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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 1 @& W1 h ]! I6 _7 W
" f7 y' G' n) p9 S1 u/ f端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:% Q9 [( K# y7 D9 @
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
* D- V; I+ d( r5 T4 O我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!( @1 e ~( }5 a3 h- \: K
1、日本:
% Q, r; R$ k0 m. A# N0 ^" X粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
/ ^7 w- |, F2 p3 {" G2、 缅甸:
5 y" m# q( H) m" E# I4 X6 }( P喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:$ B1 S8 f2 k! `
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:5 K1 O& ?8 v" ~% V
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。: ^, N" |- s* S5 \0 ^
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9 F7 T: g4 I4 u" S6 X2 j5、马来西亚:7 k5 W8 Z/ q( u3 E6 B
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。- C0 N5 F* S' W% ]# c* U6 Z3 z" n
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6、印度尼西亚:
H2 M$ Q6 _0 c6 j3 n0 G他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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5 }: h! Y+ a% H* U/ u0 v7、菲律宾:% `, w% g3 @; G4 ^
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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0 P! B1 n7 ^$ `2 R! _1 D- ]7 p0 \8、哥斯达黎加:% E1 O: I7 h; Z) [) ^
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。' j7 }$ i3 Q$ T @3 r0 O {
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5 Y8 _ U N Y0 ~* Q6 \' I9、 秘鲁:
$ I4 W) ~4 s5 H9 @& p是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。( {: G. R# _- ~- ]( r) a2 d
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8 A" h8 F6 R; B, z: c4 \! M' J10、 墨西哥:% m0 {/ _5 p* p* L2 F
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 0 C* K A+ ?. E2 A6 D
11、 拉美:* ~3 M5 H& S' I2 {6 Z8 T
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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