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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。- r4 I, I' b1 _* w- A
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。/ J$ z: C7 s1 E$ e ]! l" A y
红薯、白薯、山芋:1 M. e" l f# M) s1 D, i$ }: F7 G
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。; j% I8 ]. O0 A: d7 |+ b" T/ t% [
2.不宜与香蕉同食。
' \% N0 q+ P7 f+ }0 p7 J 韭菜:
* g( h0 c, ~5 D! }$ L9 h6 u 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。- r u7 m7 u. m) [
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。% _" `9 z H; J5 I+ L
小白菜:忌兔肉。; s3 @( w; b' ~
辣椒:忌与羊肝同食。* Z5 D& [3 w; Q7 r7 U& W b, p B
香菜:不可与补药同食。6 p& m- h6 m8 U; X Z
茄子:2 m3 f) M, ^, A A+ I
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
$ U$ h* K# ^5 B# f" a% ? 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
3 b, A, A7 H& I% U 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
: b( D) D# `; N, b 花生:忌蕨菜。; S3 S4 e& f$ x7 D
银杏(白果):
6 @) z M8 _' x7 z 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
, ^. Q. h/ P& C; L0 ?$ [2 J 2.忌与鱼同吃。
1 d9 }8 G2 W/ q' h9 g Q 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
" H6 d9 Y8 d9 e 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。: Y% m F& |$ d \4 _. i* j5 v s
2.服人参者忌用。
6 q; _ M3 Q/ T0 d 3.忌铁器。- P. D+ y) K# _' q9 e
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
+ {6 j4 T7 u6 s! E 牛肉:% t" s# F& F! ~; b5 O
1.不可与鱼肉同烹调。
: S, H8 m$ F* G" b 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。0 T# o8 Z1 v, l1 \! Y
鸡肉:
8 E) M& p! C! O/ M/ [ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
2 R' k3 Y) K$ N$ c4 R' x& y 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。: D4 M0 z! P, Z! G( L( T
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
: w# T* m" |; T2 l8 m+ e0 { 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
N. D4 A* W0 l/ G4 d% z# G 蒜:一般不与补药同服。
& d& q& ]( Z3 R7 p 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。# [8 U; K6 P' @4 |
茶:2 Z2 Q& M8 o4 m' R( {6 C7 l) k) t
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。8 U# j8 t/ F4 a) U$ Q" m3 B4 N" @
2.服人参等滋补药品时忌用。6 O$ ^- S7 n5 I- \2 }: p5 n
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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