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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
( l) H* \ H0 e! ]+ d/ F 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。: V7 ~% b: Q* V7 C# }% O7 I* \
红薯、白薯、山芋:; L- ^$ Q/ \ @
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。/ I+ Y; ]/ S8 W: J. k4 M4 `- d
2.不宜与香蕉同食。 x, f/ Y( m. [
韭菜:9 v$ s9 H/ v v; F
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
: l2 b+ w. c8 P4 h k# ^ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。- D i! t+ r% M* E1 u! {- C( l
小白菜:忌兔肉。# @* q! z; w: F9 B9 I
辣椒:忌与羊肝同食。
$ d3 B( u. g) Z1 b$ e3 Y! f% x [ 香菜:不可与补药同食。! J0 \' T9 ?" N2 v
茄子:2 Q( {* g9 Z, F) L/ A
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。2 s2 j" D2 d, F
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
; i1 {; l F# Y8 [ A8 r 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。5 B2 L, |* W4 {' T
花生:忌蕨菜。
1 _/ ^# n& g# @& l) f 银杏(白果):
) C+ F0 v2 }. d( i% E: I7 X* R 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。' f, }, ?8 _7 n5 T0 `9 N
2.忌与鱼同吃。
; }1 p0 o0 Y; C; {8 d7 H0 c 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
w8 ]* p2 I3 i# v: d 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
0 }5 m5 ~: d y 2.服人参者忌用。
( X7 I4 R! D" y: U 3.忌铁器。
6 t; {' Q1 ]! Y9 B) L. U 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
( H* x. W+ \0 o& X; i- Q" ` 牛肉:
7 Z2 R a6 e9 l( X 1.不可与鱼肉同烹调。" |* J% ~+ G* V' I5 f, U& u2 p
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。# g1 J, @* u) x, _( A4 c9 z1 s! t/ }
鸡肉:
! O0 b, c3 r8 O 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。: J: R5 R' [) a" [" U4 r: X2 x2 v
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
K- l' ^: y* c 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
]. I9 S+ Q; F! r. |9 l 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
8 ^7 R2 Y/ T: H3 m8 `/ V7 D0 | 蒜:一般不与补药同服。
$ u, b2 G0 v' r$ T/ s 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。 y* w8 T3 ]% v: e% t; r0 X6 ^
茶:
; h7 z* C7 k, n, {* Y/ _: t2 y" ] 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
5 Y9 L2 p ~" @. b" ^/ `: E! h! S 2.服人参等滋补药品时忌用。
3 ^+ \# d# o$ F+ C/ S1 T% x 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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