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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 - O' o: o% H1 `( ?; p0 Z
( R; d/ e3 \1 Z端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:0 H2 W8 I8 w6 l/ T" F# k. _1 d. d
(感谢南飛孤雁 的资料哟)+ R1 W' \: L/ i# U
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!9 H) H0 }. q3 x
1、日本:
* m2 K2 A* X1 p0 m p4 r粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。% Q4 @/ W* P- u6 \
2、 缅甸:' _- ?! _# I. [% q& {* W! W
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷% g) A! U8 D; P5 j6 E: f+ |- l7 }: @
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3、越南:
# q0 n8 K5 t" Y端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。, T2 g, ~6 [: \8 F
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4、新加坡:
) q0 m% N: n4 P3 d$ X5 r8 r( J9 U他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。% Q# e/ c2 e- H; d' b5 U+ e
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/ d4 l7 L8 ]: B1 z5 Q5、马来西亚:
+ n4 _/ z2 l! |$ A8 ^人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
( j% H2 Y7 O* J9 ^* E! G5 {3 G: Q他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。& m" V3 x9 b# \( O3 E: P/ \/ N
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7、菲律宾:
$ k: B+ U# L! `2 I3 K! E6 z- y3 G粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。1 i/ y- _2 h7 o s# n% n/ n
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粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁: r. ]2 {9 Z0 p! E" a4 f' `" n
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。, @$ c0 S* N$ d0 v
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10、 墨西哥:
n2 Z4 u- f4 Y+ s! L粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。6 V& j* p- e$ ^4 n9 j, ?
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