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重点一 ·用小碗吃
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; q' u1 b" Z, a5 @3 ^+ N 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。2 N! r4 {! Z- w% P3 ]
& D: p( N+ S4 y, G, R 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 9 p N" p* O$ ]" z: B% Q# v
; e1 `' j5 b3 ]4 @# q 米饭的份量 能量 $ u/ \8 V9 {( y& N
半碗 81kcal / j$ V. c* d/ C. ?/ [; U8 i
松松的一碗 163kcal
1 T& j3 ], o, o! ^* }2 O! H 普通的一碗 244kcal
( b) t( P. h3 z 尖尖的一碗 326kcal
. H9 Q' a( l3 T2 ? 一盆饭 370kcal
5 h& c. w, O( V7 O( q5 P: J4 [3 s' m 一份便当 296kcal
- R) [% i: U* D% p0 N7 J/ I 一个饭团 148kcal ! o% u% \* k* n
, ~7 _ U# [( X0 W; L* O' g0 k 重点三 ·在饭中加料5 r2 ?6 |- h/ n5 q
+ h# `% A4 C1 j 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
5 L; [) V0 C. v8 t. y6 H! {. g! b, D) _+ P
表二3 N+ X. T& `- B% |, d+ X
+ W j+ i/ ~" v 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ! H! _/ d! [4 n9 C" ^: K
蛋丝寿司饭 426kcal
q# E5 Y2 q( @& d 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
+ K. |" F3 {8 O, X8 r- m 材料少的炒饭 575kcal
1 Q, w* B/ R6 [# K0 \% o 肉菜饭（西班牙式） 263kcal . a2 o; Z% _2 C7 X* Q
奶油饭 344kcal
+ p; h2 E" w8 c8 U2 v3 [ N, S& @9 M- v/ n6 q1 T7 O2 Q7 p! J: C
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等7 W3 \; d! L+ T0 g# k8 C
" \9 z4 q$ a& w W
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39