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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:/ {& w( F ?5 o$ G J7 P
(感谢南飛孤雁 的资料哟)9 c/ w. k T8 j6 N
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
4 [" m% h, ?% b1、日本:
$ D2 \# Z, i+ x& M- b粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
% ^5 g z5 b2 S- B( X2、 缅甸:
1 i( n) c; b6 `3 r% p9 Q+ o喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷4 p2 K! E2 J2 i/ a' ~: }# f
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3、越南:# V, f5 h$ ~8 H/ [, y# Y
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。+ ^9 ?5 f2 U" A- \
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$ [* ~0 x. E7 _' b. K4、新加坡:
: P5 v7 K6 [0 N7 J+ \* }4 o7 z他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
9 [( I. H( S* U- X: m人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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; q- Z" k; G7 k6、印度尼西亚:
6 v% E) y: m7 l% u% s: v他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。9 a [* x; z7 `) l; Y
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7、菲律宾:
! j) v9 i" b+ r9 }2 i/ t: _: ~粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。9 J. @" @$ n. n& y( d
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( T& l5 i& _# ? V- O# {& r- l" _4 D8、哥斯达黎加:/ }- y# F \5 C+ w+ z$ z y/ w
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。2 Z6 O2 Y' j3 | e5 f
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9、 秘鲁:
9 i' B2 \- m7 m4 G! d1 c是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:3 ?: ~) R8 o( R! U% t( u
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
, \; k4 n P" H2 ^4 S11、 拉美:' D; s, C8 |3 l7 l& D1 J
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。 L \* A+ F* c( P# n6 i; q
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