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重点一 ·用小碗吃% n& m7 G) @+ p$ t# j# {1 V4 S6 j
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。: O& N2 Q7 ]! o
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)/ f( R0 n9 n+ S! k. I4 P
* {* h0 X9 ^8 T% K# g 表一
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米饭的份量 能量
3 g1 k( v' A# c' D 半碗 81kcal
) c- G; E8 I( B% p 松松的一碗 163kcal
. U! v) a& Y) A5 k" c 普通的一碗 244kcal 9 p8 e8 b( ^" Q! R# f
尖尖的一碗 326kcal / I$ m( e: g3 [
一盆饭 370kcal
2 c4 c7 `, ~$ o6 P8 z3 [ 一份便当 296kcal
9 D5 G; t. B' }5 F* H+ X( W$ @! x 一个饭团 148kcal . _( ]1 `; L2 n! e, N2 X
: Q' W; T8 A3 c3 a, {% n: S 重点三 ·在饭中加料- A) \5 l+ Q* i( [* L
4 e, R5 m- j* @4 V 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
! j. _9 Z* S; |8 C 蛋丝寿司饭 426kcal
# M7 s, a/ v% w9 v" C+ t" u- Z 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 8 g" a/ `- G/ E; k
材料少的炒饭 575kcal
9 b, E: R- Z) r 肉菜饭（西班牙式） 263kcal : u+ Y' Z! E* x9 G
奶油饭 344kcal * A3 v. c4 s* a$ O
1 O R5 t- G8 J 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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' z5 ]2 I: x1 u7 j7 ?7 G 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39