|
|
尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。, c" ?- c( _2 H }. F' [2 s4 P" L% P$ J
' ~9 X3 x$ S; f( z- d
A 4 W& y7 v" F. b3 @2 U, U- [9 ~
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 2 i2 o/ x7 W x# s. L+ H
Ahan gen 晚餐
2 ?9 T. z3 s$ t2 }( eB 8 C7 V: H R6 v+ f! ~2 k& y
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
7 P E( k$ x0 W4 C q# DBai manglak 罗勒 Bed 鸭 & L3 ~# x( q( P6 R
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
; _! p9 \7 {, e0 A1 Y$ P; gBia 啤酒 Bo(h) 煮
4 Y7 x$ v+ B# v2 B) w- }# N5 q( yBor bia tord 春卷 & t' t8 r9 y0 P- L4 d& r
F
8 n5 X; v( e. {1 A' KFak tong 南瓜 Farangh 番石榴
; I) q* ^; u4 ^3 }/ ?G
/ {: z% I; N5 |3 ?9 `Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
. U8 Q: h* V5 c$ VGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 $ y' q/ |% j$ T& y
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 0 |+ v {$ v* M) i$ ]0 w
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
5 m/ `- i$ F8 ]7 Z2 |0 kGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 4 E6 I: d& Q2 h/ l! R4 m# ^* a
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
9 c; O4 W. e' c0 C+ O. V: A4 X& e% v' QGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 3 g/ K4 [6 X+ a8 ^
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 , g% f1 H5 ^+ ^- m, L
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
B0 e2 b9 `" q7 GH
5 a B% k- ~ v8 L6 SHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 ! g0 S& {' ^% r/ V; E* m
K ! j6 G) z& \+ R
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
! Y# [# x' U0 c) Q8 {% B% R' V! w+ dKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
2 I" q- p: e8 T& WKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
0 {1 `; @: O+ v# `$ S+ H8 B: AKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
- k! u8 L. w. f" |8 z; ?: fKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 & G: ?& \9 J: a5 I4 o3 [
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 % ?( [3 ]7 C. Z4 C+ z& \5 ?! @1 |3 Z
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 2 J8 Z) o, B6 N& `! }
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 , m! R2 T' }# ]6 V M3 S
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭
8 L9 [; J5 V$ b1 `+ M# RKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 1 F/ H: J% L. j. v: A5 U
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
1 ?; x5 M% d) q A! R4 w- @& eKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
% D" C! {+ X5 W9 q' u$ |" fKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 4 y, O! @. f' y; b
L
' k7 F+ \1 E+ P, ]/ y- y9 lLao 烈酒 Lin ji 荔枝 , | a. [2 x2 w- ?
M # X- K: }, y/ f+ w7 k& y
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
# M) r( y9 ~" X5 T7 P2 Z/ @) wMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
4 g/ R8 z4 y% O( [/ a" d* y, LMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 : S( Y( G5 r0 @
Manao 柠檬 Man farang 土豆
# ^+ X2 v$ O. B0 y1 T0 Q Y+ gMamuang 芒果 Mangkut 山竹果 # Y I0 u. U: c* c8 V
Maprao 椰子 Med mamuang
* R- q2 P% I. v) p) ?0 D0 R4 _himmapan 贾如树坚果 2 y2 Z4 k+ N6 T/ k8 w7 l
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
5 v6 n6 U( {9 JMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
# i Q0 C0 J; T* h7 L: X2 V: sMo satah 猪柳
: |: z( u% @. _. l1 NN
7 Q) [* I t# V$ g. lNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 6 B6 @' m0 X6 \# Y& a# U7 e2 t# l
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） 9 y, { ]6 O6 [" ?
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
, R, {- l( L' UNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 L1 a+ H! P! O( i. p5 J
Nam som 橙汁 Normai 竹笋
$ F# `# N1 C2 X2 k: L2 UNuah 牛肉 : `- p1 J: @: V9 j
P + q7 X# B' `0 g* x
Pad phet mo sei& k7 g& P j$ ?
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
9 v: N+ U$ K" U: Gjao 牛肉拌绿豆
8 o" y1 Q) s- X/ ZPak 蔬菜 Ped 鸭肉 4 y; n' j" n' o, J0 E
Phal thai 炒面 Plah 鱼 + I. b6 t1 |) }- Z6 l4 t
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 - j8 t! D- F- ^& c( [
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
( M" X: H' z( Y1 j: t+ V9 `. h( uPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 5 |$ u1 g+ M4 Q; S4 x! x
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
* ^: U1 ~- P" r8 `- n9 L1 \9 ?5 SPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
9 _7 p# \. v) ]7 E3 V1 j* Y# d- C) WR
3 v! V: R% p4 R1 D1 _R Raprathan 吃 Roohn 烫 , G/ U O) N- g9 \
S
: X6 O! ^9 `0 Y$ b9 f' d/ @Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
/ Z% P: z7 D' v9 E; ASie juh 酱油 Som 橙子 9 V2 j# X( S N7 y- C
T
) m q7 o; ~# R$ F3 ^. v$ MTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 ; f. F0 M: I* n6 h+ u, H6 n
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生
% d5 _; ]& B8 j' d: I1 H2 ^6 d9 G# LToa ngog 笋豆 Tom 熟食 7 P$ B& Q+ m K$ u3 y; h5 Q& x
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 I- x/ z) x5 ` O! n! I
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 ! j2 |8 v( e3 _' [/ u) Q9 b
Tord 烤 Tschah 茶
3 A$ {( b9 U1 p" GTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 # |) q8 j h& {# P% \6 r
Tuna 金枪鱼
3 ?6 t. r3 W& p& RY
* ~& B4 G0 m8 XYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
" E! f- L3 P, g2 k$ ?7 h2 K* vYen 冷/冰 |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47