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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
" S3 W' \$ [5 e5 a 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。2 c7 L' B9 A* V) B
红薯、白薯、山芋:6 d0 G; S1 u5 Q, b
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。" e& n$ D/ e& v% A
2.不宜与香蕉同食。
! Q, t4 B4 x9 a& S4 F 韭菜:
7 C. S1 j& v9 v6 a2 b& O) a g, Q 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。2 s2 T' F4 n; }
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。, l% P; O4 _/ ]0 W* ~
小白菜:忌兔肉。
' T8 S, H# }2 h$ k8 C/ r" D 辣椒:忌与羊肝同食。0 V( w5 W# H# G3 Q2 Q
香菜:不可与补药同食。
9 K# F5 ^* f+ p& \ 茄子:
5 R4 Z; a6 _# D4 g1 U+ r: _ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
- l! ]) g/ n! f) b* y: k5 m 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。5 l3 l {. |" N9 G" D% V
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
1 j4 i3 z* z! |# @ m5 |# C 花生:忌蕨菜。( |. B* H% ^* Z, P4 z- k
银杏(白果):
# E8 A% O$ ^+ p 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。 @2 F, k" T' R4 A
2.忌与鱼同吃。
: Y* ^0 ^6 D/ e" \8 l 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
- G% @' y1 ^9 d) }( ?8 ^" r* Y4 I 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
) G. W( r+ I x- X 2.服人参者忌用。
0 g% y! Q p3 Y+ E' N 3.忌铁器。
& U+ j# }# b- X# A5 M& j" j 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
, _; d5 `1 I4 q' |" n& ` 牛肉:- _' t0 r( t ^: q6 ^5 Z7 g
1.不可与鱼肉同烹调。/ M! s; H' A! Y' u9 ?
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。* |& u6 t: W& y9 w6 w; |+ F
鸡肉:0 K- l: \: s. d' @
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。% t5 `* R8 A9 r+ F& c8 n4 Z. N6 p
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
b. p9 R$ N5 o4 g0 ^" S 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
0 |* y+ y; k- G$ u9 h 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
0 s! ^9 v* N& y, T 蒜:一般不与补药同服。' Y* S( i% P- T( ?
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
! Y: b/ x) C N! {! B4 Y# V 茶:4 r' S6 |( M5 N
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。* H' A! |$ o0 i* {- \3 |: t2 G/ I
2.服人参等滋补药品时忌用。
* I! I7 @3 K3 c 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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