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重点一 ·用小碗吃" O2 s$ z3 o* e3 f8 d# O' |, [. p
* x( d9 g4 l6 W3 w 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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( J2 r4 d+ }, }- q/ d+ D 重点二 ·牢记米饭的热能8 f) f5 B0 `0 r
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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1 g- ]9 z+ d9 T1 r7 e- C 米饭的份量 能量 ) h) e; `. }* {3 R
半碗 81kcal
2 H" {6 }/ D0 n( r/ K5 ] 松松的一碗 163kcal
* f3 m4 {2 U3 u h 普通的一碗 244kcal . `' x' {+ v# A( G( E8 M( x
尖尖的一碗 326kcal ) G. H: d+ v% B' V3 s: B4 b1 [! Y
一盆饭 370kcal 3 k6 m! o0 e( |$ e8 E. b+ ~; H
一份便当 296kcal 7 g6 k w" f" Y* v8 x
一个饭团 148kcal
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- n: U7 }- @. Y P 重点三 ·在饭中加料' @* ?6 z1 y% ^$ I, W' T9 S
* y' M) O; `7 ]. O8 A( f% [+ B/ @
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。" L# e2 b8 i% }# j9 ?
& g8 ~& s1 G9 p) M% ]
表二$ c. S/ i' ?, _) d5 |, j% I
* b; o5 [% _# e 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
/ m5 M2 R; g1 r3 X" I: }. ?, f$ G 蛋丝寿司饭 426kcal - [% B% [3 W! Q$ q$ H
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
2 l9 G' S+ m+ B# `3 G& l( N( H1 Z9 H 材料少的炒饭 575kcal
8 P9 X: r h+ X% ` 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
k; b* s# K1 X" D% P- [( R 奶油饭 344kcal # O' w m5 J! ]) D" h% a
7 {$ c6 S/ X% L3 s
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39