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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ' B9 ]3 X- F' }
) A6 }9 @" z F, k端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:! U! m* i6 D) A
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
" Y0 j: K/ Z) M; I, V- F/ t我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!6 e) k f0 P% X1 G
1、日本:% ~3 X3 Q) H+ @+ g% Y
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。. W6 S) _* ?: l1 R) }
2、 缅甸:7 P" H3 j6 @1 y/ D7 B
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
. S; V8 F) B- `+ ]- D& ~端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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! ^, U7 V$ O9 u. q5 |; d r9 M; s4、新加坡: r6 U. M3 X6 H; i: @8 _
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。1 f/ m# m; J' ^9 X1 p6 q( K+ @+ P& l
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5、马来西亚:0 g2 w. X# |1 x! }/ i9 u. d5 {
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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- i1 N. l8 d W% ]+ ]1 _3 I6、印度尼西亚:
- Q$ q3 I4 i T9 K他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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+ A6 l! H8 G. m5 @) v! b7、菲律宾:
4 r5 y0 |! G" b/ o2 |6 V粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。: e; L8 N: B9 F% e
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& S( q* I; \. A+ a6 `$ d# O" v8、哥斯达黎加:
, u9 J1 |& z( @, h& F5 ]粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。4 t! Y& N d" X t' k3 y) q
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9、 秘鲁:* R% y) i6 _, F( K- A9 F0 C
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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! G) @' t6 `9 }10、 墨西哥:
" `9 p$ D! x) E4 K$ h" P粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ! N8 S" K5 |, h. g7 n B
11、 拉美:# L. d5 G$ j' e
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。; @5 k' D: e* Q3 y
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