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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。6 R2 [% d2 P1 {. h( t0 b6 R6 m
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。( N2 @8 b0 [8 y+ G" X0 [! B2 u) ~. g
红薯、白薯、山芋:
H( b: W# e. q5 w4 x 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。4 P5 p5 Y0 @5 z9 p2 ~! o8 z
2.不宜与香蕉同食。4 X* o& ^- C7 _2 |! o
韭菜:+ X( {: s0 M& ?; T# w4 V/ P
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。6 Q. f9 H7 R+ G: K2 {
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
/ N5 P8 s9 p/ E. u8 @) W 小白菜:忌兔肉。
5 U1 J/ t9 b: {+ E" V# I, k- i( E 辣椒:忌与羊肝同食。
; B4 @& S) x X7 b5 w 香菜:不可与补药同食。
; J/ F# n9 H8 y$ l7 ?: j+ ?, C 茄子:
7 T8 ?! u; @1 W9 a 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。* j% _7 {! s" q; k7 U6 ?
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。1 u* U" y* x4 |& o- t: p
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。9 e; F+ E) p" C. p
花生:忌蕨菜。. k6 N' d: F; u
银杏(白果):
" k4 G! V* U9 }3 v m& n 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
/ |+ ~4 c9 g0 C 2.忌与鱼同吃。
/ q5 E. S. f# v( b 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
3 n' B# S/ l% E2 N# d _ 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。. U! Y; N# D2 N
2.服人参者忌用。9 u4 p* i& l& r
3.忌铁器。
7 x9 I0 _5 u3 x' L 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
4 G, d' }$ J# o/ A# G/ G8 t 牛肉:
4 M1 Q, M+ j+ x* ~; H* O! s 1.不可与鱼肉同烹调。
- g+ N/ E' E, n8 v 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
' Y3 o/ w$ G4 [$ K 鸡肉:
U0 T7 n3 S- {4 p$ f- v1 [ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
& Z' _$ o% W* r, f4 N5 R 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
4 r* N0 V, f# e3 ~3 W 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。7 E, I$ k$ e+ T) s2 o* m O
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。' w* K' D3 m8 h* z# u8 S
蒜:一般不与补药同服。, g% y8 f' A6 [& v
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。0 t! i" h" W. m
茶:
* `- f7 a8 e% {# l/ g6 w 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
r& q+ [% H! K' h0 E, @ 2.服人参等滋补药品时忌用。# y5 H1 h6 Q% y# P, s
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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