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重点一 ·用小碗吃( d- C" m8 Y' d0 T
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能' R1 N9 Y" Y4 m" |# a9 A/ v
. i7 t+ |; _) H 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)5 a, l1 H4 W+ K. u
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表一
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( U9 S9 |& o3 ` 米饭的份量 能量 * L) }$ x8 L1 t; Z# \5 G% a: g# q
半碗 81kcal
7 H* d& A7 Y. }! { q2 B8 g 松松的一碗 163kcal
1 x( [! a6 }( o& B' E6 X 普通的一碗 244kcal
6 w+ I3 K1 G/ q$ A& Z0 q; q0 i 尖尖的一碗 326kcal
0 C4 M4 w3 R% d+ a1 g* @ o: ]+ Z 一盆饭 370kcal
: A: r& j% L3 g5 _ y- \2 ~ 一份便当 296kcal ' o% T9 v: K7 d" _8 C, w5 q
一个饭团 148kcal }0 w# @8 m1 s0 N. Q5 y
% ] y2 D- h' a5 x 重点三 ·在饭中加料
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# b% c! \$ ~4 k T# n& R 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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& q' L5 K1 \0 I; ?: S; W 表二
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' q, a; V: A8 t( Q 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal - w2 |1 I8 S% M* O# x, Q
蛋丝寿司饭 426kcal
- N1 Y( F. J, Z, `1 r" ~2 I 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal q( g3 Y6 J/ O, i- i/ D2 }8 ^
材料少的炒饭 575kcal ) l- i; ? Y( N
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
' X) d6 r, F2 a9 q 奶油饭 344kcal
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# c. L/ `$ P+ s. h) x1 T 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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. M( q4 s& O# y# V& X& T% p 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39