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黄瓜
+ r' x3 O3 s2 _/ T 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。% E, l- F- d; F. h$ S7 Z& ]
4 q+ Q% f$ B0 V7 J6 u7 S 白萝卜
u; x% }) Z# ^3 Z! E 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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5 \6 A3 Q) F( o5 a7 S! [2 a5 \ 韭菜% j& K; h% t" a" d; A* B
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。* B3 e. `4 B& F8 {
: u/ F7 m7 Z! ^% {0 I0 ] 西红柿) B# R. o! R/ H* h
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
) {9 B+ F3 J; v2 h \ 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。$ O7 }+ s; [9 Y; o0 h) Q& f2 D
: j0 M1 G$ [" ~- U q$ i 芦笋, A2 F3 S0 `" K7 m
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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* t1 B( o) J1 x 冬瓜1 O6 W- N3 f q/ |1 r- o# ^$ m
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。8 O" F( |4 f& c% }4 O
4 R- N' e* o1 u 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。1 s4 }. V1 _% l9 V9 d
: w Y6 v% R# F4 ?3 n+ @7 @; p 竹笋- `8 Z( ~: h) `8 y4 m6 i: W
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。/ R1 e8 v- f$ ?( |+ L7 Z
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茄子0 t8 o3 | A& n! c3 y# z
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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* d3 \4 ~5 r9 Y# [* f) e 扁豆
& G& {5 h- X" E2 Q 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。% u- a0 \) J% w/ n0 z9 K" N1 L4 v
" J3 H- A3 Z, i# j( M* Y 芹菜/ d( p% |4 Q/ J
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。0 s, v! o. W. H+ m7 s _5 _
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绿豆芽7 N( b7 F* D5 Z; D' k. R+ ?
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。# r; G/ X6 o/ d4 s5 V
2 \3 |! C1 N2 g n* P; c+ a1 b$ S0 f 紫菜
/ @) z( o- g* U* h1 M$ i/ P/ l( { 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。4 h8 w3 l/ O$ u5 y! s# N/ B+ l
; \. }% s' { F 菠菜; M7 T# t( e, U& t! S
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。: m" v& p9 ^( {/ ^- E
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西芹
" b& Q4 ?- [3 ]1 B5 l 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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1 ^4 ]' L2 ^6 y8 u. `. B# q* h 白菜. q$ L3 _6 R9 B5 `2 h8 ~+ W
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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