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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。/ x& J! }4 Y8 _
3 G8 D) i" c, I( T4 d1 B3 ?
A 1 e% x& K. m" p8 c" p% P, o
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
2 \ t0 w6 G4 OAhan gen 晚餐
( f4 v( e5 W. p) w [B
) O0 [. }' ?( W& }: K1 J* _Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
! M" r3 h. w" [" K# d+ f% q4 z6 QBai manglak 罗勒 Bed 鸭 6 J! ]) L' ]7 m$ n2 e1 X5 F [7 [, l
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
N( J# K& w6 T( j NBia 啤酒 Bo(h) 煮
+ p' h4 |1 M5 R u8 ABor bia tord 春卷 * u' w2 |8 O; e9 l6 ]
F , U( K8 _2 }9 T( C9 X
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
) s% G1 r7 J; i+ A5 K4 F- q8 JG
* h/ u8 y8 g: ]2 b6 vGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 + u: n) z/ N) r& G: J" Y$ ?/ d, h
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
) }2 G6 C2 d/ ` B3 xGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
L2 _% Z1 A. }2 Q8 n9 wGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 ; a R+ ?5 ^7 i1 @4 [
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 6 P% l/ J7 T* q/ W1 p$ g
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 2 ?" e3 A( d X+ c* D
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 0 f6 h3 @ h, h- g! b9 E) U( p6 I0 j. X8 Y
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
3 P% z: c) k0 o6 m. oGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
, b5 g( K- B( S$ TH x( M- ~2 t* o+ P. i* O
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 2 H9 l) @4 q- ]- V6 ]
K
5 Y8 Y" O7 D" J5 I, SKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
& O! m* T( E ^1 @4 J1 xKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 ; A! f, Y- Y7 q
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 ' }* q1 c& {0 Y2 B4 R1 ?1 N
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
0 k, d7 P- X7 YKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
1 j* m- r" }4 v; NKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 V$ I. T2 v8 o( z& A
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 $ [" J, \1 x" p c
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
, l# q: k' U$ x5 k, W* nKao plao 干饭 Kao suay 香米饭
( \8 {8 o# `: i. k" WKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
# W- J2 k8 k+ k* D) GKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 * S4 A7 m# f4 e8 e
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） $ M3 g! ?+ I# {* d
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 % X( F' Z1 B6 V. Z
L # A3 N: {/ l* y& ~, V
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
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Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 % W% ]/ t% ?! T/ G% y/ Z2 W& A, P
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
- O6 N, n+ q/ e* w" N! J3 w5 U! WMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 5 e, b" x |0 j: z0 `& P; t
Manao 柠檬 Man farang 土豆 % w- I& p, y+ _4 [5 {, [
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果
' h y6 |. F1 i9 E& d4 CMaprao 椰子 Med mamuang
- n- Y) @! s, f: B1 L. Vhimmapan 贾如树坚果
( G0 A2 Y9 O* f0 d5 V: Z# JMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
6 D; W. ^6 t2 ?3 }. n( ? lMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
7 j3 r# C5 o: a/ E& r1 T3 V& ]- [Mo satah 猪柳
9 z4 I1 s3 [# f yN 6 [; z8 b" B1 e5 g
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 1 g9 F( E, z4 A8 e e+ ~- X: Z
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） 6 d, A* R, m! r) i' w( T
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 $ @& ?: h2 Q* m7 C' |* J7 L
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 # E1 N; Q6 t5 b% A
Nam som 橙汁 Normai 竹笋
' {* |2 o& ` E; yNuah 牛肉
8 l; |# L: k9 kP
, M, f9 q7 z) p1 @2 K g7 l5 d0 fPad phet mo sei
/ K7 B2 Y) s/ v' anormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak, _+ A4 y9 `+ Q0 Z' ^: i
jao 牛肉拌绿豆
& }, }2 [" _, x2 J7 g0 {& \Pak 蔬菜 Ped 鸭肉
( t+ j7 d3 l. ZPhal thai 炒面 Plah 鱼 - _' ?- [1 P4 B. Z8 e$ K3 t
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 n/ e7 K, o. c
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
) [: X0 T$ r, C4 @Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
5 f5 [' E4 i6 `+ SPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 . k: \- ?+ O) D. t
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
' E2 e: k, c. B7 I7 P$ iR # Z! w2 o8 o4 b9 J) z& n* v: v2 a: Q
R Raprathan 吃 Roohn 烫 9 S* s# q, r% |) L0 o9 M
S
( D+ }4 s9 _- e. k- v# l" K( \Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 P3 h3 Z: }- Q8 p" K& L2 m
Sie juh 酱油 Som 橙子
, r6 i% t5 N+ ?' C3 d0 n' l2 CT 7 {2 Z9 ]. Q, ^5 [* B/ O/ O3 [
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
" n& |6 ~' s# XTeang mo 西瓜 Toa li song 花生
+ ^; X+ j: s# o" w% F) \) WToa ngog 笋豆 Tom 熟食
7 A' s2 b& T) G$ YTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
& A% z/ Q8 O9 dTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
4 h& G4 O3 M1 L) o! CTord 烤 Tschah 茶 & Q4 s" a ^( M& f
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 " I6 L# L F" N; k
Tuna 金枪鱼 7 g* F0 G0 S# W" N+ V, o2 [
Y
, E8 T6 t% p" W/ cYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
6 x! {% r# k# H. `: _Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47