【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614044314719.jpg?TTAIDOKBfQgWDgFg

. A' ?/ u+ C# K9 ~http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd
2 n$ v+ e" p) |1 o6 `
[size=3]準備食材有:

/ h& t7 o" }/ z: B/ e                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)
5 H, W0 z! A" V4 @: K$ O1 Q
3 k  t, l6 H" |: E" E(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
* W# Q' R8 j7 m% F; u3 ihttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

[size=3]再來又到了調味料了:

! ?+ P: d% t; }& @                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
+ D; }8 a7 F* W0 w4 P
' U; R( f1 P9 ]6 m$ Y) m8 H* m/ i8 O                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
6 s( @6 n/ H! _( z
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

9 m$ P! P9 C# ?5 d, l2 Z! q[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
6 l6 `) x- }' D( |9 n3 I
                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
" l, O/ Z( Y' P( t
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
# W3 d5 l* E" nhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

9 z% f8 W$ n4 i[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
+ Q( R' t2 y% J6 |1 y  c+ }http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
* C1 ?, ?4 A' j' I
3 x1 B7 Y$ o6 P1 n3 ][size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
( O! h4 }! @' i* J5 D3 Y
! s6 ]4 P( }# s0 b! y6 A9 \3 I" n雞婆時間...............
. f7 u; K- c- X" _' s; l
  ?& q" n" \. @* L4 D                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
8 G0 Q6 I4 @2 C
) c& C  D; b! M                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
6 L7 ^* ^8 |# E' H  S
　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~