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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。) R# |: a% E1 d9 a$ }2 c; p
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
/ J) a6 r2 R/ g; F 红薯、白薯、山芋:
* h1 t5 g# z# Z( V 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。7 `2 m1 V9 l3 f5 o1 B; t$ p
2.不宜与香蕉同食。
+ F- O- p% w! p: ]* m 韭菜:
+ h1 {( [2 q5 i 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。3 _) w+ J" e2 ~
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
/ V: C; ^- F1 F* I 小白菜:忌兔肉。9 U$ W7 E+ X9 T% R
辣椒:忌与羊肝同食。
% d; G; h i, x4 ?* F$ y4 N 香菜:不可与补药同食。+ E% ^ @6 [4 M7 r
茄子:
4 c% N* T7 r- c# A) J1 O, {, [ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
& @& {, b9 L p6 `1 D' C 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。6 O4 N+ b+ w$ I9 F
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。$ T) z# C+ I, o& X( `
花生:忌蕨菜。
1 V) n# U+ y8 z Q% p 银杏(白果):$ P8 R% |4 Z6 N8 }0 V& |) o+ u4 a- @
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
; _& V1 R! Q Y/ Y 2.忌与鱼同吃。
( M2 T5 w! H$ j& [1 E5 D 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
, I. Y- Y8 [7 `/ u; q, F: M+ Y! B 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。7 w5 Y5 o! U% V$ a/ N
2.服人参者忌用。
9 V- x& P1 ]" i: N7 x% x 3.忌铁器。
8 s$ Q- q8 g3 L" N 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
0 d) X, q P) F2 L% M 牛肉:
b; A& ]! I) [' u2 ^4 A- O0 ^ 1.不可与鱼肉同烹调。
% `6 D' P* s: D6 O 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
4 z: `+ ~# K+ V- w3 m 鸡肉:
: z1 l/ H3 T* U8 r4 @ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
. Y' g5 v5 i4 }! o9 w: T 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
/ ?% r. n; [1 f- N! j$ \ y' v 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
E, f6 G5 T) X3 g. {8 h 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。6 X. h' ]# ]. U* c
蒜:一般不与补药同服。
& o& o& K* ]5 y" y 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
9 K) [7 C2 I0 z 茶:6 i; Y W3 U# y' O& a, G
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
1 k& X2 q' a) c; n( M) `% K# b 2.服人参等滋补药品时忌用。' b+ R6 f8 p! j, L1 u
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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