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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
# k' I; `+ F4 p+ A! j6 f 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
& g S7 I. @$ V; F3 u 红薯、白薯、山芋:" A2 L5 B! J% ]+ y$ k% c4 X0 e
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。6 E1 s! ^ \, c# d Y4 b4 w0 Z$ j
2.不宜与香蕉同食。
# r* M& x6 J4 l' A 韭菜:
- ^- c7 G: ?$ |9 W3 n8 _ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
8 C6 G8 f6 |& M 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
3 _* Z: |# C4 h& K" N* b 小白菜:忌兔肉。 |$ }9 j k4 \1 c1 [) r! }
辣椒:忌与羊肝同食。. w- n, P9 a/ o4 {4 e, v
香菜:不可与补药同食。
. V6 @8 a' ?5 Q6 P/ w/ [( {- l 茄子:
; t6 p# [) b X* x7 u, ~ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。+ |% e* g; ]' z) P1 x. o- h
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。# @/ K, w" G% @7 Z. @
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。" q! d; }# K, [! W1 B
花生:忌蕨菜。
w6 L8 L6 W$ T! A& s" x 银杏(白果):
" @+ }9 l- ~" G9 w! L7 M 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。( w S' {. }4 w/ {. y r
2.忌与鱼同吃。
% t2 B, j3 u b# B5 {/ P 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
: r& c8 b4 }- P7 r5 ^/ w+ b 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
& Z. t; X: S( N9 Q/ e: t$ m# o4 D 2.服人参者忌用。. W/ [# V$ Z) G- z
3.忌铁器。& O5 ~7 ~' O9 p# @- R
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。# t" G+ x+ T% Z- P
牛肉:6 n+ C) h+ N1 Z( z1 X: m2 C
1.不可与鱼肉同烹调。
4 q5 ?7 l& o; z n$ q 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
: H% s2 S# t2 k g$ W+ I! ` 鸡肉:
2 Y8 ^( U9 Y0 m' `: N9 h; @5 e) G 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。- i8 {( Q" n) s h8 e
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。) n4 u2 X4 z7 D o
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
9 G7 b% l& s4 h# E# @- \+ ]& m5 \ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
! S O; k3 y2 `; J# {: [1 f 蒜:一般不与补药同服。( F- z# @* Q4 Q
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。) \% R D, d6 a/ n3 `
茶:7 c& Y8 I7 T- Z: x* G
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
' q/ b0 ^5 N: k- N. r* L' i 2.服人参等滋补药品时忌用。
3 T& j* [1 p t* [# V 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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