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女人气色不好吃什么?6 M3 }- T. M. q5 J
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0 j3 [' }2 S8 N) d6 h% ?吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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# W3 e. M1 m' m8 }4 x 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。0 X. n$ ^+ B) T
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。' `8 v* Q f- r( _, @7 I$ X
6 Y) D; X5 x0 J. P: a8 U' }" X u 属阴虚体质者:1 ^$ g# n0 U$ _% f
+ V2 _2 q, F y 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。$ M6 N) Y- D F+ _4 Y
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奶黄香粥1 `, U1 P3 W: y' \$ l8 T
4 k! T C- \ U) c" I q 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克. t j- P) N2 v% D
1 W y! n7 |* M, W5 @& L$ r 配料:冰糖适量。3 G) p3 a4 o9 m
* j3 t' G2 ^3 e( U9 A; W 制作方法:
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% @ W/ r% Y1 d' | 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。9 N' R5 E# V: W& E
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。+ ]% T5 ` ^& s* s% h6 q
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:9 |' i3 I8 y E9 }0 X5 M9 Z4 L: m6 t
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。: G" Q5 \8 K( a6 e' z& `
. K( p* ?2 C3 N7 ~0 T3 @ 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量* }( n0 A& I6 q, n: _
4 [. }3 L3 {2 M k4 y# I4 n/ f. R 【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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+ x$ P7 d! E' t& U6 ^& | 【功效】温肾健脾补血调经# K3 N* k8 L& {
3 i$ {8 [% Z0 A 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。3 C8 e9 C0 v7 o* P" h6 l/ n: \9 T
) J5 B" G4 }3 l0 u1 u v7 Q: x 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。' f0 v; l) z' q- I" c
+ W$ V. {" F% ^8 o, A' c 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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- [( [/ U, B* }; C6 J3 G 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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0 V0 `6 z6 W7 Q$ M* L: }& W6 v 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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% K+ ^* [7 r1 l! R% R; o 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。* | k H4 S6 @. f* h! u
8 f) r+ G& ~. J 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血; c+ S+ P6 u, \9 }& E% I& Z
* y1 Z1 F9 E: s# m+ j 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。! c* F- T# g% ~4 O( y
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲3 }" n7 d* s! Y0 A2 n. a
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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/ o5 x" i( @) l 【配料】生姜料酒精盐适量
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# _5 J+ T- d0 ^' _- v4 i" i 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。! X1 H5 e* N9 v+ U! L! C
. n+ m" S: L1 \6 G4 ]8 w 栗子去皮洗净待用。+ \) C3 u }. c. f+ S" y1 f1 _
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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- q9 Y% }3 c/ g4 L& l2 I, t 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。- p! V# r3 q) i- s( X# M1 `
4 m7 K4 F* |% x+ @' ~0 D( G 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。1 z- S) \6 T4 R5 c
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。4 v. M& U$ `) N
7 ?/ f/ z9 X0 ]' M4 N. ?' V[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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