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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。: s; Y6 m1 @/ t, ]- D6 G
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。/ g# L- v* m4 j1 V* ^
7 C' O4 L5 V: n2 J. e

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。, B$ G! q/ D' t& G- r: T# a
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7.烤牛肉串; v. Q8 j1 o, T: ?, U' B7 J0 m/ o) V4 b$ J

) w" _! C) r/ C  X. q/ H1 t9 d9 H- w15.清煮鱼& K- [' Y' U/ ?  ^/ ~
( T% ]8 c' x" n, z0 x) z
18.三味鱼* j2 U) p+ G6 w2 q
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。: P1 b8 }+ ?: B! ]2 ?
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
7 a% E& S% r) i! R血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
$ T  c3 }# w- q9 }* Y3 b% D1、血虚体质的食谱
5 Q! p! w+ p6 x% ~当归红茶仗
  [/ v7 k8 W0 K( b, a0 F8 c+ i
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。" i  v' V0 B7 w& [$ b/ f! {3 D
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
4 J8 u" K, \  Y8 }+ G' y* W$ C" S* y功效:补血养血,温暖肠胃。
7 _1 ~9 b. r  Z! H应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。2 m4 M& d3 C3 u6 u* \& t
2、桂圆红茶仗
2 q7 R- w6 m8 h# j* w
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
, }! J& X# k, x, U1 s8 I制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。; R/ Q. x  E* R, T0 B: [
功效;补益气血,温暖肠胃。: s0 i" \' f, b# A1 ^8 x* I" F: B
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。- `# T8 T. i- q
3、芝麻红枣茶
- ^0 A. r) N' d- ~2 b, F
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
3 ?- I7 u# _9 G: v5 {制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
0 b; S- _; O. }' X  \功效:补血明目,润肠通使。
# b7 E2 f& Z1 r/ `; W应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
8 y# |/ ]# V$ ]0 e; J$ K( C4、山杠决明子茶7 k6 ~8 ?, }+ Y7 I1 Q
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
( p3 ~; M7 g1 L3 a/ h0 P% h制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。3 X) o. \$ C  M) ?& i' }% e
功效:消食通使,活血明目。
! q+ @/ L# S5 M应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
  h' B- ^7 j9 F5、甘乌甘草茶: [4 Y  ?# O3 Z$ p
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。, L- }& S6 y9 b
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。4 c' n/ ]# _; ~8 k/ K. D& l7 |
功效:润肺止咳,朴益精血。
) t2 j8 K  g6 e. e; _% d% ~+ J应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。' o- A) c5 j2 u  b
6、葡萄红枣茶
% C( q5 A9 u: o; b
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
6 w) O4 Q7 s. W6 W: K8 w& K制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
& t# e2 s* X" Q' T功效:益气补血,滋阴养血。
$ ?+ D/ S. a  p4 R1 R1 K应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。& C" ?9 d  [% K
7、木耳红枣汤
$ N1 M& f9 l1 D$ s& Y7 o" B配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
4 E' k! c8 S* O+ C2 S5 o5 k制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。  {# S0 g0 J: v
功效:益气补血,滋阴养血。
% g+ Y- J8 K6 G3 a' c应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
5 z: o5 ]5 @7 x& k8、荔枝红枣羹  z; m" c4 Z7 M! Y5 i
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。8 X" p9 O6 i- F+ F7 H
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。2 a, ]9 i2 u" N4 x+ ]' B. I+ o& @8 ]: K
功效:补益气血,养血安神。
* C2 G. q0 w" h5 p* V# Q& G. U0 A应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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