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女人气色不好吃什么?
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- Q3 s) v8 |2 P& \ {8 u吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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1 W4 A6 _3 Y3 A. N2 K# c 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。! O/ M' b! Z5 ~( Q8 U3 l3 ]1 J
! n6 ~& z0 l( G3 A& V, u7 v: N 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。# s3 Q8 h# L7 C8 J. [" H- p2 ~
" ]: Y; y2 T% J+ m 属阴虚体质者:6 k1 ~( `2 G2 ]' Q# @7 Y
0 o# z! X+ l0 v; d1 S 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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8 Y; h% u! |) {9 n 奶黄香粥
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4 K8 w" e. P# Y+ W9 M0 m 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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$ [! \0 C8 I" b9 j/ w _ 配料:冰糖适量。) `/ j# f/ J+ c' i
8 k1 n, z2 D; o 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。( c D1 E! A+ y, o
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。8 |5 p( z/ T8 q" r1 ]2 t
9 H7 C6 x1 F1 G/ d; o 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。5 k- z% \* `0 }% n7 e7 T
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。3 c+ n; B, q' F
9 c I2 v+ [" [1 h% ~ 功效:清热润燥、养血调经。. a f) l1 Z1 r$ R
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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% g( e4 M5 B9 y 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。/ V7 V' N' z3 L1 v3 D# U( c
2 e9 [7 m+ E- X: K, }3 F 黑糯米粥9 L) y% B0 U9 ?8 K& |" }; o7 X$ z
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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5 M2 m6 h2 k: }$ H! `2 [ 【配料】红糖适量+ Z$ U0 H0 o) F- x; ^# w' x2 [
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【制作方法】
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0 Z0 l {! V% W ~& }0 w 大枣洗净待用。: p8 m4 v. W' I# S7 I
J, g1 ~; W: _9 N3 ~ 桂圆去皮洗净待用。* i% ]4 ~# i1 \. _! C0 u7 w
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。1 A! K1 ^- m7 y
3 ?' j9 |. z, F# ? 【功效】温肾健脾补血调经) z9 S: B; w: a1 K0 |+ S- V
! v+ s3 ~2 E' e( ]$ }# r 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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3 y k3 q, y! P# u5 F- R7 @ 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。3 \6 i( O& u5 I# Q6 F6 x
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属阴虚体质者:
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0 T5 G5 ^ ~, v {, H k0 G 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。+ ~9 c' O1 g/ K$ ]
N5 I1 |% w. Q' {' {* @+ Y 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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: N! o4 A, k; r* d; g( b 莲藕木耳老鸭煲
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" c3 t2 ?2 v; C+ L) |: Z 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只: ~- C, D( x: x! {3 s3 t
5 Q. D6 c1 W2 X 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量. x3 [' f! F' F7 u- D3 P
3 s9 R" f; D5 M7 f& c/ N9 E. n7 j 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。5 S! ?3 }" j- n0 N! A6 i
+ D' ]: Z: ~# m 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。% `' K3 u. [' v& I3 q6 |
, x6 E9 h7 r* X' n' j8 h 【功效】滋阴清热凉血止血
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( @) M1 H& F! k# f2 Z 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。4 i7 f {0 U8 c1 c
: u. }# o) [' C( W& _! f" | 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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4 j- O( l4 s2 k 【配料】生姜料酒精盐适量) B. N8 y, `- c; O$ {* `& @' H
9 |2 ~: z0 s* p" l+ n% M 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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' S0 v+ }7 b3 |/ @ 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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6 W2 Q; B* t5 m 【功效】健脾和胃益肾调经; K% V5 r& Q4 T5 F; k
$ }3 Z, Y6 J4 q# ^# q9 j$ V 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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# I8 X9 p2 x9 J9 E 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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