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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
+ b& z" X. L' [2 @2 J2 {4 d1 L& m& Q& y- Y
A
# X$ Z: w+ M! z7 D2 ~Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 ) f9 J* z5 [5 V$ v: K$ b2 S
Ahan gen 晚餐
; Y1 C, u Q! ~0 q6 D) M! eB
/ M- P- q8 X6 Z; WBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
9 m3 r4 _3 a+ j4 a! NBai manglak 罗勒 Bed 鸭
3 t* v' d5 V5 qBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
% h2 g5 r0 G$ ~4 S( v7 V+ g4 QBia 啤酒 Bo(h) 煮 9 N9 ]/ z, \) B- Z, D7 a
Bor bia tord 春卷
6 P" a7 E4 {. i {9 KF
, R/ v+ e2 k/ {8 q' K) b8 q" OFak tong 南瓜 Farangh 番石榴
7 D3 V. H! [8 I2 d# c* ~G , Y- A7 {) _. F3 n
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
0 x( Z% q. j6 NGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 8 D; x6 t2 H8 D, k: O
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 5 L8 \% B. n0 N7 M, a) H8 ]$ K
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 9 o: a' L ?* i# _+ p' j" a. E
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
$ b, Z8 r9 I2 P# ?5 k$ ?# MGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
$ M% m8 u7 o5 Q9 v& W/ e, I! o, YGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
3 Z, n0 v3 a! z5 U- x I6 CGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
" ?* A* n' H# P; c9 b; ~8 w, ~Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 / `+ R* `) h. G; i) \
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$ M v4 f3 V5 u/ \9 N' UHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
, o( T8 I$ Q0 R' @K
0 _% ~) B7 `, [, o' C* P4 i& ~Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
& F0 U" p$ A" BKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 : K8 l$ i9 L2 a9 p! @, A1 F8 t
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
" p' z1 @# y L9 R3 tKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 2 d3 o8 d/ I! W, L. N. \. h
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 " Z/ Z1 g5 \* Z2 {/ Z; R5 g
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
9 C9 M. k5 }" ^# TKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 8 Y* [* Z6 }0 E6 {
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 8 ?: p/ i6 M2 E4 y2 _- [) E
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 . D; A. W3 N5 G1 f4 u
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
6 y7 M p9 y) N* Z7 {5 P. D" {2 b* ~Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
# K2 D) Z7 ~) G7 fKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） - r9 M" A$ |% b7 u* p" v6 d
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 3 N. L+ ~7 E: t$ J F/ i2 C3 k% h
L & e. o+ t9 A! `" U+ j
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝 7 \" d" s0 V2 h4 G% f7 [; b0 y
M % O" d2 h# u7 B! b" R H
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 $ B2 R( {9 x7 m2 W5 P& C6 D
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
! X- R# {7 ~ H4 mMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
3 d( [4 ]- B' v$ eManao 柠檬 Man farang 土豆
% U1 h" X: `- M9 zMamuang 芒果 Mangkut 山竹果 + V' S; r* q9 `" \, C$ _/ m
Maprao 椰子 Med mamuang
- C' ~& d1 r5 i( t& n. Ahimmapan 贾如树坚果 5 S1 o. h' r6 \4 A4 q
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
/ G# o3 U" \7 L1 X/ ZMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
* r& w2 Z* h, W' U) JMo satah 猪柳
$ E. z: ?1 g2 ~/ S+ x0 LN
8 N( R9 I5 K0 R# i+ o# ~Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 ! ?( q5 T2 y$ u/ T
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
* E, p0 _" [; ^+ E. Y/ C' {0 |Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
4 L: H2 F( r0 s; `Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
+ L- ] P, O& X- e# X# g3 R6 |2 n) KNam som 橙汁 Normai 竹笋 : [. N) ~$ d& V9 x0 c
Nuah 牛肉
0 M4 |6 Q9 Q2 U: A, }$ f* U* YP " c9 W0 J, s' I4 ]5 H
Pad phet mo sei0 E0 ]* T% g) ]
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak- Q/ P6 }9 V0 R& _
jao 牛肉拌绿豆 . E9 w1 w1 `' E4 x
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉
0 }' i" L9 |7 [. r$ U" w& LPhal thai 炒面 Plah 鱼
% \' C+ c s" A. g' U0 L: kPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 / ?/ p) ?: o& m4 K5 j
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 2 S: t, _+ D0 `1 }
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 5 D0 K$ ~) P* g7 o6 ]
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 + r0 d3 q7 T. K4 i7 i! `7 Q
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
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8 Z9 d5 P2 C( E! \R Raprathan 吃 Roohn 烫 3 T {: V( {7 d
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Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
0 W+ Y2 D" U! QSie juh 酱油 Som 橙子 8 H4 T% y0 H: `$ C2 T
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+ }4 l' H7 b8 O9 O* U) NTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 & W" r: F3 Y1 [6 ?
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生 : f1 W2 c9 e1 ?7 a2 A
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食
; @3 Z5 U( n; r! `Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
( I' }: J! Q+ Y+ W' K! mTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
& ?" I/ x+ A1 j8 I( J) r! fTord 烤 Tschah 茶 5 X9 X! Q2 d- _, T5 }* r5 M
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 4 [! k5 c) R( G. G' b' C/ L
Tuna 金枪鱼 : [3 _$ e7 i {; j
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3 X9 I7 B5 {: U4 Y+ G: n$ YYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
5 U& O% M: W9 `1 d+ EYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47