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[泰国风光] 【08.08.26】泰国蟹盒

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发表于 2008-8-26 14:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜,但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家,不光味道厚重,金黄色的菜色看着就令人胃口大开。
' ~" w7 ~# }6 u- h  Y: H材料:1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两,
; o# F2 U( Y2 m$ o+ Q7 W, M" J2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。
" l' a- \, z, v) d- |  做法: % S: o: p; y! Y/ [$ k+ A
  1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。
* ^; ~" F! N3 ~- G6 L0 x& h  2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。 5 U. Y" W! m; E5 ~* [
  3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。) u4 ~# B5 T2 s0 p

+ w: A0 U) Y. k/ \[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:31 | 显示全部楼层
看上去还满可以的````
发表于 2008-8-26 14:32 | 显示全部楼层
看起来好像很容易做,但是要想做得口味很好估计就不太容易了!
发表于 2008-8-26 14:34 | 显示全部楼层
像大闸蟹啊,偶留口水,巨喜欢滴说,试过一次吃了4只半(两母,三公滴)
发表于 2008-8-26 14:35 | 显示全部楼层
看上去好好吃! 偶得口水都流出来了。
发表于 2008-8-26 14:38 | 显示全部楼层
只想吃..不想煮...+ V! W& y! x4 y2 R! u/ b
/ V' E2 A- L' Q: I  L; ]6 W# C6 h7 S6 F
但圖片怎麼貌似從洋澄湖來的大..閘.蟹 ??
3 J4 ~. I" D+ G2 a) k8 {, B2 q1 s$ r! K0 Z- o& P, w
哈哈...樓主可能放錯了
2 I. x# `+ Z4 K1 d
2 |7 _9 l  G/ D# A. E2 b$ G[[i] 本帖最后由 jeffjma_jc 于 2008-8-26 14:40 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:40 | 显示全部楼层
看到就想吃,就是不知道合不合我口味。
发表于 2008-8-26 14:49 | 显示全部楼层
看上去好好吃的样子。
发表于 2008-8-26 15:04 | 显示全部楼层
俺还是偷懒蒸熟,沾点酱醋吃吧。
发表于 2008-8-26 15:36 | 显示全部楼层
看见就垂涎三尺.
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