|
|
+ c! L+ o" Z+ A* S4 \+ j7 e6 r# V& X2 H( @$ t* ]: g; I2 f* x
孜然鸡翅
9 j+ e) D% V3 t) X7 E用料：鸡翅 孜然 香菜
2 P8 }" [. q) ^/ v做法：
9 w b9 s$ [, j' p0 [# y, o1.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。
3 P+ E( [2 P0 @- _7 J/ t' t8 M2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。
/ ^# h. t, _, Y$ T3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。 0 @3 s5 v7 j2 L6 ~ _* z
4.每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。
" Z4 s: E' C( S5.油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。
" s7 }& `2 X9 k1 t* h" \ N6.火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。
7 l4 a% c/ [: k& r' L7.洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。
, A! B& q' Z$ E0 k2 `' s5 h8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液（淹过鸡翅一半即可），洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖。 * S9 N) z. U* t) r+ Z) M+ S! l
9.大约5分钟后收汁后上碟。
4 ]1 G" p a9 u- P: S- {10.在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰., O8 n/ Q! a$ X8 \. r
! ^9 f0 l8 U( y
% c# ^! |9 G ?
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731144.jpg] [/url]) @- f$ o' O& f, N2 J
2 N, x& F: R7 o4 L, W- E+ E' X
芝麻烤鸡翅
6 U8 r; T. u/ z/ C& W: l: {- y3 j材料： 翅中 8个 熟白芝麻 3大匙 香菜 少量 蒜头 1瓣 红辣椒 1个 调料: 盐 适量 胡椒 适量 a)酒 1大匙 酱油 1.5大匙 虾酱 1.5大匙 蜂蜜 2大匙 柠檬汁 1大匙 2 y2 c0 ?0 U1 y6 u* J
做法： 1）鸡翅用刀尖刺几下，撒上适量盐和胡椒 2）锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料，煮开后放入鸡翅，加适量水（浸没即可），加盖煮8分 钟 3）鸡翅两面拍上芝麻，入烤箱烤熟（200℃烤箱烤10—15分钟） 4）盛放在盘中，加些香菜即可。
& e/ F+ H ]) ^1 K% B9 }4 X) }6 c" z
/ G4 d! k( C5 w" u- j3 c- S+ R. L0 F
6 w2 t( {7 H! W/ j/ ^[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731143.jpg] [/url]- i3 y- C% ~+ o9 y; c2 Q& {0 r
3 z( D0 J4 ^4 Z6 Y糟鸡翅
2 o) m: W2 C& F8 \7 E原料：鸡翅 糟坊 1 ~' y% @. m" m b
调料：盐 葱姜 1 l. W0 W+ X# A- R" d2 R" K8 x- G! c
1，鸡翅先用盐码一下，腌2小时（为了入味可以在鸡翅上划两刀） 3 M6 e8 K% [% h4 H' I8 d
2，锅中水烧开放入葱姜鸡翅，大火烧开，小火煮8-10分钟即可，捞出鸡翅冷却。 9 P. Z3 @; Z8 T U# ]
3，将冷透的鸡翅放在干净的容器中倒入糟坊，以淹没鸡翅为宜，加盖密封，放置4小时左右即成（夏天需放冰箱）
7 r% H' X. L4 B y( S3 d9 N* I* G2 e7 }3 N
8 ~ C+ i3 O: h. M. q7 S* p/ k4 O
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731142.jpg] [/url]* X: S) v3 l5 o$ {3 f
9 }: U, W. _. t' C: L) w
熏烤薄荷鸡翅
# K9 Z) I$ F) j; w1 T% Q% D! H原料：鸡翅
! O8 ^9 o" A* y% t* K腌料：酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺
# |7 W5 B, T4 x* b6 \; J鸡翅用腌料腌制一夜，准备一个锅，里面铺锡纸，放米、茶叶、糖和薄荷，架上烤架，码上腌好的鸡翅，开大火，直到糖开始变红并冒烟，然后调小火，盖上盖子，大约50分钟，烟熏至肉色红亮为好。中间需要把鸡翅翻面的。另用一块锡纸折成四方形，放入熏好的鸡翅，腌料汁也倒进去，烤箱预热，200度烤15分钟，取出翻面，再烤15分钟就好了。# w9 e5 {* t8 p& n- R$ c4 x
) X0 A6 A0 q2 [% N( A/ l- p
3 H' v2 t; O& {/ l1 @& ][url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731141.jpg] [/url]
2 L/ z9 X; ?" C* G
