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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。) u' V- K# P$ l" b
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。, f0 D' x% ?: J$ y
红薯、白薯、山芋:
. J0 X3 z/ n, L) X, [/ P 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。9 k) i K7 J# |( {) p* C. L9 F3 \
2.不宜与香蕉同食。4 p. O: Y9 e: ]* V: X1 p
韭菜:
7 d c0 {* G* W; R3 T+ Z$ O 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。) U- F# H: o+ l) G7 T! p: r* H
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。; J$ o3 l& ^! m$ b# f
小白菜:忌兔肉。' t! o$ M2 | \, u: o' u
辣椒:忌与羊肝同食。
1 S5 ^ i8 K$ p7 j. S2 t9 l. { 香菜:不可与补药同食。4 y- V8 k) u0 c6 r/ W; y6 L
茄子:
: t' s6 x, t) s0 U3 k( z5 u% C y. { 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
8 M [ U7 g+ X/ D' N 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。: s& T3 i* D6 b J! v
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
/ N# P" x8 l/ ^ x8 k3 j- l 花生:忌蕨菜。/ {0 {- `9 h0 d9 J) _4 g
银杏(白果):
4 [! h/ m- V1 S7 O% f4 r 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
- U5 \: H( D- c6 | 2.忌与鱼同吃。
# ^; Y. {% m7 I0 u6 m. P9 i% {0 N 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
$ q" T; H ~6 g& q" J3 u. q! i 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
! g. }$ y/ M7 E. D" N8 e2 t/ X 2.服人参者忌用。
5 U8 }5 p( k- _) Z: \ 3.忌铁器。! O7 ?( a) I) |1 W0 _
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。2 q# `, I# U' q$ Z" v8 U1 P
牛肉:
1 C: l6 \1 d- e# w 1.不可与鱼肉同烹调。
8 X$ S: i# w, G' h, K2 ^; | 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。) c, X3 h4 @7 A- r I8 K
鸡肉:- Q/ T( n6 j" ~3 R: S
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。/ I- M5 r0 K' F8 Q9 o6 p9 B6 O
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。- d% ] P$ K6 w8 v( p3 B
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。. c$ w2 ?4 d3 g0 C, I' I
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。1 ?- _, I" n: J" |9 v
蒜:一般不与补药同服。
% Z4 v" D r, K$ a4 x 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
- Q2 _8 d8 {5 m5 I8 L# l: E 茶: N, c) Z! \+ Q5 D4 V. F
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。! W( V4 p4 z) t
2.服人参等滋补药品时忌用。) o* m% Y3 ?9 D7 U4 G
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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