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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。) Q/ F2 |1 D. v8 W1 ?2 ^7 }/ p  _6 n
主楼留作编辑菜谱用。/ d, L" j, Y$ q) W& `" Q

- W1 E! o9 H& }! i
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。$ D- r" H- ]/ D  q0 D
& C. G5 g' ?6 Y5 I1 T6 `/ R3 {

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
0 Q7 C4 h7 I0 f- `$ h% m( t( A1 A" `, n/ x3 J; G
7.烤牛肉串  U" O! D7 |$ f, D% R% z" _
5 `" ?# b5 q9 F: a( n; Z
15.清煮鱼
' @& Z$ ], t! w8 @0 M3 M0 _% A; _7 ]2 \/ f1 c! ]6 o
18.三味鱼9 v3 d1 n: @6 h' o2 M
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
- D2 ]7 T/ `1 \, q+ x, u: G  @1 `8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质; X- [2 S- ]9 ~( s- Q1 {
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
) o( Z# k, q# E. v& k1、血虚体质的食谱
$ l3 B) E( K0 c% L. G9 w当归红茶仗$ f% H4 Z. w! o7 ]
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
- o- x# b8 G3 [7 ]$ _制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
' [' F+ d4 j: r& j7 l+ b" S功效:补血养血,温暖肠胃。
. A- b7 e6 b) E% l, u  G应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。8 R" A9 X4 Q9 }* C( {# O; P2 h
2、桂圆红茶仗% \" C& D' m; }8 }* b
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。+ d# T( d; F! E3 L: I% H) D. h. y7 w
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
+ X, R& }7 Z$ e( R5 I2 n. S7 {) |功效;补益气血,温暖肠胃。" Z" e. m, j% ~, e# }$ L3 J
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
6 i% L) t3 r* f& {0 W' C  w* `- a3、芝麻红枣茶. i* a- G9 z8 b5 l( d7 v5 j
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
' p- k8 m) o5 ?+ T4 l- s制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         , x( {1 d- q+ ~( P
功效:补血明目,润肠通使。
- c, D$ F( u  z2 n/ B  S0 D应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
4 ]0 v2 U. F4 s4 M6 I  g4、山杠决明子茶' h3 c( M! D* s8 F) Y/ X
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。6 O: U3 Q3 q. C5 |; j
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。: F) n" Y% ]& `$ ?- c
功效:消食通使,活血明目。0 z# [3 E4 }* z
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
9 G6 [8 Y0 ~* p, u: P$ z; t1 n5、甘乌甘草茶
% R0 ~3 X5 M# R  R% [- o# i
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。: X& |% E" Q- j  C8 g* v: Q
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
, s2 f9 c& ]/ C! t  N功效:润肺止咳,朴益精血。
  _' M7 W  k+ K- x应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。0 Q' ^5 \  G5 q( S1 h
6、葡萄红枣茶
5 r4 E8 Z9 y* }% W( o% s
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
9 G, @9 D/ a$ J0 G6 v制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
. R( S7 M2 g, }功效:益气补血,滋阴养血。
! z2 D; y8 G6 r. w应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。  R, L1 q$ L/ }) Y- Y: S8 d7 [
7、木耳红枣汤! `/ k  o) A, _, u9 V
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。, P/ [) L& p; h( ~
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
2 |2 R- l# R' ?4 {, a  b0 K功效:益气补血,滋阴养血。
  z" P# j' Q% |8 p# B  ~应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。- C0 V9 G: |$ t, |- R$ ^, S3 Y* K7 Q
8、荔枝红枣羹
6 |  R0 o) \" M9 }! q$ {
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
9 }$ j! @  D) H制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
, u8 N- o& f& b2 C% Q2 j功效:补益气血,养血安神。: ^& z* E& n. h  s
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。  ~6 T! X5 T- ^7 e! U; ~

# d& `9 `! \1 l. @, M, _) ~4 }, e, f$ x, e2 T+ D) }" [

3 @2 u# T$ X& g% g# p+ Q! u5 f( L( m! ^0 G# K

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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