- B7 i! C: B4 p9 r0 J1 Y香菇蒸鸡翅
& ?& X1 x! E% m& I1 C y8 E5 c香菇发好，鸡翅，如果有笋切片放如更好。 1 `+ S5 R! h F2 U
将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、（糖、香油少许）、淀粉拌匀，不时翻动，两个小时后码盘中上屉蒸熟，最好在30分钟，若用高压锅也可，直至蒸到软而入味为止3 s8 y* z( k9 E7 J
5 W! \ v+ S; v( _0 u1 S& ^0 x
( E7 N" E: h: p* G[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731140.jpg] [/url]
6 }8 w. h0 T5 T' `4 I) q" q2 Y
o0 v+ d/ P1 Z1 m香醋鸡翅
6 U; W7 d5 t; m% B' ^6 d! _材料： 鸡翅 8个 蒜 1个 姜 1小块 干香菇 5个 鸡蛋 2个 青菜 1棵 调料： 油 2大匙 a)酒 1大匙 酱油 2大匙 香醋 3大匙 糖 2大匙
8 W6 K' N) L- X3 m G做法： 1）干香菇用温水泡软，鸡蛋煮12分钟，冷水浸泡后剥去壳，青菜分成小片，入沸水中烫一下 2）锅中加入1大匙油，烧热后入鸡翅煎上色取出 3）再加1大匙油，炒香蒜末、姜末，加入鸡翅、香菇、鸡蛋和a)的调料，加少量水，煮10—15分 钟 4）汤汁收至差不多后，盛在盘中，围上煮好的青菜。
, M V9 x6 D c" \( n* I
7 w+ q/ A; n; f; I- K
4 P$ T# t: h. `+ [( y) _- ^# \[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731138.jpg] [/url]$ G3 w* P& {) @; e
, R p0 F1 T5 X9 `. D/ o香橙鸡翅 7 N. T5 X; n2 J2 D& n0 v$ U w, A2 w
原料：鸡中翅12只，香橙2个
9 f+ w/ m z$ a+ i r% F调味料：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许 : Y) y) A: g* [
腌料：酱油1汤匙 料酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙 / S' ^- N$ M1 z' I6 o s1 a
做法： , Y, x2 _( X& `
1. 鸡翅洗净沥干，加入腌料拌匀腌1小时。 1 Q% @0 Q; ^. k/ j. {- Q G
2. 橙榨汗留橙皮切长丝。
3 l. g0 P Z6 _- `3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。 * l6 A3 y3 C2 m0 S+ I- _
4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起.# Z G0 Q7 h, x$ S7 }2 ]
+ O% r$ {" W$ O4 s4 I# h; t& k
; ^) R4 _0 C- a[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731113.jpg] [/url]8 u! v) h& ^$ M# h. E4 s
2 g8 s7 e$ q$ ~8 u, M: z# g
脱骨烤鸡翅：
6 p, R: K- Z) |1 h8 P材料: 鸡翅中7根、胡萝卜7条、蟹味菇7根、茭白7条(也可以换成你喜欢的蔬菜) ) F* {, x3 t1 L0 M) {
腌料：蚝油1匙、蜂蜜1匙、盐1/2匙、五香粉适量、色拉油1匙、黑胡椒碎适量 8 ]+ k/ V) ^3 [$ E7 I
做法： 1，将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的 2，抽出两根骨头 3，用腌料将鸡肉腌制1小时以上（时间长些更好） 4，烤箱预热220度 5，将胡萝卜条、蟹味菇、茭白条塞入鸡翅中放入烤盘中，表面刷上腌料入烤箱用220度烤15-20分钟即可
- q- t; g d* |7 m4 N4 p b9 W5 u7 M$ Z- ?, U+ m$ S( r, d
9 M( S! t7 T }% c
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731112.jpg] [/url]8 ]- q/ R3 f3 P' L
6 M) ?. W2 e$ |
蒜香五味鸡翅: `# ^& ^1 ^, j0 g( A
材料：鸡翅12只、蒜末6瓣儿（要是有蒜粉更好了）、辣椒面一小
! e9 K3 u4 k% [6 M$ D' q& Z把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺
# V( b8 |/ d$ I2 A4 s（爱吃可以适量增加量）、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺。
8 I& u$ v0 t: R: j: m做法：1.鸡翅洗净，用刀背轻拍，这样可以更好的入味，将上述调料一起加入 # ^* p6 U+ W/ d5 N. {9 \! A9 I/ ]
鸡翅中，拌匀，腌制3-4小时，如果能放置冰箱中过夜，味道会更好； - `! Y) D, N: n# j) G' @) c
2.用两根签子上抹一点油，将鸡翅串起，放进微波炉里丁几分钟就 7 o- F# K% h; C' l B# H% J
好了，当然也可以根据自己的喜好或烤或者煎，都会一样的好味。
7 Y% M3 v* P! P4 a, p1 n6 \# c6 u" m
4 j* v# O! V1 J* ]- p% R& _
2 ^4 V, g+ x! i" M( D# h/ j[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731111.jpg] [/url]
