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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
% z* ]/ Y; x; f主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7 U) E- a% |' U& F7.烤牛肉串
* P% a$ E) {$ n# b) h" u; {; ~$ j9 c8 P$ h3 E# h% s9 b
15.清煮鱼
8 Z+ x4 f. x  q. R0 e5 A+ A
+ H% D% w6 w" n1 @% w6 n8 P* }  Z18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。8 m% n+ `5 O- c# f/ f
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
: G7 F# C! {2 F1 `/ Z& T) S1 H血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
: ?! N5 _8 D2 [; I" g3 ^1、血虚体质的食谱
3 O; F6 q& r) O当归红茶仗/ d5 g' i$ F  o! W7 [7 ~( f' [
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。* P1 B) Y, ?& D6 e  M
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。+ U/ @/ {% |% {" x
功效:补血养血,温暖肠胃。* o6 g9 G# j7 @$ T0 ~; N
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
( P. V5 s0 l. P% p2、桂圆红茶仗0 I" {" N: C4 W& q8 z, R8 `
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
, i+ ^+ H" J4 R* t; g+ E  t制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。8 V% X+ P4 V+ g( Z3 M1 p
功效;补益气血,温暖肠胃。( l( Q& n- P! [: q9 |
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。3 M, `& g  L* m0 Z+ g, q1 @# U
3、芝麻红枣茶- b7 m: b- Z/ R( x* d- F
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。3 ~/ @) r+ j! D3 y, Y
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         . f  F& m: [2 X7 A
功效:补血明目,润肠通使。' R) H* h; c8 ], N+ ]9 A% E1 g( m
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。7 D, N( ?4 ~/ n4 p* B: l& h
4、山杠决明子茶
5 l! y& i# ?9 h: i4 Z
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
# x% O# O- k8 n* w制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。2 M' _9 l: x) M* U. L% G. @. n
功效:消食通使,活血明目。; `1 }; s2 u6 k. t  o+ t3 N( |
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
; M6 \5 e  O) W+ i, q5、甘乌甘草茶
1 b; b! j1 ^! x/ l$ i
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。) q& G( F7 C4 N! u0 M" y
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。6 {1 e/ ^& k; W" d( r( k
功效:润肺止咳,朴益精血。# _, t& z+ r: i
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
; X/ _& X5 m& J7 e" l6、葡萄红枣茶
6 p; u- v5 _5 }  z5 y& ]
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。4 }: R) B- k! q0 B
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。* h  I4 m* A% [/ c7 n4 t+ }; P
功效:益气补血,滋阴养血。
2 R  e' b4 ^: _0 [应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
! L3 d/ G( @' _: O; C8 ?7、木耳红枣汤. |$ L, s2 {1 L4 X/ `0 G
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。! A+ U* |1 R$ F' g0 o4 b4 M% j
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
: J9 F8 u* n' A功效:益气补血,滋阴养血。: A1 h7 Z* n5 \4 q8 U% t
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。+ b  G4 I4 b0 E6 W, ~
8、荔枝红枣羹
# L- g) w- z- p8 q4 i
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
. U4 _+ `) X) Q: e- c3 b制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。' O9 n, k( M3 a% E( G( s- s
功效:补益气血,养血安神。
- b5 t1 o; d  u* @# s应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。& p# G5 ?' F2 S0 ?6 A) [

, j# T* z, Q9 s
1 t& k: F! M4 N$ I+ g0 W! R
, r7 ]) b0 V: Q5 o" l9 j# ^9 k8 F$ p: c* Q7 ]7 z. T& N

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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