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黄瓜
3 R. s! A4 Z1 k9 y. c 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。+ u) s1 h+ y% M* b! H- s1 V" X$ X
! ]4 Z0 l% y* y" i" E 白萝卜9 F. F% X& i" {- U
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。4 J" v2 S7 `" o+ p0 G; W
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韭菜
- v2 ]- E, B8 p9 h- h 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。& K0 Z+ R( B j5 \( [+ v& N( Z6 p8 l
5 u0 Y( U" f( y: y6 U6 |' m 西红柿+ M7 |) n+ y* m l' }9 N, m
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜: `7 a) j! Y, U* F
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。" [' A$ Z: G5 K4 D2 K! Q V9 k1 {8 R
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芦笋2 Q" y% ]* x) u' q- Q. F: @' C
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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1 ?0 L; g; e/ q 冬瓜& I+ C6 V5 h1 v& e! n2 d% @2 {# m& m
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
6 D8 _4 l$ @' R& r 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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& T5 R( R% `- U7 b; s6 G% G5 I' A0 J 茄子
. V! A+ s7 v" \) M4 w3 n9 ^ 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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2 n" [! v; u8 M( T 扁豆
# {2 v: z2 S0 i W6 \1 y4 _ 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。6 y7 S* H9 V6 A6 J7 u! {- O
- ~9 f# v# ?7 U 芹菜
4 A5 h( |, m, g. Z E7 b3 \ 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。# [" H8 w% C/ }; L% Z5 e' I7 U( \- C
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绿豆芽" Q# N2 l* |' S/ @ u8 i
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。$ G; }/ Y; W" y( E+ i
* G: O# y# I) O, u* }, s3 @ 紫菜4 n& Y& B5 K8 P
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
; v5 c1 N7 J7 b8 z; e @% a( u- E 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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@+ ]3 f/ ]7 }! a# y 西芹
" Y$ L1 Q9 {" R) J 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
5 c+ v0 [9 y3 _% z6 h' ] 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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