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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。3 D4 D3 r3 R. D& Z8 y% ^
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
5 a7 T# S& Y1 |& c 红薯、白薯、山芋:1 h7 M, i7 x% d5 O
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
5 k$ W w% I% N- A 2.不宜与香蕉同食。
! w& A7 U, z( F3 Q) @ 韭菜:- j: R% s# J d; w9 o6 ?1 S
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。! { L: n& l+ D% X$ ?) j6 ?" g
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
3 D! l7 S7 q# e$ p# G9 V9 K6 J 小白菜:忌兔肉。& q( }- b( Q9 f! {" O ~
辣椒:忌与羊肝同食。
* s/ D& Z# a. w# h+ M+ q4 x5 v5 V 香菜:不可与补药同食。# v: f8 Z! d! u; d* J$ e; U8 F
茄子:
$ x2 W* b, a( p( w# ^' U 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
! u1 C% F( C, Q! a 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
3 l" c/ W1 y8 `/ J2 g, P: W+ O- \ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。, o2 H: d9 f- }" v7 Y
花生:忌蕨菜。8 y6 g. u/ i% y+ N
银杏(白果):( `& G+ h8 o: ^
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
# Y! _2 ~( s0 x( r' S5 N* N7 G9 e 2.忌与鱼同吃。( W; {9 g* A: c8 ?9 U) r0 b5 d
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
$ W) E) _4 ]5 T/ B* }* Z X7 [ 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
; i, V" W6 d6 k( ` 2.服人参者忌用。
+ r# u. {. z$ o 3.忌铁器。! T; y0 S! U6 F9 w1 T* G9 V8 k" A, O
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
. d, D7 u1 g# | 牛肉:
, w) L4 M" M% i 1.不可与鱼肉同烹调。
7 V" i2 t/ a2 e: |, W* P: I 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。) W5 ?5 i3 H7 M( I
鸡肉:% z$ N R/ N- J0 k
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
. i+ S6 I; v A ?4 R$ f5 l) I 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
' j0 C% i5 f5 v8 l0 [ [ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。' l6 ]' [6 @. s" J
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。+ V m7 }( C! ~- }% Y" Y* c
蒜:一般不与补药同服。
8 j# S! H o, e' X; p1 i8 \- T 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。7 |1 Z* s8 p7 t% O& U
茶:
* \6 A6 F7 A9 [6 R1 p 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
+ h( V/ Y* e) G% O" P 2.服人参等滋补药品时忌用。 f4 m7 l; D/ m1 Y! N
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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