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女人气色不好吃什么?5 W$ T: |; X% m
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/ F9 L" r ^4 y吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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) B- j2 E* e+ O0 R; }, w/ } 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。7 S7 |9 c; j" c5 S8 q& X
p( ?* p- j1 ` 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。8 r% C$ L4 y/ x0 z7 \
( ~2 L+ F8 L9 p6 o; l# r$ r 属阴虚体质者:$ q2 y# G! {2 o U' f; E
; S* P4 w+ r& u O 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克' y" U) `4 I" t6 }6 e0 Z
& Q5 `) s6 [6 u/ g2 j6 @. |7 o: R 配料:冰糖适量。! D9 @1 z. k' ~% }' g: Y1 P1 w2 D E
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制作方法:; N/ _; S0 @: H
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。% E# t# P9 o% ] {! F% r7 a9 `
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。! P( J* U# P9 H0 Y- Q
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功效:清热润燥、养血调经。
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1 k7 P4 P) l' Z7 p% ~ 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥) V% t3 M% ?6 i; k/ W2 h- [6 v% ]
9 S% j9 B$ H! G% H3 `9 } 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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3 {3 ^; f1 D" o' @- E: c 【配料】红糖适量& B) V2 S* a3 ~, c. a. Z+ A% ~9 b* \
" }2 o" T' n$ y# |2 B5 J 【制作方法】; X8 X( w6 ?( l: L- j* C \" w
. F8 q/ V1 e9 Y! w8 z) N# M3 e 大枣洗净待用。! ]0 Q: @# H& g3 f
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经 q. }, y, x& K
! _& F7 _, _# k: d1 [ 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。4 {0 M: p5 v: o1 Z+ K, T2 ], H3 r0 l
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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! G! {0 q) G+ t9 e 属阴虚体质者:1 B# y. p0 W1 w8 Z' T
: w! y2 L! O( V6 s8 e 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。/ G9 i, E0 R4 R# A
) o% b. V/ _: u0 \- g* h. i' t 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。6 g6 u1 g4 n- C% ^7 j3 M9 K
& a4 C3 J0 b& h k& U8 [ 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量2 b) }' {" ~" l8 G/ a+ `
. b+ D$ e3 O* F# i2 m+ ` 【制作方法】$ o8 D0 j1 j3 u; G# Y0 S& T0 h0 W' P: w
! S% W8 y0 `& m K) V 莲藕洗净,切块待用。% q/ {% I8 h- d8 {! {" a0 R0 k
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。; p) ~" }/ r: S6 h
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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7 `; g: ` V& X: X' v( T5 c 【功效】滋阴清热凉血止血& Z1 t$ x# i+ g" Z* Z. R
+ F) o1 S6 }9 W: | W. t- R 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲: y3 d8 ^3 Y5 g K( _
" s, N* q4 E# r& z) U' ` 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量% n1 x, `, W" e! M! Y9 Y% g) t
: T- g/ E- @6 ]# Y$ U' v# ~8 D 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。0 Q4 X+ t1 D, R6 d+ _
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经" X3 V- S* o) k. \+ {: \
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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: A8 c& V3 T) f% Y+ F8 J 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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