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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 5 _2 Y9 p1 Y9 U0 O/ `: o3 a0 l
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
8 G* \  X2 o' {: U(感谢南飛孤雁 的资料哟)
. W) K& t( B! z; Q我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!2 \8 ?/ K: v- j' _$ n1 J
1、日本:( {" O8 E: T# h; e! I& L
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
* T, [" m4 L# d+ u. ^2、 缅甸:
/ I3 w& z9 J: d3 |喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷/ b: v8 @3 q% o& C# I- I8 I& l
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3、越南:
) `% I# V& f% ~( K4 S( Z端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
8 D3 k: q3 S- J" a# k+ o; V" W! M他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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" K' _$ r# `6 v# h% @) s; `
: j. H0 x  o4 f: k+ @; z! b5、马来西亚:
- y  l: h! i5 l( V# n人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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0 |  d  z' s) g6 p
1 t; d8 B3 N# P) \2 o6、印度尼西亚:
8 n$ T& O9 a; [他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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5 w* d6 O9 P; b8 ]( m% N( x9 d: c( {+ a0 x- C+ U+ W3 Y# s: Y4 o

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) {. P9 r8 C' \/ r; r5 C, Y+ \
6 \& M! D3 ]0 U+ K

, k. c' l5 `0 c, g7 ?" v3 S7、菲律宾:
2 M$ G  Q% I- h( }/ v9 s. l. |粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。' |: ~3 g- F$ T9 c! j/ ?

' [: [" O$ q) _* t. L
1 @5 i5 E+ y% D2 i0 ?$ o

: t) X0 U+ R0 d5 M$ U  B8、哥斯达黎加:
' Y5 w6 Z+ p% h- u8 ~! x4 D* i1 L粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
2 e$ ]. B7 z7 U5 w7 r

( A4 A/ O- B, }) g2 M7 I
5 F$ {  B1 b3 [: m. f9、  秘鲁:  c( H% C! J9 F$ ]0 d
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
/ r" F) ~% a% M0 N
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! E9 q7 K; }& D' U
10、  墨西哥:" E, {2 J9 D) i* G2 Z6 H
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

6 U6 u+ N3 T. X2 o6 F, I4 ~11、  拉美:
  J; R" s' [- ?/ E4 s4 ~2 m粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子' y& o6 \0 p: `, x
' i/ i  p  G/ x0 B  b
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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