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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 5 _2 Y9 p1 Y9 U0 O/ `: o3 a0 l
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
8 G* \ X2 o' {: U(感谢南飛孤雁 的资料哟)
. W) K& t( B! z; Q我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!2 \8 ?/ K: v- j' _$ n1 J
1、日本:( {" O8 E: T# h; e! I& L
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
* T, [" m4 L# d+ u. ^2、 缅甸:
/ I3 w& z9 J: d3 |喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷/ b: v8 @3 q% o& C# I- I8 I& l
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3、越南:
) `% I# V& f% ~( K4 S( Z端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
8 D3 k: q3 S- J" a# k+ o; V" W! M他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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: j. H0 x o4 f: k+ @; z! b5、马来西亚:
- y l: h! i5 l( V# n人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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1 t; d8 B3 N# P) \2 o6、印度尼西亚:
8 n$ T& O9 a; [他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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, k. c' l5 `0 c, g7 ?" v3 S7、菲律宾:
2 M$ G Q% I- h( }/ v9 s. l. |粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。' |: ~3 g- F$ T9 c! j/ ?
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: t) X0 U+ R0 d5 M$ U B8、哥斯达黎加:
' Y5 w6 Z+ p% h- u8 ~! x4 D* i1 L粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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5 F$ { B1 b3 [: m. f9、 秘鲁: c( H% C! J9 F$ ]0 d
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:" E, {2 J9 D) i* G2 Z6 H
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
6 U6 u+ N3 T. X2 o6 F, I4 ~11、 拉美:
J; R" s' [- ?/ E4 s4 ~2 m粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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