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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 + \/ S; f6 e# Q
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
2 ]# a/ j+ v3 v) C: V' q4 q4 `0 t(感谢南飛孤雁 的资料哟)" K/ w" ]8 Q6 ^6 D& \
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
5 ^/ e' v8 X6 d1、日本:3 p2 S9 L6 s, o
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
) r4 s; ^; d0 ]8 y2 B' R8 Q2、 缅甸:/ J1 d* O. V/ U6 `0 n' `0 g9 G+ j
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷( }- k' X3 J8 [- Q/ }& w8 @+ N
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3、越南:
- j5 G& D4 L! j) H5 |( m端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。, d$ ~2 g( |7 v; r8 B" u
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4、新加坡:- d/ F& |; O1 G# V( s# u0 }& j0 }
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。& J& s/ Y* j4 _8 `
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5、马来西亚:
( @4 n! c y4 e: J% U人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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7 U1 G& M/ U3 I+ U6、印度尼西亚:
9 l6 {/ n" {3 {0 {% h. ]& e' A h他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:2 t0 v* l( t- G+ P! F! S) O
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:1 y# {. Y# J( S, j
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。% o0 ~# g! E: [% p4 S2 |6 @
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9、 秘鲁:' ?' o! m( B3 X4 N
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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; B1 f1 c8 _8 p, S+ c2 ]' |" F10、 墨西哥:
* |3 e* m9 l" |/ l( Y0 ^; R粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 . d Q* s7 m$ m
11、 拉美:0 S& k7 J1 j$ Q7 c4 R
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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