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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
' {9 @) X3 ~8 o- W# Q* ^9 J$ E, [6 G) N
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:/ {& w( F  ?5 o$ G  J7 P
(感谢南飛孤雁 的资料哟)9 c/ w. k  T8 j6 N
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
4 [" m% h, ?% b1、日本:
$ D2 \# Z, i+ x& M- b粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
% ^5 g  z5 b2 S- B( X2、 缅甸:
1 i( n) c; b6 `3 r% p9 Q+ o喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷4 p2 K! E2 J2 i/ a' ~: }# f
], j% ^" r; ~7 ?% k; e) q
9 F5 n& X0 x4 I% h8 N- E2 [
# T' K( e3 _: L0 I2 n; w

1 Z# [( f: X, B, U- r1 |
* K2 U4 T/ E; F; K& }- u
3、越南:# V, f5 h$ ~8 H/ [, y# Y
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。+ ^9 ?5 f2 U" A- \
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4 ^- ]2 ]( {$ w, x# q
5 A& W& ~: Q+ A! N7 g# \; ~4 ^6 b

$ [* ~0 x. E7 _' b. K4、新加坡:
: P5 v7 K6 [0 N7 J+ \* }4 o7 z他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
. w. @2 T. {4 S0 P

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8 C$ m. F/ s/ P" l1 D5 l. x

3 R, H/ b+ k. \, W. y& q, o/ g( _$ y3 }. s# T+ g0 B- W1 i
5、马来西亚:
9 [( I. H( S* U- X: m人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
4 G$ k5 C2 H+ [- u. V  |0 D7 P1 v' B1 N

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+ {' z) \$ ]+ i+ ~& r) k

; q- Z" k; G7 k6、印度尼西亚:
6 v% E) y: m7 l% u% s: v他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。9 a  [* x; z7 `) l; Y

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7、菲律宾:
! j) v9 i" b+ r9 }2 i/ t: _: ~粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。9 J. @" @$ n. n& y( d
3 }" v4 `' ^9 e$ F

6 z0 a1 e- y/ d, m. @, L

( T& l5 i& _# ?  V- O# {& r- l" _4 D8、哥斯达黎加:/ }- y# F  \5 C+ w+ z$ z  y/ w
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。2 Z6 O2 Y' j3 |  e5 f

( j* T  \5 J* C8 x8 U/ a4 d! q
& N" p% k3 m) H1 O2 j/ o5 m
9、  秘鲁:
9 i' B2 \- m7 m4 G! d1 c是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、  墨西哥:3 ?: ~) R8 o( R! U% t( u
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

, \; k4 n  P" H2 ^4 S11、  拉美:' D; s, C8 |3 l7 l& D1 J
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。  L  \* A+ F* c( P# n6 i; q

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
6 u& }5 ?; _* I
6 g& J% }# |+ @电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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