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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
: f0 @$ ~5 y: z) ?6 B5 @' d主楼留作编辑菜谱用。2 h# R! |! @* L( r2 _8 c4 E

& D  p% Y$ }( i4 W, C
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。, R6 J- U" l/ A2 B: ?0 x

2 C! h+ {6 I: Z1 w9 o1 Z: O

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。! P0 q  f2 y6 ~: g, a4 x1 G

# Q: K# @+ C6 @1 N* |7.烤牛肉串- J7 V# w  Q, ], E" _( h5 Y
; d" J# w7 x/ O" B  W
15.清煮鱼
% s/ Z8 z/ v1 Y/ V1 y+ @' l  s0 B
# g# m6 s2 C/ V18.三味鱼/ D; E- X# Q, j+ y  S

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
* b8 C5 p0 y) Q: @, R2 d* @6 _8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
; g& ]  ^. N9 B血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。5 @2 l- }! R4 `5 t! y$ J
1、血虚体质的食谱
0 G# J; c. J' k) H* p当归红茶仗& }9 f, c7 W/ Q& k3 U; c( _
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。0 h9 J+ w. o) i; T
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。# Y+ q- o- p4 z& s/ O2 {
功效:补血养血,温暖肠胃。
$ c+ A# p1 y5 X8 M& I( u' V, C应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。4 W  ?5 ~% X+ V$ X2 F7 y
2、桂圆红茶仗
  w% \( L9 a; F" l
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
  W' ~6 k5 ?1 Q0 H制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
: i' s' S, V2 u# r: E$ W8 L) I/ E功效;补益气血,温暖肠胃。% c. p; F! y" y" y- h) {! P" c
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
3 ], Q' Y0 `" ?9 ?3、芝麻红枣茶( @- Y( ~5 S5 c  H
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。, Q5 c& Q- D0 G' y
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         8 h! Y3 ]% m7 i. {8 u
功效:补血明目,润肠通使。
$ u$ ^7 t8 a( `0 L5 B( H应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。+ [) q; S# q4 a+ H; G  O" i3 V
4、山杠决明子茶2 V4 h8 g# n% x4 f" v' x
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。3 _% U  W  \" n. Y4 h& \9 I$ z' g) P
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。. o0 [, K; A) u$ U
功效:消食通使,活血明目。+ e3 g. g9 p2 `& B
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
( T& n5 `8 }, f- \8 W5、甘乌甘草茶/ X) P0 _) i$ I/ W0 ^7 s2 S
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。/ @" t, B/ z8 J& x" L" S) k
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
0 c1 Q5 E- k( G- Q9 \8 m% P功效:润肺止咳,朴益精血。
- i+ V# b3 `  i2 Q应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
2 e7 _( N/ X" P. W1 i( i6、葡萄红枣茶& x# p, x+ U! h: `' l
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。3 {" y  D" N2 x2 i2 J2 r% N
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。7 B/ \+ s6 b+ R0 t
功效:益气补血,滋阴养血。# P9 A; T2 ?% k# e* k* N
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
, R2 t4 g# j5 Y  l0 x: a7、木耳红枣汤
" J4 w) R9 ~! w+ f8 G1 q4 q配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
8 I; ?6 d# ~+ d: A0 A2 @/ u制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。" ^" W' n0 t$ l$ R$ f- B; y
功效:益气补血,滋阴养血。" M. O7 H5 |0 n: x7 M# t" `' E) t6 D
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
' h5 k0 L4 z' b! c7 T4 H8、荔枝红枣羹
, X5 |) w. Y8 @. r; X) u
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。! {1 C* v' e) K1 X( }7 G; N6 q* C
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
$ p, j' R5 p+ I1 T功效:补益气血,养血安神。
3 [! G/ X/ y- {  }0 k+ Y应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
1 h. a5 \( }& ~6 N, r2 }; x0 e, ]" {8 f0 `: X

$ d  ^; b9 Y) `+ z
: v. V& o/ v1 Q9 s/ S0 z; @% r& S, r- F% p4 J

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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