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黄瓜
, t) Q5 ?: T; o# @) U5 |! ~2 D 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。5 L# P# h3 I$ I, x
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白萝卜/ c3 t/ k [9 z: Z/ _0 o0 B+ r
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。8 M, f- x- R5 p: s! i2 A
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韭菜
4 t4 }# t" x. i7 w& { 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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( ~1 {9 J! U) X9 \2 P% T" h; g! q3 J 西红柿; n" [! r. S+ ^4 X; B# K: d4 L
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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" |) a/ S. E6 L' E- V) L9 |; M 椰菜- x; D3 b. x' S J' ~
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。1 b( e8 q4 K' o* l
5 M0 D( [9 V3 B) S3 f 芦笋
# ^/ L% a4 I2 \ 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
& r7 x2 O6 ]* I" B 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。& Y7 ?7 x& K& q' z$ E! r
$ H: |1 F5 W5 }) |; L, Z! S0 l 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。4 Q! S( r# R' @+ R
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竹笋
( t+ A3 ^1 F1 w/ U 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。, A* |$ g4 t8 @% D
) N ]2 h4 [$ e# z 茄子, o6 L% ]: h% G6 m w- }
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
2 o7 W. \2 Q5 D6 J( k 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜0 ?" S& c- `! m6 \3 s0 f
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
7 |' k" a2 w3 [$ t 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
# Q0 v3 b" N1 l2 O: C" p# P 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜: G& }% R1 A% m% J6 K% v. p
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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0 k8 {! W# L4 B- [ 西芹
. f4 q% ]8 M$ C$ o# M2 T( @& N 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。6 _2 z% C1 i2 p8 y. v# v6 `" q' q
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白菜2 K# W+ S% B8 e- g- H! K# V, B
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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