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3 m, R& D& {) H$ j" x<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
& Z0 r2 R7 Z. V }' f( W8 H3 X<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>* @# E# ]0 E8 A) c8 ^' _3 r2 f
<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>4 G8 ]5 f/ i& V/ N- o+ { @
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0 P. ]- n/ ~1 A6 g: A4 {/ M0 O<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
7 A5 b) p& J% S* l3 E% A7 E D3 ^7 a<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>2 c G+ X* Q$ |( q" m ^
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
$ i) Y' j m2 r8 D<P><FONT size=3></FONT> </P>: e# Q* r: Q: c+ s$ f
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
: f# k- r' A. H* G# F5 `" q7 P/ A, y<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>% t3 o) h r% _" Z( A' ~
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
' |" u+ v" V4 z8 ]$ {" k<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>
3 L* V6 H2 k& q) }<P> </P>9 ~- L5 v) t* \$ h% t8 g
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
: r5 A: A5 U, ^2 b' f- L<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>; @7 j0 ?1 o/ k6 r5 L! I
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P> W8 O( S. p" C1 q; p2 @
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
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4 w6 ]& h; A$ d* N! C<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P> j9 x9 `, q: U* c I7 A3 ?) Q% \
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>2 s9 A3 B' Y; G
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>3 h7 E: Y1 Y4 n; c: a% i4 C: a6 z
<P><FONT size=3></FONT> </P>0 N5 ]) W" D+ D# E& m* Y
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
/ f+ m7 T$ I7 g) h" T9 l<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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