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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
- k/ V, y; h9 k: c( ?3 F 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。' c7 S' ]; P3 E( a1 p3 c5 b
红薯、白薯、山芋:
; J1 E& e) H: P! @+ b' K0 T+ E 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
$ f; ]% X( d' W6 h3 T; F! e) o 2.不宜与香蕉同食。
! B7 M# `0 }+ p4 W! r3 s 韭菜:
: S1 W9 ~& ?( t1 a+ H 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
# i0 m( r- ~3 S; {0 d( A" W 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。8 H; G6 a% \! S3 m
小白菜:忌兔肉。* ~! F% _( w4 n7 [6 k
辣椒:忌与羊肝同食。
$ f6 C9 J! [8 d" x 香菜:不可与补药同食。4 w) B2 P# A$ N) B
茄子:3 D' U1 v# L( b8 N; Y: X& K' i
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
; k. X% k4 ] P% K: p4 c6 x 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。% t' A) v$ f% ?- v; u, b7 c
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。8 X4 h5 U+ X+ [$ Y) k' ~* c( c
花生:忌蕨菜。
$ i7 b8 Q, S0 _ 银杏(白果): Y1 Z- P. b. X6 `& d, Y
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
@/ H6 h5 A0 c 2.忌与鱼同吃。
' y9 w7 w8 r. d3 k2 a- q 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
7 I) z5 w7 U" h0 ?( \( J( ~ 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。 [4 ]* F; Q: M( b+ B3 p4 Q
2.服人参者忌用。- m; k6 c% }$ e, a9 w2 F
3.忌铁器。- n |- l; C& n( P$ f
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。9 c5 y6 z! G8 l6 O
牛肉:5 c# n, [. H" J9 x! I/ F4 j* @
1.不可与鱼肉同烹调。
. z. i. Z# Q$ J0 h' ~* U 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。" L1 D, t, V' P d3 P, a4 U+ L
鸡肉: g Y& R" ?1 ]$ U" S* f+ u& t
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。! D" U/ H9 c" c6 D1 g+ ?
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。1 g0 ~- \! v3 u! _. n9 j6 l2 P
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
5 i; S) g6 W$ Y2 F 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
- `. g4 O( R+ X( q& r; ^ W) F1 ^ 蒜:一般不与补药同服。
: v+ d8 K, f. u+ f$ M& S' W! Y 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。( j& k Q5 a7 C3 I& t
茶:- |' L9 f% s G3 K( k$ s9 E4 n
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
! q/ @" w/ K& @8 p8 U# L- ^ 2.服人参等滋补药品时忌用。/ W4 Y X$ c6 U+ D8 B5 ?: w8 Q& {
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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