/ V3 W( o8 |# O0 H0 `
4 ?' n8 a0 {# A( w蒜蓉辣酱烧鸡翅 , ^1 Z2 L! _1 r/ ?! f$ X
原料：鸡翅、土豆、胡萝卜、洋葱头
8 ~: c p3 W0 D, H做法：1.适量油，花椒炝锅，后取出，放入辣椒、香葱炸锅，倒入鸡翅（已焯好），翻炒一小会儿。
* u( p, X' w' m& ]# ?8 c2.倒入蒜蓉和韩式辣酱 和鸡翅翻炒
0 c4 E& H! d2 V" C% q3.后放入土豆洋葱胡萝卜等蔬菜，进行翻炒，而后倒入少量水，微炖一下子 熟透 稍微收汁（喜欢多些汤汁的同学 可以少收点 宽汁也很美味）。
. C; @+ }" Q R, F1 X
& ~# D$ r# y) W, D6 k0 x
. u$ B) M; ^. l: u) R2 G' B[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731110.jpg] [/url]; o* R# \1 G$ u( F! j
) v% X8 q5 Q9 a' `8 I; l1 V0 S
三杯鸡翅
6 s. b8 [6 c" b( x主料：鸡翅 # F/ g6 L# w1 W
做法：鸡翅洗净，在炒勺中放底油炒去水汽， 准备一杯酱油，一杯葱姜蒜，大料，一杯葡萄酒（白酒也可以），倒入鸡翅中。烧至十分钟，将汤汁收浓，使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香，料香，鸡肉香。此菜味浓厚，肉软烂。% t3 x$ d% s# @+ u2 w7 s
+ O6 l8 f/ Y7 V2 Z7 f. V! L) C3 r) {0 A9 C& ~5 r
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731109.jpg] [/url]* y5 |7 M9 Q/ { a/ a8 q; |- S, _
+ E K- Q+ y+ n" H% E7 r
惹味烤鸡翅 6 |( L/ p+ i* \) Q; n/ l( Z. B8 R1 B
主料：鸡翅 盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉 # U8 Y {6 c4 V9 @
做法： 8 B- y8 ]; v" N% r: B9 D
1)鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。
. R( u% k5 L( m2)鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱200度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。
. E3 L( I4 g+ F# o m7 [3 S) ]8 \9 g1 r
·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣。
" a+ ]9 \* X) L5 ^. o( {& o
! Q9 q0 w" H) e+ W' K( u6 G) _" F
3 F: T+ j6 c6 ?! h
' g, e5 w& @& S+ z5 m
' A/ X5 p. e1 }) G+ V) @# L B
1 z3 s: r1 ~9 B5 Q. f$ l/ P% s7 D( r+ P6 u3 k
[1楼]：7 z3 P. o# U/ e! m g
青椒鸡翅 5 g* v- @1 d+ I' D2 E6 O# H' L
原料:鸡中翅,牛角青椒 % s! d0 j- n# Z: `' d& D: `
配料:八角、香叶、桂皮、蒜少许(没有味道也还行)、四川豆瓣(老干妈也代替)、干辣椒、花椒(适量)、酱油、料酒、白糖、盐、味精 0 A4 @+ n0 ?8 @+ P1 [' H
做法: - a ?. G3 z" i! M& N2 G
1.将鸡中翅洗净，从中斩成两截
3 c8 ~! _' j' n a2.青椒切圈
! X9 f& e1 C( ?4 x2 S3.将适量干辣椒段，花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味，腌制10分钟
/ B8 d* R$ R; S, }3 I* ~9 G4.准备配料:香叶2片,八角1个,桂皮两小块,蒜半个切块(没有就算了) + W a# s" r! ^! b" l: S
5.油烧热,加适量豆瓣，炒香
; \1 B( X5 j4 R# |3 y/ N6.倒入鸡翅不停翻炒， % M, ^1 d4 ~+ M* q# n
7.鸡翅变色，加酱油、白糖 3 U# c# a. L, l5 T" H
8.加入配料翻炒
; a h. D, W0 N U7 y! [$ X* _9.待鸡翅9成熟了，加青椒圈，翻炒。
/ u# d' p% p0 I5 r10.翻炒至尝到鸡翅全熟,青椒入味就可以起锅了(觉得不够咸可以根据自己口味加盐)。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731254.jpg] [/url]
3 C- q* P8 W, c: C/ X
$ T0 Y( t( L/ h# s% @3 D D, O
; f" @3 m& V, c
) v! F0 b$ U+ S4 M# ?1 f
( s l+ x& K s; b6 f" W0 {3 [# f) ?+ v/ H @& r4 `" F9 F5 `% X* k' j
7 G; r Z0 L3 h" q8 X$ ~) ~0 r[3楼]：
. q/ d b! v* p# w% e, U啤酒鸡翅
$ D. t+ Q; C# G+ Q配料:鸡中若干 姜块 葱段 丁香 桂皮 柠檬 冰糖 啤酒 酱油
3 A5 T- v2 W# X* j: T/ y; }# q% Q K# l0 ]
一 将鸡翅洗净,放入开水撩下.取出再用冷水冷却.用刀在鸡翅上割几道3厘米左右小口,方便入味.
