【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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1 t' t8 s7 V% ^: i4 C, @1 [. Chttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd
4 }5 D( y6 |7 Z0 V# k. S
9 |# T+ H: l- T. B[size=3]準備食材有:
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  y# e! X: ?! x/ b  K                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

- G3 D1 u$ h) r5 d# R0 |0 r+ u                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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6 H8 s4 {8 l8 T0 K( a[size=3]再來又到了調味料了:

) e& P: m+ f/ S8 w$ R7 _( t; q                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

0 _7 ]8 K, {; C4 D% a                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
: Z; t- Y) q4 S
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0 v# s' o8 u& O4 Z$ U[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
) E2 i8 F: S* N
                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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* \% u2 Y0 m; }3 y) ]
+ j2 A& X( u8 }9 l& O7 o# j* N[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

+ t0 t/ G4 @  V# ]* x雞婆時間...............

8 G, V6 s7 x2 y7 X# n                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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; Y" g6 _2 k' p: c- n2 Z7 s; V                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
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1 V! F  z5 v* c　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~