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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。8 M# ?; M( I. `+ q- B- c
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
3 `! k/ P3 ~/ u x% t0 r3 ~ 红薯、白薯、山芋:$ n: g7 ?4 H3 e- Z8 O A
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
& D2 `1 {1 T* @" z$ g0 T 2.不宜与香蕉同食。; W J# G4 D F% i
韭菜:* ~9 v0 S! f$ G' l' ]0 |# `
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。4 ]4 d# T( H# @. b
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
* D( i7 E1 p/ p- w2 @, Z' H6 ]2 o 小白菜:忌兔肉。# U) b, j" ^+ z
辣椒:忌与羊肝同食。* P& R3 X- M" f M' i3 H
香菜:不可与补药同食。, r5 P- f+ d$ C7 Z# i9 d9 E
茄子:
' b5 E) d4 y+ Z M9 y 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
# H% C/ a6 @5 R) Q2 P8 ~: r: ~ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。! u5 u' g- b+ d' N6 w( a6 n
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。1 I- G8 F( q: e* l c
花生:忌蕨菜。0 I+ d6 O; C5 I2 I3 z" ], J3 O/ f5 Q
银杏(白果):
6 _ r2 r* t3 H1 _: p" N: A 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。1 ` T6 K. \2 b3 Z# S
2.忌与鱼同吃。9 B0 y, B# x& b2 x! B
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
4 { P2 o" m$ j 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
0 m( V. c& Z: {4 s- j4 j 2.服人参者忌用。' y% E4 w1 a$ X6 ~/ m
3.忌铁器。5 U$ _' u4 ^3 |/ H2 @
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。* v! W+ X4 ?' z& N* X, b, t, m" F! N5 z
牛肉:
$ p q* V$ x, Z2 N0 R 1.不可与鱼肉同烹调。
, D9 o% ?3 Y7 r. t8 D" ~: ]) Y 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
2 r9 X7 ^# n& X' I 鸡肉:/ A+ y! ]) P( M5 G6 ~4 p6 G3 l
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。& [$ Q4 q6 ?- B+ Z$ w! ]/ _' N
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
+ u; b- Q7 A0 J1 V 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
4 }$ \9 L: V/ a+ ^) M 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。" k) n( ~ A. J: q
蒜:一般不与补药同服。
( d$ a/ l! j& g. v1 Y1 r8 B 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。9 `2 R% i1 a9 ] @ c! o2 V6 U
茶:6 U3 p* b* C/ I( s* e
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
" }) a/ x$ [% G" D 2.服人参等滋补药品时忌用。
) p- Z [3 c" g) S$ i5 j1 K 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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