: X$ q2 | N2 B) Z二 锅中倒入啤酒(以能盖住鸡翅为佳,放入酱油喜欢红点的可适当多放,)在锅底放2片柠檬片用鸡翅压住,放入3,4颗丁香和一小块桂皮以及生姜,最好用布包着.用小火炖15至20分钟(如果汤不够可以放啤酒,不可放水切记).放入3颗冰糖.
0 U5 \2 ?+ m2 x; T+ k3 t三 用筷子撮鸡翅,可以轻松撮入,即可换大火收汤汁,(将柠檬片取出)待快收干时,撒上葱花,味精.出锅~~
2 K, g# `; s! o8 ^
4 @3 q$ i9 G+ v- L/ ^
( E. v3 T; J& U) S5 G$ n, o
4 i5 |- w/ B1 S. ^魔芋鸡翅 : L) H; t2 [3 `( O* X; {
原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。 7 d2 M( T5 I1 F, R
调味料：
* t3 c+ p7 ?3 q- b- A（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。 3 Z. Q3 E8 N8 `! w& M3 f
做法：
* r" `' B. T1 I0 C; U( c* L1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟；
) D7 L& a2 V+ v) z& v7 p% M8 x2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结； - }2 O/ O1 l4 A' q7 k+ j: z
3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段；
3 W4 J) Z" w& M4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味； 9 E. W& W8 z' A7 G
5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。 3 a0 P7 q3 F: `. {
- X [2 E* h3 \) `
! O% r0 P3 ~1 q* O% x% E& Y: K! x[6楼]：& w$ C! F+ y. p- N
蜜汁鸡翅 8 ^5 G, n/ G* }& P2 b( g
鸡翅300克，泡姜50克，葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量。 1 d, s/ o4 a5 e0 P; w, Z, C# n; D
做法：
( q& w) |' }8 w" S6 h1、鸡翅洗净，从关节切开；泡姜切片。 ; h/ ]5 D4 b1 N( \% m2 \% V
2、烧半锅水，加葱、姜、绍酒，下鸡翅氽10分钟，取出抹干水分，涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁，腌半小时。
' \8 i3 V% x- ]; F& P! |3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色，整齐码放在盘中。。
$ ?2 U( K6 q( i" y4、炒锅上火，烧热适量油，下泡姜炒出香味，加大半杯水，放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油，加水淀粉勾芡，烧开后淋于鸡翅上即可。 _- e. A! k2 K# a0 F5 c
4 Y* @: X& z& e+ w
! T; O7 h0 t8 L4 S" w( b, ^; K1 V3 @8 y. n# c& k' q( h2 F( `2 @
9 l- f0 v6 j8 s9 C+ h) d. T; n5 g' u2 b6 N. t3 C) y( E
! y- p' Q) B# E7 U2 X$ n& \# G% s+ T% Q" j1 n. \
玛瑙鸡翅 3 L8 X R, w- N' d7 W3 O' T
原料：鸡翅3对,水发香菇二片, 姜三片,整葱一根.整蒜三个,香叶3片,八角半个.葡萄酒三分之一瓶.(大瓶).料酒,白糖,盐,味精 y2 U) ~+ m: K' q" M
做法：
! T8 f" e( O/ z1 k! h1.先将鸡翅洗净,放入碗中,放入盐,料酒淹半小时. . P7 d0 P% O/ ~
2. 放入较多的油,放入整葱,大蒜用中油炒成金黄色,出香味拿出. % M s# k0 x. C! R2 ?
