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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。) O# P: @0 z3 n' X3 \
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。1 L4 W1 j: Q# y2 E8 U1 b
红薯、白薯、山芋:* H2 a5 @" c4 G; D7 x g
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
5 ]' k/ E- ]: J1 E2 T6 v 2.不宜与香蕉同食。: w' W. {) N6 i" M, h' {
韭菜:
" m% _, t: s! i8 A 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
8 L) Y1 u0 E- I M6 ]2 m 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
! k# u) h0 ]# j8 V: Z' z$ F 小白菜:忌兔肉。
6 Q7 Z# V- k0 i* ?- g* V 辣椒:忌与羊肝同食。
1 C2 c7 s' T7 ~4 ~1 D 香菜:不可与补药同食。
/ o" J9 W" g! Y7 a4 h. g" _ 茄子:
4 c2 q( s8 J7 S" k j9 d 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。; _5 v& Z# _. T' v2 l! [
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
7 K: a0 T, c) H9 g# G. ^3 ` 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
6 `6 q* @) T' N 花生:忌蕨菜。
! p) o% @3 S3 L5 t/ j" L8 O 银杏(白果):
/ J; _3 `% W) n8 O8 |+ B7 E" A3 C; G 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
: O: n. \ e; j% o 2.忌与鱼同吃。
4 o, r- Q8 [8 u; I' a5 P 山楂、石榴、木瓜、葡萄:+ ]! i5 D2 m4 \/ _
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
- y) ]% P7 B" T! [0 m7 P 2.服人参者忌用。
! m9 N8 y. [0 d5 {0 z$ L2 w 3.忌铁器。5 z0 H3 t0 w+ L3 x: h9 y8 }
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
6 D- P2 y. T9 D8 i0 e8 c* V 牛肉:
+ ?; P1 @6 F0 k 1.不可与鱼肉同烹调。
8 B7 D t. [7 Z0 g$ F6 P8 G 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
( {( D: ~1 } I# C2 f6 @* \ 鸡肉:
* D: k% F( I! M# B$ v" ~ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。, @+ Q9 ]$ g* ^& K; h8 Q
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。4 V$ f! {7 _& z; O0 K) m6 V7 n3 V
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
( y0 b, W; y9 _0 u$ N 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
" ]7 f/ U# S G7 F4 Z 蒜:一般不与补药同服。
. o6 Y8 c G; b: g4 Q8 E8 L% ?# H' e 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。 J$ [) v0 y) g! I! P
茶:
5 a3 k7 ~8 q' Z Y 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
% w% J% }+ I* ?" Y 2.服人参等滋补药品时忌用。
# l" N) _7 A4 r- k* Y 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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