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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 , N% h7 ?$ O6 t4 p) k, c1 C# W- w/ O
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
' N5 u- T+ s* z+ u: A(感谢南飛孤雁 的资料哟)# P0 {( i; `* M% G. J7 d. L
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
; K- [2 T, R, M8 C8 S u0 s1、日本:( ^1 Q: Q3 M) V! g. W2 E4 e& M: X
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。$ H) C( {) W! C- ^/ i& H( A
2、 缅甸:2 U; {" b. F9 }) w! ^$ b& ~
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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4 W+ z4 F/ p/ G& I4 w9 [1 G5 _3、越南:
$ f( a& A- G5 U. q6 y6 K2 L端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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/ G8 }( ]8 Z( o/ s& M4、新加坡:
* F' j; w/ f8 e5 c( F- U+ I/ E; G他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。) a5 S- f. ~: G- a; V1 Z& S! t3 y
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7 Q4 j. x+ e9 c5、马来西亚:9 |9 n/ n1 P/ j4 b' l
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。8 L% h7 m) e+ k! Q1 b& u
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: U! E3 [4 p G0 d' o* f" }- }6、印度尼西亚:
, p6 K* n( u) H$ @! w4 j他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:3 u1 a' u0 X# n6 U3 Z8 G( N
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:9 W: C" |; C! n6 ?) s0 U' T M
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。+ ?. w5 W5 g, B6 z* N) ]# b* O2 n
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9、 秘鲁:: P! Y- z2 q4 i" x! u( z
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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; v$ F8 s& R: f& _( t' l- P10、 墨西哥:
' `7 }, O; K6 [ r" x( w& d" d粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
/ A9 m6 \8 ^, S) x& |11、 拉美:2 L& D# y2 I6 }- D, y8 Y3 [9 b
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。! s* F4 m; ]4 w
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