|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 7 ~( r; Z5 d+ W2 Q8 E" O2 k! r
* G; T6 H7 k9 v端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
# S1 A1 L- [4 K) O(感谢南飛孤雁 的资料哟)
" B! e U- Y) ~( d我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!* a# T R- f) h' c8 d7 ^* X. n
1、日本:0 T7 I8 B+ T4 Z* H/ d! D4 J9 d
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
5 Z# `' b8 t( X1 d% G5 G8 @& Q' e2、 缅甸:
/ X. R/ s h! S0 S+ |喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
$ d. |+ u$ W( @" w# Q' m]' \7 O" N) j4 X9 Z% r
# e, X( j1 x* z, B/ r* l& ^6 Q" K6 X) C* ]0 e5 Q" F
+ L5 f: S# U' L. V6 H
Y2 G' n# j; b# L# f. N- `7 l3、越南:( a# F6 |- ^3 v! y3 |7 v
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。. Q# K5 ?* L c. H. c, I) @
[]6 \" \. t" {/ l, b Z/ V* ]
' S% Q# n* H8 J6 t
. z/ s6 C( E& m( {& d1 e0 r& P% G) S" C
& J- x& C, Z0 R. j4、新加坡:" n. x) M& B/ V) D& }, s4 r
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。* n z7 U5 r+ [( e# t
1 j" T U+ U, i5 i6 {# T4 Q2 e+ m$ Y2 m" y7 p
) f' j5 U& D7 f
/ N/ y* q4 t m7 O5、马来西亚:
7 Q7 y7 D; v& @& S& s& F人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。1 d- u4 v. R4 T6 \' J% I' Z
- ]. b: O7 G3 a. \( O
4 m! B0 g* y" {! k d
. ~/ C# l* |& O$ z( U' c! D
& c1 j5 B1 h& p. ]4 _! M6、印度尼西亚:
, I* W$ ?4 Y, O e7 h他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。+ p- @6 Z- R2 ]3 l( Q
$ A% m* U" k1 m6 r# w c T
5 m9 @8 i) e) q 8 k* ~0 }3 P, V) j/ b% e4 K
! M; J' E# E2 r6 W( z8 c9 |8 b0 O
0 @) a V [& Z% n6 n# T
' o, k+ w" e* `1 \7、菲律宾:
$ D, X: n' m( f! k% {- ^粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ {' |; f7 {& n$ [/ G; R" D
5 N) i5 v' X! Z
; x% n2 ]$ K* W. @$ J% g
/ E! N8 C+ p; E3 n& I8、哥斯达黎加:( z# M, @$ @3 ~- K* S( A
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。3 c; Z) `8 J2 [' \2 `# f
# p4 ?9 B9 i1 V4 V
) o. h# P: R; C+ f0 t! ]1 w9、 秘鲁:6 K) W! M) L7 o' s9 h4 m) q
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。2 `0 O3 n6 B& N5 d
/ W: D1 Q. l1 I! u3 k& m% e2 A
* I' o* k# L* C5 y; O4 m o1 q `4 }% d1 o$ \! u$ S4 E7 V# o
% ~! S, n8 [) X) v9 I
10、 墨西哥:6 }" h; m' ^- U- O
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 * O1 x" A' \6 a5 h0 C, j
11、 拉美:
3 m1 o; A: a. O4 J: o: g粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。$ O: ?8 {# W! x% [
2 O# i+ q8 F" ~& L! ^1 O
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|