|
|
一年之计在于春，春季是万物勃发的季节，适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要，在这个象征着新开始的季节，应该吃什么食物才养生呢？ 关于春天的饮食民间有很多流传，中医也有很多讲究，俗称吃“春”，下面就将“吃春”秘籍献给你。
. H9 T" ^6 o; X- |, ^: s S4 x& y7 t, {* v, K
说到吃春，不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”。
( a1 a9 R/ E# O. @! A% ?3 m
' k4 O4 w7 H0 @玫瑰花茶性微温，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质，适于春季饮用。
H# H3 C0 h* ^* \6 p! C* B& |# N( I( ^# e; z' i: W
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节，中医理论认为，风多易燥，而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。
0 s( r$ S% I d2 V" t/ K/ B! P5 h% y: Z% _- c
樱桃素有春季第一果之称，春困时节，每天吃10—20颗樱桃，消除倦怠，使神清气爽。
2 p" d0 g: S, Q8 a3 R& M
, G& o4 U0 |9 K9 K春日宜省酸增甘，以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。# @# \4 e ~0 \4 d# @
8 X$ A' D2 e3 U; |: i
春天易头晕的人，通常气血较不足，而且葡萄干富含铁质，对女性来说是造血之品。; c6 F3 S9 A8 x) n$ M& @/ K
6 \1 l) n" K6 m6 B/ b
龙眼干可入脾养血，脾胃养足了，肝血、肝气也较足，晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。5 Y9 Q# H7 R5 p+ L
8 i3 L0 A( m6 `4 Z. e6 g) X3 d, b春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
+ ^# g$ g, f, _1 Q# ]) M
! M S( q3 `# r: m% Z9 |' }4 K8 D( n春日尝鲜，首推春韭。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。' d2 H" i) v" B+ x! g6 ]& m7 C
; B' t1 l& |, I( h& ?. v" S2 O
春天里吃食的菜蔬还有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季为佳，对解毒、防春燥颇有益处。
4 k) A: p. w. F1 B$ ]( ~
3 X. X# G6 j" D5 I/ x! w) K2 z* B8 h' T春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
' [4 G0 A1 ^7 f1 B2 x
! f& U) v! ~, f3 K- D8 P; [) }寒凉的早春天气吃糯米，可温补脾胃、养血安神，适合脾胃气虚、常腹泻的人，但糯米不易消化，不宜多吃。+ t; D1 V. A6 \2 B- L" j& l. p
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？加入我们
x
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2014-3-26 22:00
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
