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重点一 ·用小碗吃2 S6 U' `, h6 [( T7 L4 F# v' V
; e0 m: P V1 |4 o! D4 } 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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~, ~2 {. A' A- Y- B 重点二 ·牢记米饭的热能+ Z* F J& Q( ~% I3 C5 s4 A
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)4 b# j4 X/ H- N6 w4 M, [5 C$ P
' u0 {0 U" |# y$ m6 V# x 表一 ' ?# J4 m8 j" f, H- z
" b* Z3 w6 t2 ~( t
米饭的份量 能量
, E( _" q2 U0 D' `: \, I: B 半碗 81kcal
, _# `& x1 V' K: h3 k* {' L 松松的一碗 163kcal
# J0 e( u7 S- S9 Y8 W$ ?0 ^& v 普通的一碗 244kcal
; S; u$ T s& {7 s1 {: e) Z/ V8 B 尖尖的一碗 326kcal $ F. q. V3 i9 g! }- d& k; X; k
一盆饭 370kcal 0 M$ [5 {# S( u4 U: K
一份便当 296kcal * Q: \: _- C0 Q4 V/ b) L
一个饭团 148kcal / _* _; u3 L) t. \2 o; P
) ^2 `& q- J& x, x 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。/ R! w! p \* f
8 R. T0 D$ {) c% y. s. Y% v' b z$ F 表二& E6 v; y2 V2 C6 U% j% _5 Y
8 Y! ]% u# o+ v: |& s+ ]! e
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
& s; N& y& V! Y8 s) \ 蛋丝寿司饭 426kcal 8 J4 H; @& f$ w3 L; d
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 6 V7 f. y! d |! j% j7 Y2 [
材料少的炒饭 575kcal % J7 {( c' g* b) \! o2 U
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
' r! A* R0 T+ c R 奶油饭 344kcal W1 ~9 h4 q/ g; g
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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! M' H. q* k j) y6 X! V 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39