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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ! Z7 ^; O! R% Z& f9 q' V( s8 e
* k6 q, J' a3 u2 S/ I5 ]端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
0 _6 M0 _9 \ a9 d5 Y: g5 s(感谢南飛孤雁 的资料哟)
6 S/ X C: q6 a- x: N% w我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
, R* F0 K' Y5 _8 T' X1、日本:
( d$ ]9 v v# ^/ k( O {粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。3 r& r5 {: p+ ~ W0 ~% O+ o
2、 缅甸:4 b: k G) F9 @) a F: r6 E1 y- M
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
7 B9 _1 ] e( V$ S3 q M端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。& {2 V& D2 G0 k( d( r
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) i$ d' n( L/ ^+ j+ P4、新加坡:! R7 \) ~; ~* F' [
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。7 x5 B/ J' r5 g% T% L( [4 D
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6 Z# h9 L: o" g8 j' t0 {5、马来西亚:5 U( I; P: ?5 F0 M) L( l
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。9 m7 z5 N m2 K) m8 a) T8 e9 H. w
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6、印度尼西亚:
4 j' r& b% _6 V2 D- x他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
+ G2 W' x) s5 t e: G3 {. y/ D粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。5 s" D& V- l6 _$ Q+ c, R- Q
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8、哥斯达黎加:
4 P) m8 w, V! R- }% D粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。7 [! R- x. M" T
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) T6 A; I) ~0 B& f; }9、 秘鲁:9 C) ^" L; J/ \
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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( j; N% {- m; t) E, B3 F; P10、 墨西哥:
% S# T/ ^0 ^3 h* c5 f粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ' Z2 G8 B2 k" j( Q5 b8 J$ d" S
11、 拉美:2 W( B( s9 B n9 ]
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。% u0 @" C: t- `, q/ r. r% P
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