|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
" o* P3 Z% \. d3 ]9 D- t: K9 ]) q3 w2 z
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 % y" i Y6 m( O
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。4 g1 X$ N( K5 I+ b( f
1、复合维生素早饭后吃。
- ?0 d- ]' h/ i' I' E 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。0 m" B- f$ r" F3 K
2、每餐之前喝两杯水。
! i0 A" L7 {5 A9 e! h6 D 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。4 U' V% y0 V. u0 Q/ O4 l' |" ^
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
; k* k5 P: S4 x& E( U 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
& X; u% C* K. p% @ 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。! ^) A# n5 t. V
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
- Y( {- @! u% C; b5 y 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
1 M- C9 a' t9 h3 z) u/ w: G 6、有条件的话,用凉水泡红茶。 - t, F! A( B6 V6 O! e
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
; N; p/ u2 e6 M4 q6 s 7、下午三点,准时加餐。 : _& o, m7 g+ }$ p# M; n$ X1 D* y
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。4 A) M2 T `$ \/ B C0 z% H
8、橘子带着“白丝”吃。
; W4 W- Z1 T% a' n W6 m; c. o 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。7 k5 C. i: [+ x% I- W2 L/ `8 c; V' G
9、每天订个喝水任务量。 ' Y V5 {0 I+ A! m u
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。 n, {& A. a3 {/ I
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 1 G6 c! G/ H- o& d( j
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
( N! M, S0 _3 w5 T 11、用热水漂洗肉块。
' C- @0 W' H G 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。# t3 d0 G# v& b) D5 Z9 A4 J
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 % F8 X7 {0 u+ {5 G1 h0 @
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
; T8 N6 Q R# u% x! I 13、有些“素”菜要“荤”着吃。 , H* @3 W }: x# X0 j1 T- }, Q
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。% d: Y7 ?3 l! c9 Y" A: v
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
1 k1 [: ^1 p2 c& Y: {# v% t9 l 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
! g! `# H* I# c- Y: S1 O3 O 15、睡前吃些高纤维食品。
6 K% A) F5 Q9 V4 G8 ^ 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。( `# ]( h. k4 U
: z- P2 D& `9 Z |
|