|
食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
& T0 [& k3 H6 y/ f4 ? 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。% \8 k; A1 I3 }1 D- k: O, R
红薯、白薯、山芋:
+ k/ @+ C O6 N# z7 G, H 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。1 J* b" }* L6 }; w
2.不宜与香蕉同食。
2 t0 j: K! y( T 韭菜:) ?/ ], H f4 F+ \; V! u9 G; i
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
' X4 b C ?4 b" R% H0 v 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
& ~% e' F0 [9 w* e& r1 Z 小白菜:忌兔肉。2 S3 u) H3 K! ?2 F, r% e) Z2 v
辣椒:忌与羊肝同食。. n3 x$ Z7 g3 L
香菜:不可与补药同食。
* b$ F6 z0 T4 ]! @3 P 茄子:
- x7 C) s" H/ K i1 }& }0 y 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
* e( p! f0 D# ]! y 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
6 f& r' I! K4 k2 F$ S6 \# d 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
+ L* V) F/ P0 C" ]% U5 ^- @# B 花生:忌蕨菜。
& u6 [) m$ N/ f/ t ?7 [1 T 银杏(白果):
. e! `' G. T% m$ B( S' B6 o 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。& ]( @: B% O% @" i
2.忌与鱼同吃。4 a7 B% \9 \* e
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
: Z0 d4 ?+ ^2 }) c' ^8 v' h' j 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。( M' S& ?7 t4 M- H5 @# M# z/ f
2.服人参者忌用。$ f6 Q6 ?6 ^. E0 q2 I
3.忌铁器。 ?5 j9 y. A5 P1 R; h2 \) N
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
`* U2 b) O: d5 a2 f! s/ d+ c 牛肉:6 a. c1 S- p" E2 d' _ X
1.不可与鱼肉同烹调。
; `, a# r, Z$ d' S1 h0 K. ?7 w 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
/ W Y+ X `. V1 C; K% L 鸡肉:
9 K! G) e8 D) g0 y- _, D, r 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。5 D s, S& V7 }# {( P
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。" x0 S# N8 L" ^1 H! U2 h, Q" ^
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
6 u+ i$ I* _5 G9 T5 [3 t 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
3 W7 d6 ~0 [. P0 T* `* A6 L% m 蒜:一般不与补药同服。2 `5 M# x2 e6 ?% M) a6 |3 D8 L% d
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。2 x0 O L! n- L! `# _
茶:
% A8 T+ y' H; Q; c1 U 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
* x) u5 t+ B/ s9 v+ | k. e3 w 2.服人参等滋补药品时忌用。" T _0 g( C* f+ _6 [& `
3.隔夜茶不宜饮用。 |
|