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重点一 ·用小碗吃+ p" e8 c1 g: u' i& k( {( J
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。# @1 N7 @: F$ z4 H
; b. q2 z% U" w8 j/ H* n% s 重点二 ·牢记米饭的热能7 {3 e* A* E: F: m" V, L
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 + v" ?' f' P: O
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米饭的份量 能量
, ~8 K- z- W, F% @% \$ F1 U 半碗 81kcal
) P! D V' a3 V4 } 松松的一碗 163kcal
& V7 h% Q6 d) T# O9 A; i# i% I 普通的一碗 244kcal
% k% R$ |( N8 X( U" C6 D9 k 尖尖的一碗 326kcal : f% `$ e" M2 Z- b
一盆饭 370kcal
* e, o# Q. w5 W; R' `$ n 一份便当 296kcal
9 {# i0 W* j9 g# {; _& ]( E 一个饭团 148kcal ! ~0 k3 [# V# z2 f0 x
2 q1 L3 }9 F3 [& T) N 重点三 ·在饭中加料. P; [+ P8 Q3 j- D
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。* o) l' }$ M4 H
1 M, x0 R5 O# X& t+ g
表二3 \% t/ V& X& ]1 W8 m2 V
R( t- R& N" u- D) n 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
& d. ^( V0 \2 v8 T; E8 J 蛋丝寿司饭 426kcal
8 u# N% f( Y+ c A& S 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
9 Y$ b6 P G; P" i8 ]7 Y 材料少的炒饭 575kcal
+ ]4 ^% p/ G# w 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
5 l7 K; @: t+ V: O/ J 奶油饭 344kcal % j8 d; P: l! M
w Y: ~5 K. W* ~* [: a u2 F: y 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等" Y9 v3 @2 G4 x) q9 z
: f" L& [/ N9 s 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39