|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 ) d! |# W o D- C) Q' Q
3 ^5 V7 t+ J* ~4 P7 e0 D 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
" u% X9 Z; E5 h( a. {7 G+ e 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。# Q3 E2 D+ x8 L, f
1、复合维生素早饭后吃。 ) b2 o' U5 C) t
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。4 Y% R @8 o$ D/ ~, H4 U% m6 G( J# c
2、每餐之前喝两杯水。
* Q* Z5 j a" R5 n3 x' t6 x; Y 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
/ o7 T. v9 U' A 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 ) M; _0 }" h5 Q( ^+ r; a
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。& v- a7 i' y) U; Y# c' ^/ Z2 a
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。6 `, x4 V" a8 E
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
9 v0 ~- k# S, F6 _ s6 S 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。+ U |1 h2 v P. k$ w1 q/ G
6、有条件的话,用凉水泡红茶。 1 c1 F7 u/ q- @4 O( A/ u
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
+ ]9 q* Z) o- {( a- h 7、下午三点,准时加餐。
5 w( M" X9 S' ^# T- A h 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
4 S( O* ~- z$ E% K 8、橘子带着“白丝”吃。 " U6 d. ?' o( v5 g8 V$ t5 m
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。% V& M3 C! K$ v
9、每天订个喝水任务量。 5 z- L. W4 w0 q( j3 g, c
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
+ w9 \! m( \9 B& }) z 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 : B* t9 u$ k, y; Y5 M/ G) J. j
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
* N2 I6 h5 u$ G3 M# c1 @ 11、用热水漂洗肉块。
Y' m0 j( m; C' J8 k, D 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。1 \- ^. d8 U) | ?5 r
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
! [5 E# w1 y% ?: ^2 v. F4 w' D' P 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。) X' V3 L! F/ [4 u3 s
13、有些“素”菜要“荤”着吃。 & R) \4 e& N1 }8 `0 I/ p
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。' e/ q6 S0 J+ {- K3 p- F$ L6 Q
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 $ ^' [- }, ?( e2 D: K+ W3 T$ a& ~
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
# Z& d- t# w" h' K) j! a 15、睡前吃些高纤维食品。
8 ?# ]' U. o, o5 L4 f 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
s7 u! d9 k6 |5 W
1 {6 |5 F" T4 d' _2 V+ _ |
|