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女人气色不好吃什么？; F( y3 ^! A" @+ D
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。9 R& u7 z! d6 T6 e% l
9 e$ |7 D: T; F8 p4 R9 J$ R' @/ Y 根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发：如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者：5 D0 V8 u. j* k) p8 B1 h! |
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干，五心烦热，盗汗干咳，舌红，少苔，脉细数。
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奶黄香粥
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主料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克& ^; C1 M# l$ e8 Z/ Z- S
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配料：冰糖适量。# X+ Z8 O' E. Z; [
6 v9 `9 L7 b; b9 ^ 制作方法：
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梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。
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6 E+ D) ]: V5 F* Z1 E$ L: Q& ~) ] 鸡蛋煮熟，取黄，打碎。% K1 u8 L" x* {6 m2 g+ Y! p: ]
5 `1 I! e/ j8 Y+ w/ L/ X 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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4 v, x r# N: H 功效：清热润燥、养血调经。
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9 v+ z n4 P6 \( P& ]& z4 D" l 食谱分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者：- Z9 X2 E3 g$ T* K+ r2 }3 ^
( y0 H% s6 \ W. D7 Y 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。* \6 p* B) s5 P) {) M
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量; R n) r4 w! q
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【制作方法】
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% {: |% _/ v- j. J9 k& ^) z/ B 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。. w# \' F( k/ k
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黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。1 T+ D/ E( @1 V' n
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【功效】温肾健脾补血调经' I0 f# E+ y4 e# @9 J+ u
2 u/ \: t( i1 y, k 【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。
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$ N! h% P+ \8 u; W$ F 此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。% l6 p4 |0 D: I
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二.月经量多：崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。% r9 {5 ]: n! L9 J
* I8 E- M5 E4 u" [9 z( \0 S 属阴虚体质者：
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。 U& G' Y6 Y1 s6 o
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只& Z/ }& m' l3 ]
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】! \6 F7 A, W/ a3 J; U
+ b# X$ z8 c/ k6 g5 L( F 莲藕洗净，切块待用。
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# h) s$ x! ~) u$ J! e6 c 黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。/ t1 ?/ C, V- O- S: h2 Z2 w
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。
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- ?% @; F: }, E2 w' Y7 c$ E+ e, H 【功效】滋阴清热凉血止血 S5 p- d' {, X1 Y6 z
8 M- z3 Q* o$ p4 V6 E' r, s" }& E 【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。/ O4 c8 A) k# F! w* j2 B3 H) n
1 Z% v3 F1 z, ?+ I2 ]+ f 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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5 P" U* ?# X8 k; S 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个% C8 W: {3 Y4 }* ^# h8 c6 v9 v: _
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【配料】生姜料酒精盐适量
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/ }. N2 D$ ?+ ^; w0 E f 【制作方法】
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! \7 u* Q& n9 @! K6 [ 鲜山药去皮，洗净，切块待用。: s% `) w$ |4 q+ ]
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栗子去皮洗净待用。# Z# R: N8 E }3 y
: b3 c! A n6 q' f6 P 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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% `' i# z0 {6 p8 U 【功效】健脾和胃益肾调经 d! S' D. X+ [
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。- e0 [) p% u0 f7 F- b9 ^
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饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品；阳虚者，忌食寒凉冷积之品;经少者，忌酸涩苦寒之品；经多者，忌温热辛辣之品。
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t W* _$ q, s! m+ T* a[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-2 17:07
提升卡
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沉默卡
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变色卡
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显身卡
发表于 2008-9-2 17:53
谢了楼主，偶有空做糖水滴时候会考虑尝试滴