|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。; u1 C1 j6 p: L+ i
) R6 J/ Y8 Q a
说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。% c# x1 J' H2 }. C& Y
# k2 u7 @% s3 e/ O* g/ P+ ~' @玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。; ~1 F/ G; Z% @. k% `
/ P* r1 W4 V9 V& |! {$ ]7 k+ f
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。0 K/ s& n$ U& Y5 m o5 i5 D
6 B2 g6 R1 h7 w) {: P7 I# }. q/ l% H
樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。! W8 I( I; e6 |( c, A* n
" U; r+ z3 Y) z- H春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。; G k) k4 J6 s: e, h0 T* e
" @& U; `+ k4 w5 M# }; _5 u* H
春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。
' ^5 `2 |* D; E4 y Y n3 X7 B2 q- C4 A) U0 L
龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。% B, `- ?1 n, N, w$ g. }2 }- S# ^
0 r( L6 r& l _% P8 ?2 S! F/ S春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。+ I6 e& n ?4 W: p0 V% T
& k4 Z7 R: w3 M: n
春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。
+ z/ z) C" G# D$ O6 T- b$ }
$ F' ^# |. C- c% N* X/ W( E* }/ m春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。
& q" ~0 P5 y- r$ j i+ a0 q p5 Y& ]$ U8 z) k
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
/ U3 S% T9 P; @1 S4 M" O, g: x2 o4 w0 Y/ c; m# s
寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。! o7 M% U0 t* p& c! j! a
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|