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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。3 g$ i! p) K% z" M# [: z+ e
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
9 R. [4 Q" n6 |0 ` z1 [% E 红薯、白薯、山芋:% E3 i) E. |4 x9 ]
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
& _8 U# c4 X& [9 c; r 2.不宜与香蕉同食。: I4 N$ S6 r: B& A# |/ T
韭菜:
/ @8 W' J+ y- |5 l- e 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。% _- V$ ?5 n2 }( ], b
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。; V _5 ?; S4 i0 J6 K; Y
小白菜:忌兔肉。) `5 J% A6 d: K
辣椒:忌与羊肝同食。, \3 f# d" ^: s; i9 b: r$ u
香菜:不可与补药同食。
5 A! c6 _# ~. j) z, r 茄子:4 b/ Z& N8 A7 B n+ }4 p1 |
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。: B! Z3 s3 z5 N: K3 {8 M
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。' Q4 J7 p, z9 [
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。5 G1 [# z0 a# y- E0 \/ c, L/ t; o5 R
花生:忌蕨菜。
4 j3 H$ E+ n$ r0 k 银杏(白果):8 X$ t8 s |4 g. c5 F, ]2 p
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。 a P9 x# B- c( ^6 U2 \9 r! j
2.忌与鱼同吃。
, |3 J5 ~, Z3 N7 @+ h 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
1 n2 J L1 p) H* O7 Q 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
3 f) Q# c+ c* Y5 {* ?- y 2.服人参者忌用。7 p/ }6 D# B: f7 ~6 W. w0 b. E
3.忌铁器。6 n3 {! A' r9 h0 D( P
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
- F+ r; [& ]6 @0 `3 v 牛肉:/ E- p5 {/ Q7 R, S
1.不可与鱼肉同烹调。
& K! ]& `" T1 u7 ?+ r% q- O. J7 v 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。: g Z& m$ t! g+ T2 u
鸡肉:
; V, e6 e6 Y2 r( M& I k 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。" A T+ C; S2 g+ j; ]8 A
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。# X; U( F; l' B5 d6 K( R1 [
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。" x& `0 S7 W3 |) k4 f8 v
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
7 v* z1 u7 }: X/ t. Q: @ 蒜:一般不与补药同服。1 a! H4 T0 u* `# \: D
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。: v, H0 g7 g/ I3 O8 H) ~
茶:; n% C$ t3 S* @
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
+ Y: p1 D9 N7 i 2.服人参等滋补药品时忌用。
! J9 b' B+ s9 a( G: E* L2 a9 s 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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