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重点一 ·用小碗吃1 L. p5 b1 R' k) x! i0 n: L# m
0 K% R5 j" t) E2 m$ t/ n: y 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。8 {$ N5 \1 J& Y: o
2 y3 q D# g; B1 \2 i, [- t. ` 重点二 ·牢记米饭的热能6 A8 j# t) u4 ]$ D# S6 I; y6 m
+ z: n6 ~0 [! M. s3 r& D' F 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)6 f/ {2 w0 y& b
' D6 ]" Z8 y- T5 b, y
表一
( W# Q; v# q( v% r5 Y
2 s/ V; X6 {3 ?! e 米饭的份量 能量
# F9 K* S9 H1 D+ ` 半碗 81kcal ; y4 F, _# S, u7 ^, s+ ?: n
松松的一碗 163kcal 4 y6 E5 _: b4 Q' U" P4 h% i
普通的一碗 244kcal , x1 l4 m5 _; W, K( G
尖尖的一碗 326kcal : n* N+ @& K% j6 t. Q* u `" i
一盆饭 370kcal
9 R/ h+ ]% u. q* e2 }3 ]9 Q. N% x 一份便当 296kcal ) ]) V9 @$ a+ ~: I. \! L
一个饭团 148kcal
4 z) M6 i0 w7 h) f9 b. J" p3 \3 G
: E, p; v' `6 }) e 重点三 ·在饭中加料
4 R- W9 u7 K! _5 L! P6 L! z/ u
; _& E. _" ^1 h7 a7 X2 t 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。, U/ V7 v7 V Q6 z1 I( H7 ]
$ X/ W t3 N$ K d5 J$ H0 N
表二: j2 f* J3 o ]1 Q9 I9 V
# F3 ?) d- B: _
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal " j. V& @4 B; k+ ^! H( ]
蛋丝寿司饭 426kcal 9 }. t. W% V3 [5 D& g
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
' r9 \9 ]/ W+ [% q( | 材料少的炒饭 575kcal
1 W/ \' G% d8 m) U ] 肉菜饭（西班牙式） 263kcal " J% L- o) B5 l/ t9 Z
奶油饭 344kcal
0 r6 i1 y2 q4 W8 F w# {6 L2 q! w7 h+ T$ T: s+ S
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
# b3 Q! o! o' k' W8 j" ]9 s+ j
' r$ j" u& ]" f" a8 x$ d: \! H- B 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39