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重点一 ·用小碗吃, H8 B+ a4 \/ ?1 U" P
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能3 Y$ |, h& w3 m+ v" m
3 M0 I% d) [4 j: @, z 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)( n5 m. @$ ]' u
" ? N7 M# y" J( W 表一 / t5 v) e7 z: ~: M a( }$ T
% S4 t$ J1 ~) S! g6 v8 X, I 米饭的份量 能量 1 ~% v" M* P& F B; ]
半碗 81kcal 9 {; y4 E# @4 `) J2 b+ v. A6 J
松松的一碗 163kcal
) z1 g4 j2 e" ~/ W! X! ~ 普通的一碗 244kcal 4 U0 [0 A! L1 n4 [ P
尖尖的一碗 326kcal 1 l. k. D9 P6 {4 Z8 K
一盆饭 370kcal
2 a" i+ Z+ t. f5 a 一份便当 296kcal + a! U N: P' \1 A7 a* `
一个饭团 148kcal 3 k+ p# R5 Z8 N- X# R4 t
- V" {' f F& [3 M8 D7 z0 E 重点三 ·在饭中加料
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L# J5 n$ T3 c$ x" o, Z 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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: v# u! e! K: ?) v" f 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 4 [, t8 X/ j4 l4 }
蛋丝寿司饭 426kcal
8 i) p* k0 D" `% f 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 5 E/ p9 r; u4 ~/ @
材料少的炒饭 575kcal 5 P Q+ @+ X! Z. F4 t
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
% z& f9 x0 A9 {/ \ 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等( H" [% G z9 W# G6 [2 G1 c
, }8 z" F3 n& K8 @# Y2 v3 T 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39