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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。, k i: I7 a" z; B
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。$ F# G( X& C& ?$ v" j1 m
红薯、白薯、山芋:0 a$ q0 i* \2 L7 G7 B- N
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。, V" c+ w# }8 ]9 @
2.不宜与香蕉同食。' L. N. [9 y% N" J2 e+ U5 D8 Q
韭菜:$ Q& }/ a& l0 Q9 N! p
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。% \0 D: Z' d+ w* l0 E4 V
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。( t0 [* y2 r0 [1 ]; e/ m
小白菜:忌兔肉。+ l! c! v& @8 U
辣椒:忌与羊肝同食。
) i/ n9 C. K; [, p 香菜:不可与补药同食。
6 m0 G' {' g+ @3 ?/ B 茄子:
; A' [! x I( `7 ]. M' S& F* q 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
3 f: q: H1 E$ q# H# }" g 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
- M$ Y& Z2 x+ g# z+ ?( y 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
- n! Z; G1 Y6 x \' m# M7 v 花生:忌蕨菜。' G4 j/ R5 t8 S4 V0 v* S
银杏(白果):
6 F+ E1 f% L5 {5 F5 }' m 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
5 P6 n; _- _. x4 }& T2 _7 ?* } 2.忌与鱼同吃。
. V" z$ E+ k2 S" y& p E% t 山楂、石榴、木瓜、葡萄: \( C" G! f; B3 A/ _! t
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。1 y( P( O- L' E- m, q8 c; S
2.服人参者忌用。! ~0 Y$ I; @4 H2 w
3.忌铁器。
: j/ k) t' u; Q: F& ~ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
) c0 {8 `) k. s8 v7 x% F1 q$ C 牛肉:
7 Z- p c4 Q" w3 {2 |! b% E) P 1.不可与鱼肉同烹调。
6 d' ]: J- U' R& v5 r 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
: f& z0 [& m, M7 y 鸡肉:
4 U" b8 r- {0 c1 T/ ^ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
U/ o1 i: D$ d5 x4 D# r) S 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。7 l7 R, ^# H/ L
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。# u) ~2 B; I% y Y" [8 {
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。7 s9 {( C& Z$ q* j' X
蒜:一般不与补药同服。1 e$ E7 [& u8 [. w5 g+ v
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。6 @* ]. n% u( E2 d3 W) ~2 B3 \7 z, n
茶:, t/ ~+ o+ n9 Z! N
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。) {3 j: K O9 ~
2.服人参等滋补药品时忌用。. B2 t+ q4 Q. i5 }* b, h; q
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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