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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 5 R; B. P$ Y/ t. }. d1 y
/ Z6 X& _: x K: V p端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:- K9 g1 t O9 L0 {) p: [
(感谢南飛孤雁 的资料哟)$ P5 X9 {# f6 t8 q# D, r
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
5 y/ G1 d5 u/ l& L' V/ H( r1、日本:
" D4 M# l* y/ ]0 P粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。- J5 f+ R) n, b8 ~: w) q
2、 缅甸:. T6 j% n0 G Y- _
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷6 V9 F3 b/ y* K
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$ n; }3 b0 |; I3、越南:
. H0 x W6 f* Y* u; \$ F* t端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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) Z0 l# G( E- O/ z( v4、新加坡:
9 s$ U z2 R$ @' k' n. o; E! x3 j他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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* I0 Z2 G: @; o% b5、马来西亚:
" g5 l7 x& X' W5 y6 g! `, Y人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。5 s6 r" C1 U/ l; Z% S( I2 P
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* C# W8 r0 n, H: A8 Q6 _3 f6、印度尼西亚:& o9 K- P. D) C) N; v
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。8 p7 |; l7 | O& ?! h3 H
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7、菲律宾:3 _% \0 {: w( M
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。) E- u2 t# x7 N: k; T8 q
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5 w8 d9 h+ u1 C0 j2 u8、哥斯达黎加:% O) e& c2 l1 i' O8 T8 r
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
( H! c) `& ?1 v1 R% f: W) i" S1 J/ L# b是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
0 Y' E4 c6 Y* D( [" }. }粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 6 c5 V3 u; Z+ u4 Y% w/ Y0 f
11、 拉美:4 x' C0 V* h1 q& @1 M# E' b: [$ v- ]
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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