|
|
女人气色不好吃什么？8 {6 j ?$ y% h7 m/ y6 w7 w% ?3 {% Q
) r- C' U9 c5 _( r2 K: \7 N
3 N, e: }5 {" z+ K+ o/ t3 g' ?* t# k
吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。
C" m& ]. |5 _1 b* }9 H$ J( y" J- w/ G G6 D1 x
根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多。2 J5 J0 W) q. k2 r
- ]! }2 w& a8 u Z7 m0 j
一、月经稀发：如闭经、月经量少、月经后错等。9 c. w4 I9 F, [3 |5 S+ A
( o5 U- P B- R9 | R( d; K& p
属阴虚体质者：
! a3 r2 k) {" T7 ]/ z* h% m4 p t: W" K9 d# k, n/ \) N' ]- {7 J/ b
月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干，五心烦热，盗汗干咳，舌红，少苔，脉细数。
( D+ O$ z* @0 Y2 L" y6 x$ n/ b; T3 o, q/ M
奶黄香粥1 M( z7 r( R: R
) I, w4 B" e, @ 主料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
8 o* q1 v; E T8 Z" k2 t8 w& V/ m
) z7 }! M% y4 {" H9 ]/ G 配料：冰糖适量。
0 J; _1 s G/ X2 d
* v1 `7 h. B1 V3 _4 w5 a 制作方法：
& Q$ d5 N4 n: I( W% ?
) a, Y& l& h3 F$ ?' k* `' l( x! q 梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。8 }$ l* }4 S" o- P5 {
# P- N) z7 k7 V6 p 鸡蛋煮熟，取黄，打碎。
' `4 J' w: R6 x6 R8 B$ v
' Y" y8 N& `4 T. L7 y 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
/ H: B, J7 @0 S7 v
/ r1 m! l& A. [ 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
% {% L7 F$ I* l% ]/ u3 O8 C N" W3 ?0 L( R( U( Z
功效：清热润燥、养血调经。) q; P0 y& R) O: m
8 t7 A- A( [/ r+ a 食谱分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
# O. @7 Z. |3 G) c7 M$ E3 c
5 p5 F6 l( h [6 X3 e 属阳虚体质者：
7 c1 W# r! J8 f% p, c. D1 D: \( l/ V) w
月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。
! ^; j, d( y" Z3 E0 V
$ b( X% F; n& N& c( q6 c6 F" ? 黑糯米粥1 u' }! ~! k( E) }" T
* b3 j1 m5 N# C# j. [( U) |( | 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克$ x) S4 R, T/ \% q, A2 b M! N7 z
: X! M G- b$ {+ J6 y7 E8 j
【配料】红糖适量
3 {5 W! N$ p/ e
/ r' j0 d- M) Q& f: F$ c% U 【制作方法】
- i" ] m! I9 ?, i% M# I# s( }
5 g7 w b I9 r R' b 大枣洗净待用。, [ J! Q3 f4 ?$ A/ V; K% v
3 x% i1 t V' U' o" \5 R. r
桂圆去皮洗净待用。
; u H5 b t. M& F- Q7 A
* J/ T5 U3 M, w& k# D' i$ @/ p: i 黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。
4 Q E+ Z9 s: w+ H0 M: [) r! e$ q* [) X
【功效】温肾健脾补血调经
) K0 Q* s6 m8 J1 t- r. ?1 l
: A9 Q' g6 y+ j+ u 【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。
: j7 N0 W; C9 e
7 b, G% ]' [9 q" h" R, m" q 此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。
' c* C: Y( R/ a- F9 F6 Y
9 B* @7 v) n" U6 Y# s2 L; B2 B0 T0 [ 二.月经量多：崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
, G" j5 O) v0 c% S/ d# b- [) s: x7 W b; K5 U
属阴虚体质者：. A1 H& p5 p: C2 ]: t
. D5 k/ L4 D" |! o, Q( M
经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
1 F5 {" h N& ]) h0 w }" `7 ]$ J/ c
经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。
_ C8 v& t" f% N. h, h$ O9 N3 ?2 T
莲藕木耳老鸭煲
+ T" A3 l/ Z# s4 e+ \- H" s; j& \5 s6 [% ~5 s
【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只0 ~1 E+ ^2 C5 w8 K$ ?
6 I b9 R& I4 k+ }( T8 | 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
b4 N0 A1 U6 D& ~, V& [$ U# r6 M0 W0 x
【制作方法】
# }5 x% y* `9 l
; _" C6 `* D/ a, t7 e: ?0 L 莲藕洗净，切块待用。
" A& _( H: h- `( S
! ^- ^, p# U' e) q/ A! y8 ]8 ] 黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。
8 `" L( i9 c4 M7 d7 T$ l, L4 G
0 e1 Q# M9 S2 O- z* k 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。
6 u: S% q- T/ m3 z6 D+ R
& x# b" `4 a' F: T) @ 【功效】滋阴清热凉血止血3 p; c7 F7 | K' w
* n# s$ |# u, ^( z5 T* d, `3 O
【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
9 A! t2 u3 W2 i& f6 F3 ?; L" j' K& H b6 Q8 t. }9 x
常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。
7 I/ {% v5 I F8 [ I
, w) o' D* i1 ^6 P8 I# t* u 山药栗子猪肚煲
1 ]! t3 c, J: x; Q
% Y/ [. W6 x) U9 Z 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个6 J% d3 I0 f5 W! o3 C; V
, a- Q+ a0 K( s* W
【配料】生姜料酒精盐适量, d1 W: D& P7 y, o& x% M
9 A/ {5 P/ i+ ~! j1 B 【制作方法】
5 S& [7 } M8 _5 s6 h9 Q8 e
8 l1 l! i% M+ `- {0 [& E 鲜山药去皮，洗净，切块待用。 d" h% ^6 M8 X2 t" N
6 c8 d& \2 R+ {" D 栗子去皮洗净待用。
0 f0 x" k; ^4 f$ _3 ~1 S8 Q4 X
, u1 ]8 b. T( l \5 z# Y 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。2 D+ s3 d$ M% D3 m* C) z; w4 r
1 U& h+ D2 d6 R' C' M
【功效】健脾和胃益肾调经
$ ?+ @/ D- O* d s b( s
5 e0 T* i( I5 `9 l" R/ Z$ S 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。% F- N1 Z2 v# H) c
) v3 c, _# O+ l# |( O! D
此 煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。9 N1 T" O) z# @/ _! G! p+ c/ S4 F# c
/ a% n: F, U( J, L8 b- K 饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品；阳虚者，忌食寒凉冷积之品;经少者，忌酸涩苦寒之品；经多者，忌温热辛辣之品。
' q& f8 i& \, h; e" ?$ ^
) Y; M7 q. K0 h, a& k4 i, }2 R[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-2 17:07
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2008-9-2 17:53
谢了楼主，偶有空做糖水滴时候会考虑尝试滴