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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。: _( g2 h% K$ M" s( S
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
0 W z8 I4 m7 R* \ 红薯、白薯、山芋:2 }7 n# O, o( ~0 o
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。; R# n2 a, H3 T, O
2.不宜与香蕉同食。
: {6 l# v3 t) N+ C# W 韭菜:
; G9 y' C0 Q. V2 a) h 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
( U- g8 ]9 K/ `- ` k' W+ `) E0 Z 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。 s; {, [4 Y' @! @, Y, ]
小白菜:忌兔肉。6 R# K$ j$ E% H" s
辣椒:忌与羊肝同食。
" s: i; a J! g/ D+ @ ?+ A+ u 香菜:不可与补药同食。
3 s, Y; W+ g. K- m3 a 茄子:! c- d8 {- S0 ^
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
4 _0 F( d w1 c, c, n 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。+ o B" o) Q' N( V
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。0 m( P+ J' d. J5 u. T+ a4 R) j
花生:忌蕨菜。
B6 x* i1 N) W5 i8 m9 ]; n3 ] 银杏(白果):
- ~, x! a, ^- i. S+ ~ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
. r; _7 O: B$ O& f# ]& P3 k 2.忌与鱼同吃。
/ U0 f# C6 b5 H5 J8 ^! c l 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
7 h4 ]5 n$ f& M5 a; A+ O+ y 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
0 O. U) N0 f' F 2.服人参者忌用。$ f' f4 d" t U' z
3.忌铁器。
. z3 G3 _* f b0 P* F1 [ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。! E7 o T; r( @0 Z3 P H* y3 ]
牛肉:/ b8 l3 _2 o1 ?$ D
1.不可与鱼肉同烹调。 `% T' ?8 m" E3 N
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
' o ] K' u( b3 A7 J7 M" b4 p! H# g. f 鸡肉:. Y3 Z, T7 F% E! Y# N2 ~
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
: z' Y' A$ i" N' h+ F) R 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。4 @9 U2 o+ P& V7 {4 k& ` }
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。" I. f( C* {6 I! ]4 w8 V& \
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
! z" R3 C* W; Z- _, t' b 蒜:一般不与补药同服。$ {0 h, U. c1 r9 C$ G
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
A4 P. G) Z1 W6 { N1 c. }1 I; V 茶:
) G/ ^ X6 w8 {! A; w 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。6 O6 ?7 ?5 A: o7 N: V" [. \0 q
2.服人参等滋补药品时忌用。
' n, K$ E7 O& z9 m( A 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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