|
|
8 g {! G- d( ^* [7 q; l+ E
1、萝卜蜂蜜饮 Y2 ]5 n8 I$ V$ A
; d3 h% t; f9 E. _; @7 I* |将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
M( U, G) O- d' C7 q% q3 W& b9 g& ~2 u. Z4 y3 v& c& m
3 J( \9 N9 D6 b8 ?; s2、百合蜜
- N: D; ~# g' U- Q& ^1 N( [8 b
5 N5 ?4 y2 N, @5 ?/ H9 e1 b将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
: t. L' Y1 z4 I; V3 d. E8 w" `* b
! P. F R# X; N6 g9 Y" ?6 ~: A* u3、雪梨炖冰糖
6 n9 e/ h6 p% z, z7 ^2 t5 b
% I, Z0 {8 E1 h( n4 s' P+ H$ U将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
- S. @: f* H( @; [! X5 d$ @! U9 |0 |3 r& C. C, k8 y$ Q
) s% j' s0 ]% Q1 ]
4、鲜梨贝母3 \/ ]0 n2 ~( @: {# f1 e4 b
: p: [% |: c: Q
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。3 C, A; V+ c2 C5 V0 ?7 r1 B
0 ^# _6 n7 v8 `2 g/ J( r
! Y) c9 \1 L2 E7 j& @+ u. U7 P5、红糖姜枣汤* b! Z2 z& V/ Q C
/ F/ p, d4 j$ R' J5 F红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。! x& @" s; {, A; Y
+ U( G# G, d9 X' U, R* d+ T7 |* t6 t4 Y% c& f% w
6、荸荠百合羹
# a D( p g, I4 u2 W
; S9 n$ o( R; j2 y5 ~1 h6 r- Y将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
% Z4 G; }8 q) @1 ~9 z8 p: [
5 p6 n* c4 M9 n& a: T1 `, i+ E2 e
7、剑花猪肺汤7 _! j/ @8 {2 |& Q! `# z
2 \3 b6 q5 ^) a* y将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
5 ?. m" M+ ?6 x4 e9 d% y
" E7 T3 m- J, x' z9 h; n$ P5 j) }6 D4 x
8、丝瓜粥
" Y& X" W# r- j1 c R" X5 U6 ?0 p9 K# n$ o1 m0 W! x& `/ p
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。6 G. w2 t5 \& a1 H& [
' x) W6 |" {9 p0 X% G$ ?# T
* ]" V6 b3 S5 s$ _0 Q. g
) u7 K. d9 a) j6 @
. {- B/ [" Y' R5 y) W0 q+ B) V$ k1 v9 Z* T* J# T2 C6 s. r( C
4 F$ {' C9 s3 g% b: z# N/ u& q2 v |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|