
% g) F- }1 t: C% E4 `" ]3 a& l制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
1 w3 X8 `5 f0 v% P1 A7 P7 g/ b功效:补益气血,养血安神。( l: @# h! w) O( w' R0 D
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
0 N8 \! R( M8 t" O( x+ F# {" p8 Q, D% i, p$ A" ^6 [
4 Q, O' h( P3 \( U
2 O6 T. b$ l6 v3 X3 t
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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