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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 2 Y& E) w: H+ _9 H; D2 z7 D, D
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:6 c& W1 x3 t* P8 r" g3 R
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
+ k& i1 T X( {# R6 q1 j: @ S我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!; ^, W& k$ J1 i/ p
1、日本:+ |7 \) {* F E# K
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
" g" v/ _' @! g1 C2、 缅甸:
1 h R; X6 ` o2 r/ t4 Q, n$ a喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷& O7 {+ D) g$ \; W
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3、越南:
. O3 |. u! B% Q6 N0 C端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
; ]+ x. `, E7 }他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。) Z( Q% R9 H$ n# d E, d; f
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5、马来西亚:
7 V0 |" b' q6 s0 C A人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。' T0 Q) D8 E6 z. _. g: a
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# k6 _( n, `1 \2 K; Q# i6、印度尼西亚:
0 \. a# F: a1 O, e! l3 K. d6 g( g他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
u* J# @5 C' S \8 k. B粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ _, J6 i+ A/ Q! z) X
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8、哥斯达黎加:
- l/ s+ f1 P/ o5 j' }7 S) H2 P8 }粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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1 t5 h7 H* m% |3 L9、 秘鲁:
& e1 |6 `& E" ?7 ?9 G* V/ A$ q7 u是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。4 }: b6 w4 u$ O9 m" {5 ]
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7 L) x1 A" W: H* |/ ^6 B% i& j' r ; N) O' I3 b& `- X1 [
10、 墨西哥:
8 w% [7 @* S: L- H5 k( v' r7 `- C% B' E粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
" ~5 K- _2 l- ~' V6 Q" G7 B/ Y8 O11、 拉美:
8 @* V* m8 c( C8 a粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。- T. b4 ^ a0 b
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