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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
* s1 U' r3 x; \8 B6 ~' o5 N8 J0 s$ L1 w- [
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
: C. z8 r2 w; e: J. t(感谢南飛孤雁 的资料哟)/ t2 \8 w6 N0 E% a. Q( b& P4 U8 @
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!9 R# n5 U9 P) K" D, w# G- K
1、日本:
) |& x8 B# h# z- m, ^3 S粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。  Q' f5 b5 ^) s- u. H
2、 缅甸:" Z2 H0 W5 N9 f+ m$ l( r; G# j2 |
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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+ N- o3 K) _3 M/ \

5 Y( R- `; U) ~. z$ ]3、越南:
# N# @( T4 R0 G9 g( r6 ^5 u端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。' L! d# b2 t; i1 g! J4 W& \# [
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4、新加坡:
# }9 |$ L: k6 i( S, Z, J他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
2 v2 K7 D6 T$ J* q; H- J人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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8 V, B: a. v9 t2 n( J- V- I8 e& V' b
6、印度尼西亚:
  B. j" s) ?+ @: w* U( b他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。$ a5 @5 U# M% R' ~4 l3 q# `$ J
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7、菲律宾:/ Z: I% p. t9 n. Q3 K
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
8 X/ O8 b6 n1 ~% i- X  q
+ Q; j% Q, ^) }- n$ D0 J% _' f8 K. ?, Y9 h: T* @


7 j+ F, I- c, B( w( T9 V# p/ s8、哥斯达黎加:& Q% b+ e- o7 H' U6 @6 k
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。' ?- Y& Q1 @( M9 i. I" E3 [( i$ C


! c8 |% s, v' v; Q1 O, _2 I" Y, `  e, K# P; i. i' X; H
9、  秘鲁:0 P/ x) N& q9 L' J' ~% I! W* ?
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。3 q& I3 [6 g  n* _( g6 P/ }  |

5 ^: O7 ^$ z6 i# i+ ^
! E$ e# K1 O- l9 P/ U; p
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/ m, c+ G/ W9 b; _3 L10、  墨西哥:
% `9 A( ]% U5 o$ D+ o1 C- F0 m% h粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

) D) \' A+ i! b$ o4 _11、  拉美:4 I$ i3 ^; ?. [1 m) Q. J
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
. I2 W: n% c6 r! c! b' r) d/ g3 Y6 B- E  K% T  b
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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