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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。, e/ D v# C- R6 p E
7 Z4 F2 B+ }4 u1 G! x7 u6 {! j 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:7 l" h- S/ q& \0 F* C
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。! Q8 t! Q8 O& G: y) `( O
4 s9 E6 E$ w5 d 奶黄香粥
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0 w1 Q/ A/ `( P' v' u$ j3 ]0 y( _ 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克2 |& a5 C" n1 ~8 c% H/ N2 m- I
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配料:冰糖适量。
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* V6 X( _% ^3 U5 ~ 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。! y# f5 G+ w/ k4 {+ U% R2 i
& }6 G2 K( ]5 P" j4 a 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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% Z# W& W( z8 c2 L5 _$ c* {+ j3 g 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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; R" u: s9 g/ Y) Z 功效:清热润燥、养血调经。
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; }' c5 V- [. e9 o7 i 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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. D4 b1 `( D7 {# ^. f% @% k( O 属阳虚体质者:2 @5 K, v p% W
/ r8 u, m2 y8 Z) [2 ?/ d 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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# `$ b& [& h5 q 黑糯米粥- `% H2 o8 ^( Y m
! A9 i' E; X: v! O* ? 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克& a4 z/ }# h8 p8 N' `1 C' T. d7 n
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【配料】红糖适量- Z' f9 d( X0 p$ _6 a- |! `! ]
8 e7 P9 P: A/ H# m) U9 X 【制作方法】, q: |. X" A2 [
9 g& L r& z' p0 t3 |3 @4 L 大枣洗净待用。* f/ ?0 T7 ~5 b' j5 k- _1 L: S! T
! g$ K# E& Y M1 X0 h$ h* n1 ` 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经7 ~) O; J* A8 z/ C
! y# E. l5 n8 d$ n1 n 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。( ?% z" |7 I0 a3 x4 b- ~
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。5 X2 ]1 l G; m+ m% [: B+ o
; u3 ~ J0 o W% J5 w 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。1 j# w4 z4 m5 m9 Q# f! x
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属阴虚体质者: [( n& {0 C- b5 N7 r
- N! R# E# l6 [ w! f 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。/ G$ }* o4 ~* Y& A7 `( I
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莲藕木耳老鸭煲
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# p- R8 f( S: |1 G* w7 D% y% x3 x6 e 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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9 Q$ \3 P$ s2 S* C q 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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# R/ B9 {# v1 k 【制作方法】
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" h0 v3 H9 `+ S 莲藕洗净,切块待用。' R: R2 a7 o+ Q N( f
1 V4 o) k8 X! O7 x% j- v* Z 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。: ~1 ]; ?; f" l- W2 ]( z6 Z8 ^
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。( h" \8 r5 b3 J) K" ^0 @! ~( S
" m9 @2 d- u) S* i 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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& _( \9 p$ H- G: \ 山药栗子猪肚煲7 y' i ?3 l" S! G" m7 r
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量2 |4 v5 f$ J0 n
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【制作方法】
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% U0 n$ Y" [- { f9 L) D 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。* C4 Q* `1 c: s: t+ n
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【功效】健脾和胃益肾调经; i" B. {/ f/ K0 J# Y) P
4 [9 Q: Q/ [' a3 s; @; C 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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/ W* ^2 H6 m4 M% x 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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- \, n( A2 L+ }4 o! B# R @ 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。& u, k9 g: O" Y' K/ L' t; P0 d
: }1 @4 |, J. X: K* F[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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