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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 # y: ]$ T3 A) M% [. f- t( H2 h
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:1 M* C/ K: k' ~% M& y: }( V
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
, X+ x( }+ f& E我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!/ q% f. [9 f _
1、日本:' {+ y9 d. @- E
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
+ A2 z7 z# N. i8 b2、 缅甸:% k8 B5 f, {; M0 f% ]2 Q
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷/ T6 l; l6 D, J# y
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3、越南:% F0 [' k9 p3 b4 [$ o- ~1 Q) W
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。! H6 b3 t# T2 N0 Y
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4、新加坡:
% c/ n+ [* i6 ]. T& k- N, x1 G他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。7 W% i& f6 ]$ D7 y) W; A+ O
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5、马来西亚:4 o; T0 x) v5 I" |. W6 ^) D
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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7 f9 C( l$ ~7 S2 ?; q9 V6、印度尼西亚:5 ?+ C; S: h2 c
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:7 M* f/ _% X; y- j
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。7 f# v* n$ `' K+ b; W( A0 W
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8、哥斯达黎加:- W$ F6 X: u& {- ~6 F" b% w& f
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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4 A; \2 y+ N/ B5 b9、 秘鲁:
/ N6 Z" u8 ]: R是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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* ~2 }* ]4 L" w: t10、 墨西哥:
& k( \$ h: l- P- t1 c4 K粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 0 e( _2 N% J2 s! n. a% \* ^- E) }2 W
11、 拉美:
, n# e( Y, a; m0 P6 r粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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