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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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/ y# m1 ~# H2 N( R; p( O端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:8 e# a( t! g7 K5 A7 b& _
(感谢南飛孤雁 的资料哟)8 T& u4 G+ r4 j% m9 X" U+ O
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
f; f$ ~. N& i0 e4 t3 y1、日本:
" E7 U7 q; w; ^粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。 ^& j( l% M9 w! `! q* F) w- ?
2、 缅甸:
: f6 N+ l8 Q# m9 Z& a; U+ \% Z喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷8 u% s2 H" ~- ^3 x# C0 Y6 n
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3、越南:, g$ Q' \- Q) V, u
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。; A. k' B ~2 ]; w7 O7 E8 T- H5 b
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4、新加坡:5 U- G* y2 t0 G) a0 P/ p/ Q# G
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
. M; X! e' ^6 b' Z- c+ Z: A人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:4 L5 t) X- s. x+ A# {- P
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。+ D v) |7 N; e# \. k- H
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G2 d: R% t7 Q/ T6 `1 H$ A. h* U7、菲律宾:+ H2 k6 m/ H3 }! q$ E, I( E
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
8 s. [. Q: L1 `* f# P8 B1 Z1 h粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。1 C8 ?, s1 i* s& U& U6 l
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) A" u$ K( V" d5 }' `, t r9、 秘鲁:8 @ d$ z/ d$ p" o8 L2 o/ s- v
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:$ }; b7 ^9 L$ o$ b( l- r1 p* _% i& W
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
3 L8 [) e4 o6 ?11、 拉美:
0 ~3 B% V: P' V) I* Q0 }粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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