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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:) b" L% Z6 ~7 x% B: R# Z. u
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
& U3 \2 _7 b8 [9 t+ O& z' u我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
) R' m$ o8 e) {8 g0 k1、日本:
! M5 f" x1 |4 m; ?4 G& @/ I9 c' b粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
/ }$ Q# a( z3 a0 P4 g4 a2、 缅甸:2 o; J3 J) @/ O
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷5 \- |# }3 _) n" q9 h; ~ W: b
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3、越南:
3 L' b5 q( |, Y# q端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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7 s7 }8 y& N9 h4、新加坡:
+ R2 H' K) ^' _! B他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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0 B/ C" d- D% O; t5、马来西亚:
" m v9 G2 N' G; q人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
. r9 S1 q9 a5 X& V6 ]" m他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。! F5 H0 u" H6 R# K/ P4 C
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0 {6 m* c! O: x6 K0 P5 ~; ?" B7 q4 t7、菲律宾:4 C! @3 b) l! m$ a2 v
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。! q1 C7 [: |% a/ J! B. l
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3 x) T' G+ Z4 Q7 V @& r8、哥斯达黎加:, c6 b% V, y+ }9 \! W8 r
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。' A# h& I7 P' z/ Q! j8 D
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4 L+ C6 H( s+ j- x9、 秘鲁:
$ L0 p; v3 N& y是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:: G: }5 Q* R# e" T" f
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
6 ^/ A- Q. c6 \# R' r% a11、 拉美:
* ~/ t$ \! @( i/ h1 r- T* g; a: E. v粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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