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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 2 ]' l- J- D8 o: }8 t
7 C, ^# U1 l; H' ]+ f端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:0 e* _) F% u1 u& L( J+ A5 {$ g: I
(感谢南飛孤雁 的资料哟)) _7 P3 C: J: d
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!4 f" z6 K5 [7 d c# [! C
1、日本:, [6 J! a" ]% j" W" g* L
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
$ K5 D2 [, _9 g) c6 s, | J2、 缅甸:
9 w0 \# Z9 w" f$ C/ @" H% ]喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷' M' H5 x q) A' O: g& f+ G) t5 g* q. ^+ L
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( i! n. I9 a, D, t9 U0 Q/ Z, g$ c7 b) A7 T* Y
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, T' P2 z- U: G* L3、越南:
+ ?3 f! O, K8 W; b端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
! j9 Q! R9 r( _* [$ E2 O" f他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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* `! Z# L G2 e, ^7 k0 A3 D5、马来西亚:
, O* C; {- E" l& z人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。' h' J, B% i5 ]! V8 ^2 I' D' `
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2 h# i1 r4 d. |; C! x1 f' x2 j+ Y6、印度尼西亚:) x) s" B9 ~6 m$ e+ t
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。1 P( q/ p: L v
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7、菲律宾:
6 ~: n; }1 u5 x0 m9 N& v; u粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。" @: e; P* |. G) [* o: b
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8、哥斯达黎加:2 g% h$ ^9 H8 ]: m; ], {6 `
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:1 k- J2 A0 X& l6 E& {
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。: t: B9 \6 S0 t9 I. b3 O6 r' `
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10、 墨西哥:
7 _+ k* w. t) C# L; S1 U粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 * t3 W3 t5 t& F9 i9 C4 H3 r0 e
11、 拉美:9 t- J$ r( v- \7 s2 c
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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