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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
8 L3 w2 O" j; {! l/ [主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
$ C8 M" d% l, s" c2 j
/ G/ \1 p, B2 o( Z+ [; U' R$ y3 p- K9 W7.烤牛肉串5 F, @5 K4 l) Z5 X6 f) d

, P% l; q' {5 Z6 B9 l: |+ b15.清煮鱼
% y: P5 V9 @$ Q& {. y5 U' s
; Y( V# B" x; \; e4 a- ?" y" b18.三味鱼$ N. D8 ~& e2 \# w- Z& k; b
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。7 f" m5 @# `" x$ l& g8 s
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质4 B0 f  J2 G, e7 d! X
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
+ u# }8 `( C$ C1、血虚体质的食谱   |% J0 |. m1 [( F8 _% J1 ~3 z
当归红茶仗+ A2 i1 @% t0 r' E) }' ]4 Q( o, g
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
8 P4 A; N* H6 k5 z/ l& m制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
1 a2 B; ~; ^5 K% ]  P/ e功效:补血养血,温暖肠胃。
# \8 h6 V5 f; k. O3 P2 |应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
0 b4 F, h3 E3 H( }$ v2、桂圆红茶仗
0 N3 e5 j- {' Q  T6 k) t% d
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。$ j/ ^6 z7 h; }2 ~) q3 p
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
$ J; D" N8 k) g' \+ G功效;补益气血,温暖肠胃。
% t& R  @+ o8 _应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
& }0 H: N. R5 b4 @5 g" }3、芝麻红枣茶
1 |) r* X/ _; {. N5 a
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。  k" A9 D  Z# {) G1 f/ O; |/ h
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
% O8 i9 O7 K' C功效:补血明目,润肠通使。- r+ {0 z! `: n- n; ?5 K
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
' H) L$ R" n2 f$ N& @# ^! h7 b4、山杠决明子茶. L; }; J1 g3 S9 P$ p4 w) U
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。9 E' t3 b  |1 ]. k# A
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
3 h) C8 _1 U1 }) x功效:消食通使,活血明目。& ]+ m7 A' M1 a, Z6 v5 Q. J
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。8 T8 W' X( [8 d# m# j4 F0 s3 k
5、甘乌甘草茶8 l+ N+ g: y- d! {! z
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
# v: ?" S8 t. p' z- ?+ ^制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
2 A8 M3 Q( H9 o, m  E6 O4 P功效:润肺止咳,朴益精血。
0 t* h1 ?$ _/ d/ e6 l, Z4 m应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
  X- e' @; i( {- p. `; E' g$ P' i6、葡萄红枣茶
% D4 J7 @0 ~' }2 e* X3 N
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
/ \0 `* m+ F" T5 i% Z+ M8 O7 J* r制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
( v0 `% y* Q8 k+ `功效:益气补血,滋阴养血。
" Q) _  a& S8 Y% m# B' {+ q应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
" a+ p2 I; d3 H7、木耳红枣汤
# X' ?5 O( I6 G" a" M  d" U4 a配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。) {6 P/ E( O7 g7 b
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。  q  q( G8 a' T8 h( _) J# K
功效:益气补血,滋阴养血。
% z! B# h: D" J应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。9 a! o' w6 F. [4 v7 M1 p; L
8、荔枝红枣羹
/ E; Z% {" q: ]
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
9 E( S) L/ x1 }' u7 \制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
) z& a: i& U8 ~0 z4 p功效:补益气血,养血安神。
3 j" T; ^9 ]! q' p  }0 M应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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