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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 + v% T! b2 p$ m4 Q& K$ }
; C1 j& v. _9 E+ o端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
, n9 i, t3 [$ ~2 o$ J ~1 {) q(感谢南飛孤雁 的资料哟)( h. r n( }# T* A4 {; B
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!' B$ q. ^: O$ F2 x) G
1、日本:
% W0 K& a) z# `: c粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
3 F& j- t1 W+ m4 Z! D- [% J$ u' W" F" m2、 缅甸:% q( ^: v* S" h0 Z" o8 W
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:5 G6 ^! L6 I; E! j
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。8 L8 o1 b0 h5 z
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. G) _& C* X+ D/ A; k5 Z4、新加坡:
9 z) D3 G/ o. x5 |1 ^% A4 C/ B8 r1 z他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。+ U! ~) R$ ]# K2 A0 K1 r! [, N0 V
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5、马来西亚:. c! f0 R4 L4 S
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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* ]- ~# C3 T6 }' U, p( l8 \6、印度尼西亚:
^4 |+ B0 F6 K& U7 ]他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。: n j! Y0 Y, x9 A
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7、菲律宾:; ^; A4 Z: ?7 [6 v; e
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。- @ [( L! _6 C. k$ S
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8、哥斯达黎加:3 e H# T& U5 K- j3 ?, j# P1 M
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
! _; a1 _% d7 J; ?6 s: J3 [5 `是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:& q" C2 K( Y. R2 o; P
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
3 {8 E i: Z a6 B11、 拉美:
" h& v0 x; N8 e& g1 d粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。' ~9 X! _$ n8 r/ b0 Y
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