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重点一 ·用小碗吃: Z, o: G9 a( `0 c3 G
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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5 \( m! Y/ J" Y% k z 重点二 ·牢记米饭的热能2 |6 t3 A& `5 H6 F. T$ N" ?
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 / M% P2 U( P, @4 o9 [/ d) I
" {2 ^7 B- G2 E* j% f7 J2 i/ E 米饭的份量 能量
^ j9 [, U) N 半碗 81kcal 5 k7 p! `6 C- |* R! H3 [* \1 Q1 j
松松的一碗 163kcal $ O L$ s3 t2 m/ E+ }3 e+ l7 @7 ]7 c$ q6 |
普通的一碗 244kcal 1 \ E5 B2 }1 y& U$ E# }+ ^* q
尖尖的一碗 326kcal S8 t+ [, b, _* N# s
一盆饭 370kcal
8 l* W* o. h/ ?* \" u3 A3 C$ m 一份便当 296kcal
: z" u# \" k/ _1 C 一个饭团 148kcal ; U# I+ B3 ~. g% {6 r! q! E( [
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重点三 ·在饭中加料% U4 m+ a$ O8 V F6 T6 U* V$ s
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。6 k3 n/ l/ X2 m; ]
; W- N* [ _+ l. F7 J5 C' s 表二" f z7 ^5 F" Y6 A$ e$ [5 o
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal + K8 q2 Z4 t7 [
蛋丝寿司饭 426kcal ! u% D% `3 A( P' H# }
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ; P% s/ D. R0 b* j
材料少的炒饭 575kcal $ {5 \- C! [+ W( l& @) X2 Z' V$ I* A+ g
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
# [/ V |& |, _1 b# K8 ^ 奶油饭 344kcal * I$ m- M8 ^0 _; |; o- W- I
3 I& ?# x* ]$ ^9 P8 u: \0 w& X+ P6 \ 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39