3. 放入鸡翅炒半熟,放入葡萄酒,姜片,香叶,八角.香菇.刚刚没过鸡翅,放入盐,味精.白 糖.三匙,盖上小火二十分钟 3 O: h; T. P6 y. C$ D5 U' H* Y9 x
4.开盖大火收汁,拿出姜片,上盘[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731298.jpg] [/url]0 e9 W6 z. H9 v+ F8 d, s
5 w8 V4 F/ l# G* `& }& p
9 F7 _5 Q. ~9 s2 c. S) s" k1 P$ k; L( j* ?
* w0 V. Q" ^( R) v+ k, B
* H# F8 Y! o- R# s, U
* L+ [8 f/ `$ J7 a7 p; r! U7 i7 P8 r4 ?3 C
; Z4 o6 h/ x/ l% ]' m3 ^/ r) j3 A' x' P6 J8 d. g% C
/ |$ w' b( b0 r# S0 F# o0 w& r
6 @! I' m: ^: @4 o% X+ U3 B0 g+ k1 P/ l/ H( C7 v6 I3 n
龙眼鸡翅 " I' q+ A3 B+ e% {5 L& S f
原料：鸡翅膀12只，龙眼200克，花生油75克，红葡萄酒100克，白糖20克，酱油10克，盐4克，味精2克，水淀粉10克，糖色少许，汤1000克，葱段15克。 / v2 E% T) p4 j
做法： # I" w* ?$ \& e
1、鸡翅膀去毛洗净，用酱油、盐腌渍。 " i! k. L' z/ G, @) f& ^
2、锅置火上，放油烧热，下鸡翅炸至金黄色捞出；锅内留油少许，置火上烧热，放入10克葱，煸炒至出香味，加汤、红葡萄酒及鸡翅，放盐、白糖、糖色，调好色味，将鸡翅烧至熟透、脱骨，整齐地码放在盘中。 ( k E( m" x6 a- o
3、龙眼用汤烧热，围在鸡翅周围。将余下的葱段用油煸出香味，把烧鸡翅的汤汁滤入，用水淀粉勾芡，浇在鸡翅上即成。
; W+ W% `- `# F4 J; V2 }% P& h$ {+ }& w
, } |' c) ?* X7 b# L4 `3 J
/ k( M" p5 p# {' m% u) D- r9 _( M) v1 G* W+ l
# t+ W2 [/ |' {+ G. a* }
; q. V) @9 l7 g
可乐鸡翅
! ~. F H; K- U& S/ L3 B8 j把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！ $ q7 c6 C; T8 B' M! O% m$ g) D
" v# R9 G0 _0 g% X1 s% N
6 U0 v' A3 |) ^ ]; E7 Q/ H
" i) z) ?# R$ x" g" K# A6 c3 x/ O7 T
烤鸡翅
( ?1 h; ]+ D! }3 Z5 a原料：鸡翅，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。
! G2 x& B: R; J! D6 a: @- R. g; j做法：将鸡翅划上几刀方便入味，放入大碗中，加上述调料腌制6-12小时，翻动1-2次。可以前一天晚上腌，第二天烤。然后把烤箱温度调到400-425F用烤盘垫上铝箔， 烤18分钟（微波炉大火正面10分钟 反面10分钟）[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731321.jpg] [/url]
6 }( x/ y- J/ v" f, E7 ^0 F% s' l: v3 v2 }* M8 g7 R( x
- q8 C& J- Y1 _ p/ h* u2 \: w6 m8 h
- l2 v) b; v/ T7 V$ @
8 ?& ?4 W# t3 B4 D
, q0 y5 e. y4 x9 g+ q5 h: ^2 ]8 Z, q( z/ G+ X
咖喱鸡翅 1 V1 C s- ?' z. c( v
主料：鸡翅
% _ _3 v ~4 S P# D! L( M辅料：熟土豆、青豆
9 `3 q4 q5 [, o- l3 Z调料：精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉
# e/ W5 W$ N' C做法
6 Z+ t- _1 [0 w; n7 I2 U. W, P1、将鸡翅洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干水分； : H2 A$ y! Y+ \
2、坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731323.jpg] [/url]
' y. K, q' Q( E% Y$ x9 R$ M |
|
评分
-
| 参与人数 1 | 威望 +10 |
金钱 +10 |
王国积分 +10 |
王国爱心 +10 |
收起
理由
|
 joy.xq
| + 10 |
+ 10 |
+ 10 |
+ 10 |
多谢亲的分享！ |
查看全部评分
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2009-8-29 21:45
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2009-8-29 21:58
看着就流口水
发表于 2009-8-29 23:54