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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
2 L( K7 |& }$ Z3 X6 h8 g 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。3 D& f3 {6 \. W' n4 w, ^4 @4 C
红薯、白薯、山芋:. U; B6 j0 X( G* v( u. i
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。1 r+ g* @9 L H c7 j' D
2.不宜与香蕉同食。7 b- f5 w8 M. b8 [2 Q+ d' p
韭菜:% P/ U+ u; N$ {+ O* w7 T
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
u; K* b, ?: m+ o 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
$ @$ A& z% |0 ~- W* R6 A 小白菜:忌兔肉。
! o5 W& v& e- P) J e 辣椒:忌与羊肝同食。
/ o' I/ M/ o8 l 香菜:不可与补药同食。
& ~' }7 {0 ]1 _" Y3 l 茄子:- O) i" {4 _: O
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。, O L2 e: h; k1 ^ B( q( W
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。$ s$ d; O" x0 n* B
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
Y# A( W1 P5 Z' C. S 花生:忌蕨菜。
9 v0 i; @0 D5 Q/ m, `8 G& H( f- K 银杏(白果):) w ~- R; `2 `( E% j
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。* B/ w6 ^1 P4 V t D. |
2.忌与鱼同吃。
! w$ D0 x, y7 ]# N( d' s0 K4 a 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
7 t; u k/ u( N, o; j5 D 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。: S& R! e' u p0 V0 j+ M
2.服人参者忌用。8 d% s1 z" y- F* ^1 k8 `$ k
3.忌铁器。
8 y; r; L" r8 b7 b 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。$ A1 Y; R' [- W9 W0 H
牛肉:
& V$ D) @$ @& p0 [ 1.不可与鱼肉同烹调。
; U5 A2 Y4 @+ p9 `/ A1 }/ g 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。3 b2 t1 P; y* w- `& D
鸡肉:! H# z$ }0 G" b; S
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
5 C7 I1 l% a, T6 g4 D1 G 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。# @3 ?* F. ]* L) I# @
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
# j* ^, t3 j' J( J5 J5 h5 C# Y 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
u7 Z! S: V* g( d 蒜:一般不与补药同服。$ k C) z1 M4 c) W
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。( l& y3 |9 e. ~3 e2 X* G
茶:9 ~3 ^9 N/ R( s* l
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
# J$ p4 o$ I* u% P 2.服人参等滋补药品时忌用。5 |/ F& P; ?5 H
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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