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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。" w0 }% o+ H1 \5 c
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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8 x( z8 U3 N8 S3 D; {5 o5 P" A 属阴虚体质者:. {+ \8 T& D- {/ I6 Q
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克- _- A# A% B8 \1 Q1 B
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配料:冰糖适量。
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制作方法:' n1 m+ A6 E4 H6 \
; g$ ? C$ O, C0 U! I1 N 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。8 X; Z: Q& m% {8 ~/ y
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。1 I, J |7 |" P1 L& w! {0 c3 ]
" S5 G3 w* Z0 e" a 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。. \/ e% `7 {- _+ v% X, N( a
+ S) ^9 o9 x2 n- k 功效:清热润燥、养血调经。
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% _8 q7 ]9 R$ N9 @; q6 c! Y& ~ 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:3 ]$ H. ^% k3 f- M9 Q# V
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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1 }9 v+ F1 E3 t 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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% e# H6 x1 {$ X" X2 a 【配料】红糖适量
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9 j' f2 e7 s! I 【制作方法】
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大枣洗净待用。: ^. o, V* U0 E+ m3 g/ t# E
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桂圆去皮洗净待用。
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) A2 F ]% v* S$ Q% j* }7 ~8 r; b 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。7 x9 t( I# w8 G$ k" e' G. ~1 q) o
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【功效】温肾健脾补血调经$ v, O7 ~. D1 |9 z. O) N& Q
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。: O# M1 A0 L5 S7 n: ]8 O
1 z# P7 ?% M% b1 G3 e7 E } 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。! r/ Q* E6 Y5 k6 ]
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属阴虚体质者:
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3 l, J4 `/ d! ?' j5 Y 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。" [# G1 ~& a+ f# ^* i0 O5 M& W0 y
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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' r9 a0 W0 x- ], e4 B% m. w8 U/ F- h 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只' h: \$ G+ W }1 P
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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& w2 W) S3 @7 Y. q 【制作方法】0 N# A4 N0 u7 k- y; X1 a
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莲藕洗净,切块待用。
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7 i0 [% i. l2 E8 [8 J: X 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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0 P! J, N1 {, T$ N0 j4 A 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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3 m% S6 A( t# P' ~ 【功效】滋阴清热凉血止血
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. H! ?' L0 d7 n1 o 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。8 f# J7 S2 W- l/ ~8 B/ F
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。( b) c& l- b! A0 q0 j
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量2 g. p4 p* V6 R5 t
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【制作方法】% [: }, i: _; T$ [: o
$ [0 g/ d8 y/ p/ s/ F' l# Y 鲜山药去皮,洗净,切块待用。, H1 z* v) s0 p9 _1 A1 r
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栗子去皮洗净待用。
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5 C* v) y, Z) u: q9 h, X7 E 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。7 H7 U! {0 M. R- V" {8 v
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【功效】健脾和胃益肾调经+ C6 p9 Z4 \$ x$ W& _& i/ I0 n
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。$ m" z: F, M) l: ?$ S
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。2 l" T, D$ _2 d
7 b9 _9 e5 Y- _2 V+ j1 K/ { 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。- s/ R3 { h- [
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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